Jeg er kokk som tar plassen vår alltid Pan 2.0 for en prøvekjøring. Og sear-vilende denne skillet gjør alt

Selvfølgelig, hvis alt dette ikke er overbevisende nok, for å blidgjøre avtalen, tilbyr selskapet gratis frakt, en 100-dagers tilfredshetsgarantert prøveperiode og gratis avkastning.

Hvordan holde pannen i topp topp form

Selvfølgelig, som alle typer kokekar, er alltid Pan 2.0 er bundet til å få litt slitasje over tid. Så for å opprettholde pannen i topp topp form, tilbyr stedet vårt noen få anbefalinger.

Mens pannen er teknisk oppvaskmaskin-sikker, anbefaler produsentene å håndvaske den når den er helt avkjølt i stedet. De foreslår også å unngå skurer og slipende rengjøringsmidler, påføre lav-medium varme og unngå metallutstyr for å bevare ikke-stick-belegget. I tillegg oppmuntres ved bruk av kokeoljer med høye røykepunkter (men de fleste aerosolsprayoljer er motløs). Å overholde disse forslagene kan til slutt bidra til å forlenge levetiden til pannen din, slik at du alltid kan (ordspill ment) fortsette å bruke den.

Jeg prøvde alltid Pan 2.0, og her er min ærlige anmeldelse

Jepp, jeg var utenfor svimmel da pappesten som jeg trodde var et par støvler for min kyst -cowgirl -sommeren viste seg å være den nye alltid Pan 2.0. Inne.

Selv om det er åtte vakre farger-steam, blått salt, røye, salvie, krydder, lavendel, azul og rosa-til å velge mellom (uten tvil den tøffeste beslutningen/forpliktelsen), gikk jeg med Blue Salt-alternativet, som var mye mørkere IRL enn avbildet på nettstedet. På utsiden har pannen (og lokket) gråaktige undertoner og er et sted mellom marine og lyseblå (skjevt mer til den mørke siden) og en matt, ultra-sleek-finish som skriker luksus. På innsiden er det en myk grå som gir ... delfin?

Nå den morsomme delen: å teste den ut. Jeg bestemte meg for å holde ting enkelt. Og et stekt egg er så enkelt som det blir. I henhold til anbefalingene i brosjyren, varmet jeg pannen med en spritz av min favoritt med høy røykepunkt matlaging oljesur avokado oljespray med valgt mat. (Det er ikke-aerosol, btw.) Så sprakk jeg inn et stort egg og lot det steke bort.

La meg først si at jeg ble sjokkert over hvor jevnt egget kokte gjennom hele. Pannen hadde ingen hot spots, noe som vanligvis er tilfelle på gasskomfyrbrenneren min, som har en tendens til å bli varmere på kantene der flammen har den mest direkte kontakten med pannene mine. Den alltid pan 2.0 gjorde en ekstremt fin jobb med å spre varmen jevnt.

Det som var enda mer imponerende var effektiviteten av nonstick -belegget på pannen. De som får stekte egg til å vite alt for godt at typen panne som brukes er helt kritisk. Ett galt valg kan koste deg timer med å skrubbe eggrester limt på overflaten av pannen din. Men dette var ikke tilfelle i det hele tatt med alltid Pan 2.0, som tillot det stekte egget å gli og gli over pannen med letthet og nåde. Jeg var til og med i stand til å snu egget med en enkel flick av håndleddet-en skremmende oppgave jeg vanligvis unngår for enhver pris. (Og for de som tviler på meg, kom eggeplommen faktisk uskadd ut.)

Tl; dr?

Det jeg elsker mest med denne pannen, bortsett fra åpenbare estetiske grunner, og det er enda penere ved person-er at det ikke er tungt. (I motsetning til Le Creuset -kokekaret mitt, som jeg elsker og elsker, men knapt kan løfte etter en lang dag.) Den alltid pan 2.0 er kompakt, holdbar, veldig non-stick (som neste nivå), og ... det er bare så darn pent å se på.

Heldigvis kan jeg bekrefte at alltid Pan 2.0 er så Verdt hypen. Og selv om prispunktet er i høyere ende, får du virkelig det du betaler for. Dette er grunnen til at jeg skal kjøpe en til søsteren min, som har ønsket en i flere måneder, ASAP.