Jeg prøvde Dash Rapid Cold Brew -kaffetrakteren, og den fornyet morgenrutinen min fullstendig

Min ærlige anmeldelse

La oss hoppe rett inn. Selv om de fleste kaffeproffer vil fortelle deg at den beste typen kaffe til slutt koker (beklager) ned til personlig preferanse, antyder forskning at jo mørkere stekt, jo mindre sure kaffe vil være. Som sådan nøyde jeg meg med noe i midten og gikk for La Colombe's Ever Wild Medium Roast, som har melkesjokolade, Nougat og Red Apple Notes.

Deretter brukte jeg min favoritt Proctor Silex Electric Coffee Grinder-det er ideal for små partier og har et lydskjold for å unngå å vekke alle i huset tidlig på morgenen til å slipe bønnene grovt. Når kaffegruppene mine var preppet og klar, fylte jeg beholderen, plasserte den i huset og hektet den opp til maskinen. Deretter fylte jeg karaffen med filtrert vann og satte den i midten av maskinen-det skulle enkelt komme på plass på plass. Endelig den morsomme delen: å velge din brygging preferanse. Det er tre alternativer å velge fra-Mild, regelmessig og fet-jeg gikk med vanlig og trykket på startknappen for å starte magien.

Til min forbauselse begynte det halmlignende røret i karaffen å sifon vannet oppover i kaffegruppen, og etterlot karaffen nesten tom. Da kaffen ble tilført etter bare noen få minutter, begynte den å slippe ut i karafelbeholderen igjen sakte, men denne gangen, i stedet for å være klar H2O, var den fargen på (du gjettet den!) kald brygg. Kan bekrefte: det er så enkelt som det høres ut og tok rundt ni minutter fra start til slutt. Når kaffen var klar til å gå, alt jeg måtte gjøre var å trekke karaffen ut av maskinen (den har et håndtak) og hell den i et glass fylt med is.

Selvfølgelig endte jeg opp med massevis av rester av kald brygg-siden å tømme hele 40 gram ville uten tvil sende meg inn i en koffeinindusert spiral. Praktisk nok fungerer karaffen som en lagringsbeholder, slik at du ganske enkelt kan plassere den direkte i kjøleskapet for å glede deg over senere. (FYI, Rest Cold Brew kan lagres i kjøleskapet i opptil 10 dager.)

Endelig smakstesten. Smaken er, tør jeg si, like deilig som det jeg får på min favoritt kaffebar, som er helt sjokkerende i seg selv. Ved første slurk fant jeg ut at det kalde brygget var glatt og ikke veldig surt og sammenkoblet med en skvett av mine favorittmutterpoder franske vaniljesmeieri-fri rømme, det var ren perfeksjon. Pluss at det var utover forfriskende på en varm sommerdag.

Hvis alt dette ikke er overbevisende nok, la oss gjøre noen beregninger. Et høyt kaldt brygg i en storstilt kjede koster omtrent fem dollar og er omtrent 12 gram kaffe. Denne kalde bryggemaskinen gir omtrent 40 gram, eller med andre ord, omtrent tre høye størrelse drinker. Tatt i betraktning at jeg ikke brukte mer enn tre eller fire spiseskjeer med en mindre enn 14 dollar pose med kaffe, høres dette ut som mye på lang sikt. Men jeg lar deg gjøre matematikken.

Å, og nevnte jeg at denne maskinen også kan lage kaldbryggte te? *MIC Drop.*

Oppdag fordelene med å drikke kaffe, ifølge en RD: