'Jeg er en RD, og ​​dette er den ene tarm-boosting, probiotisk rik yoghurt jeg alltid legger til i handlekurven min'

Favoritt melkebasert yoghurt

“Når jeg kjører et dagligvarekjøring, tar jeg alltid en beholder med Stonyfield Organic Plain Greek Yogurt-ikke bare fordi den tilbyr en rekke levende kulturer, men den inneholder ingen tilsatte sukker og er laget med organiske ingredienser av høy kvalitet. Med 16 gram protein og tonn viktige mikronæringsstoffer, som kalsium, tar denne yoghurten veien inn i så mange oppskrifter på kjøkkenet mitt, sier Manaker.

Favorittplantebaserte yoghurt

Når det gjelder en plantebasert yoghurt, sier Manaker at hun elsker forager-prosjektet Organic Kids Cashew Milk Yoghurt som kommer i en pose for å gjøre det barnevennlig (eller voksenvennlig, obvi). Spy jeg den moderne go-gurten? "Selv om det markedsføres for barn, elsker jeg produktet fordi det er så lett å spise når du er på farten," sier hun. En seier for oss voksne som ønsker å la våre indre barn leve sine beste liv.

“Yoghurten har lagt til probiotika og næringsstoffer som noen meierifrie yoghurt kan mangle, som vitamin B12. Det har akkurat nok tilsatt sukker til at den smaker godt uten å overbelaste kroppene våre med de søte tingene, og det har faktisk litt fiber og protein i seg også, ”påpeker Manaker. Et annet stort pluss er at det ikke har noen kunstige farger eller ingredienser. I stedet bruker den gurkemeiepulver (en betennelsesdempende superhelt) som en naturlig fargekilde.

Så hvordan velger en RD den beste yoghurten for tarmhelse?

1. Hold deg til yoghurt med lite sukker

“Når jeg velger yoghurten min, prøver jeg å velge de som inneholder så lite tilsatt sukker som mulig. Siden frukt er en naturlig kilde til sødme som ikke inneholder tilsatt sukker, og kombinerer en lite sukker eller sukkerfri yoghurt med noen bær, kiwier, bananer, eller på annen måte gir retten min et løft av smak sammen med antioksidanter, fiber og næringsstoffer, ”Sier Manaker.

2. Kjøp alltid probiotiske rike yoghurt

En annen viktig faktor som hun ser etter er om yoghurten inneholder levende kulturer eller ikke, aka tarm-sunt probiotika. "Ikke alle yoghurt inneholder levende kulturer," sier Manaker. Så sørg for å være nøye med hva som er på etiketten. “Mange hyllestabile yoghurt har ikke levende kulturer, og derfor støtter de kanskje ikke tarmhelsen like effektivt som de med disse levende bakteriene. Det er noen nedkjølte alternativer som ikke inneholder levende kulturer også. Jeg sørger alltid for at beholderen indikerer at den inneholder live og aktive kulturer for å sikre at jeg driver tarmen min med live probiotika, ”påpeker hun. Og FYI: Den eksakte kolonidannelsesenheten (CFU) -tallet betyr ikke noe.

3. Unngå produkter med unødvendige tilsetningsstoffer

Et annet nei-nei i Manakers yoghurt-shoppingbok er unødvendige tilsetningsstoffer. "Jeg velger alltid yoghurt som er fri for kunstige farger og smaker," sier hun.

4. Gresk yoghurt (med litt fett) er veien å gå når det kommer til yoghurt

“Jeg liker å lene meg på greske yoghurt, da de har en tendens til å inneholde mer protein og færre gram tilsatt sukker. Å ha litt fett hjelper til. Noen data antyder at melkefett kan spille en positiv rolle i å redusere blodtrykket i visse situasjoner også, sier Manaker.

Hvordan stables plantebaserte yoghurt mot melkebaserte yoghurt?

For det første sier Manaker at både plantebaserte og meieribaserte yoghurt kan være et fartøy for å drive kroppen med levende kulturer så lenge de er inkludert i behandlingen. Det er her hun trekker linjen mellom likhetene. "Selv om meieri- og plantebaserte yoghurt er ganske annerledes, er det ikke å si at den ene er bedre enn den andre. Velg basert på dine egne kostholdsbehov, sier hun.

For det første forklarer Manaker at noe meierifritt yoghurt kan være veldig lite i protein, som folk kan legge merke til ved å føle seg sultne kort tid etter å ha spist det. Hun bemerker også at noe forskning indikerer at meieriprodukter som melk, yoghurt og kefir best kan balansere tarmmikrobiotasammensetningen. Manaker advars Beste valg for deg.

"Uansett om en person velger en meieri- eller plantebasert yoghurt, bør sorten være lite med tilsatt sukker, fri for kunstige ingredienser, og viktigst av alt skal smake godt," sier Manaker. I utgangspunktet kan du virkelig ikke gå galt når det gjelder å velge riktig type. (Puh.)

Hvordan få de mest tarmforsterkende fordelene ved å spise yoghurt

“Når folk spiser probiotisk rik mat, liker jeg å oppmuntre dem til å spise en kilde til prebiotisk fiber samtidig. Prebiotisk fiber er en ufordøyelig fiber som fungerer som drivstoff for gunstige bakterier. Så en litt underrip banan, havre og epler er alle prebiotiske matkilder som kan kombineres med yoghurt for en to-trøkk i tarmhelseavdelingen, sier Manaker. Jo mer du vet!

Manaker vil også at folk skal unngå å gjøre denne vanlige feilen når de lager mat med yoghurt: “Husk at mange stammer av probiotiske bakterier ikke kan overleve utover 100 grader. Så hvis du bruker yoghurt eller kefir i bakevarene dine, vet du at du kanskje ikke høster alle fordelene med disse matvarene hvis du legger for mye varme, da bakteriene kanskje ikke er levedyktig når du inntar produktet, ”hun sier.

Nå, hvor er min pålitelige skje?

La oss snakke enda mer om yoghurt, skal vi?