Er granola bra for deg?

Det er en langvarig debatt om granola fortjener sitt rykte som den "sunne personens frokostblanding."Så vi måtte stille spørsmålet: er granola veldig bra for deg? Eller har det bare flott PR og markedsføring?

Vi så nøye på Granolas ernæringsfakta ved hjelp av Melissa O'Shea, MS, RD, Direktør for ernæring på Exhale Spa.

Her er de gode nyhetene: Granolas havre leverer imponerende antall i fiber og jern, mens nøtter og frø tilfører hjerte-sunt umettet fett og noe protein, sier hun. Men sammen med disse fordelene kan granola være veldig høy i kalorier, oljer du ikke trenger, og inneholder scoops av sukker med sunne klingende navn.

Mer lesing: 6 tips for å kutte ned på sukker

Det betyr ikke at granola for alltid må bli forvist fra frokostbollen din, sier O'Shea. “Granola kan være en del av et sunt kosthold, hvis du vet hva du skal se etter.”

Her er seks ting O'Shea antyder at du suss ut om granola før du dypper skjeen din i:

1. Sjekk sukkeret. Granola kan lastes med sukker. Men i stedet for høyfruktose mais sirup, som du kanskje skanner etiketten etter, går det med sunnere klingende navn, sier O'Shea. "Fordampet rørsaft, melasse, brun ris sirup, havresirup faste stoffer-disse er alle sukkerkilder."Hun råder deg til å sikte på 8 gram per porsjon eller mindre.

Mer lesing: 5 sukkerkilder du ikke forventer

2. Se kaloriene. Disse utgjør vanligvis flere hundre per serveringsstørrelse. Sunnere granolas har mindre enn 200 kalorier per ¼-koppservering, 270 kalorier per porsjon, eller 400 kalorier per ½-kopp servering, sier O'Shea.

Mer lesing: Disse enkle avokadoeggene vil revolusjonere morgenene dine

3. Hold porsjonsstørrelse liten. Dette punktet er nøkkelen: "Serveringsstørrelsen for granola er mindre enn frokostblandinger, ikke en hel bolle, sier O'Shea. Vanligvis er det et kvarter eller en tredjedel av en kopp. Så i stedet for å fylle en bolle med bare granola og melk, bruk granola for å forbedre annen sunn mat. "Kast noen få spiseskjeer på din greske yoghurt eller havregryn," foreslår hun. Husk at selv de sunneste matvarene kan bli usunne hvis du spiser dem i overkant.

4. Trim fettet. "Mange granolas inneholder hjerte-sunt umettet fett fra nøtter og omega-3s fra frø," sier O'Shea. “Men selv de kan fortsatt legge opp.”Se etter granolas som har mellom 2 og 3 gram fett per 1/4-kopp servering. For eksempel har sunt vanilja blåbærklynger med linfrø 3 gram.

5. Kilde oljene. Mange granola -varianter viser palmeolje og hydrogenerte oljer på ingredienslisten. Med sine høye mettede fettnivåer gjør disse oljene ikke hjertet ditt. Små-batchbedrifter som rent Elizabeth og Early Bird Swap disse for sunnere alternativer som organisk kokosnøttolje og ekstra virgin olivenolje.

Mer lesing: 10 superrens pakket snacks med 5 (eller mindre!) ingredienser

6. Skann etter fyllstoffer. Selv ingredienslisten på sunne-tilbøyelige merker kan inneholde noen overraskelser, som inulin (en oppløselig fiber som kan forårsake fordøyelsesproblemer), soyaproteinisolat og andre sleipt ingredienser. "Se etter korte, uttalelige ingredienser på listen," foreslår O'Shea. “Ord du trenger en ordbok for ikke hører hjemme i maten vår!” -Amy Eley

Dette innlegget ble opprinnelig publisert 30. april 2013, og oppdatert 3. august 2015.