Det er mulig å spise en regnbue til lunsj takket være denne ultimate veggie -sandwich

Neste gang du prøver å finne ut hva du skal spise, hvorfor ikke bare ta ditt favoritt sunne brød og ha det høyt med alle de fargerike produktene som allerede er i kjøleskapet ditt? Rå grønnsaker er kanskje ikke den typiske stjernersandwichingrediensen, men en matblogger viser at du ikke trenger noe annet for å lage et munnvannende mesterverk.

Caitlin Shoemaker, den veganske oppskriftsutvikleren bak fra skålen min, har nylig lagt ut et lunsjalternativ som vil gi begge kroppen din og Instagram -feed et løft. Konseptet med hennes regnbue-veggie-sandwich er enkelt: kombiner de sprøeste, knasende og sunneste greener-og du vet, andre fargetoner også!-For å få det daglige vitaminet og næringsstoffet ditt morsommere. "Jeg elsker å vise at folk som spiser grønnsakene deres kan være både morsomme og deilige-og disse smørbrødene sjekker begge disse boksene," forteller Shoemaker.

"[Sandwich er] enkel å lage, full av fiber for å holde deg full, og kan lett tilpasses for å bruke hva du har i kjøleskapet ditt."-Caitlin Shoemaker fra fra skålen min

For å bokstavelig talt smake på regnbuen, alt du trenger å gjøre er å spre litt kremet hummus på ditt valg av brød, og deretter stable opp noen tynt skiver råvarer i RoyGbiv -ordren. Shoemaker bruker rødbeter, tomat, gulrot, gul paprika, smørsalat, kraftgrønnsaker (som spinat og grønnkål), og agurk, men hun sier at oppskriften kan skifte for å passe dine preferanser. "[Sandwich er] enkel å lage, full av fiber for å holde deg full, og kan lett tilpasses for å bruke hva du har i kjøleskapet ditt," sier hun.

Hvilke resultater er muligens den mest næringsrike sandwichen du noen gang vil bite i-og En som reduserer matavfall i prosessen ved å hjelpe deg med å fullføre dagligvareparken.

Dette tre-sekunders hacket vil holde grønnsakene dine friske lenger i kjøleskapet. Finn også ut hvor mange porsjoner frukt og grønnsaker kan bidra til å redusere risikoen for brystkreft.