Jeg prøvde en hel30 måltidsleveringstjeneste som gjorde måltid prep en lek
Etter to uker med å drikke svart kaffe og spise så. mange. Egg, jeg stirrer i kjøleskapet mitt, villig en kokkforberedt laksemiddag for å vises i stedet for mine soggy zoodles. Jeg har ennå ikke mestret kunsten å magisk vises, fullkokt, helt deilig middag (om bare), men jeg fant den nest beste tingen.
Blue Apron (Fresh-Ingedient Meal Delivery Service) har gått sammen med Whole30 for å ta med måltider på døren. (Stikk min interne lykkelige dans.) Og siden Whole30 er basert på å spise hele, er næringstett mat og Blue Aprons oppgave å gjøre tilgang til Farm-Fresh Foods enkelt, er det i utgangspunktet et drømmeteam.
Slik fungerer det: Fra 8. januar til slutten av februar vil Blue Apron ha to Whole30 -måltider på menyen hver uke. Hvis du velger den to-personers måltidsplanen, som kommer med to måltider per uke, vil hele boksen bli fylt med Whole30-godkjente ingredienser.
Siden jeg bare lager mat til en, satte de fire porsjonene meg med en hel uke med middager. Aka, vi sees aldri grøtete måltider.
Bla nedover for å finne ut hvordan uken min med hele 30 måltider fra Blue Apron gikk.
De tuller ikke med den nedkjølte boksen
Blue Aprons side sier at maten din kommer i en nedkjølt boks, så jeg var litt nervøs da dørvakten min hentet en vanlig pappeske fra pakningsrommet (hvor lenge var det der inne??). Da jeg åpnet den, ble jeg imidlertid overrasket over å finne at alt var egentlig kald-som i helt isolert med flere frysepakker.
Med en travel timeplan som min (jeg bruker i utgangspunktet bare leiligheten min til å lage middag og sove), må jeg ikke planlegge leveranser basert på når jeg skulle være hjemme var en stor fordel-og å vite at maten min ikke ville ødelegge hvis jeg kom hjem Senere enn forventet betydde ikke noe ekstra stress.
Snakk om friskhet
Noen ganger kan bestille mat på nettet være iffy, men de oransje skivene for mine togarashi kyllingsalatkopper var munnvannende saftige, og til og med avokado var moden (det er en ros-hånd emoji-prestasjon).
Og siden alt er forhåndsporsjonert (du mottar den nøyaktige mengden av hver ingrediens for å lage oppskriften) var det ikke noe avfall eller bekymring for å la glemte grønnsaker gå dårlig på baksiden av kjøleskapet (skyldig).
Score en for praktisk prep
Oppskriftskortet skiller kokeprosessen i prep, koker og serverer trinn, noe som gjorde hele opplevelsen mye mer strømlinjeformet enn min vanlige tilfeldige metode for å hakke og kaste ting i en panne på en gang og håpe på det beste.
Og fordi jeg hadde en spillplan for å forberede måltidet mitt, var jeg faktisk i stand til å koke hele saken og rydde opp i de tildelte 40 minutter.
Måltidene har alvorlig instagrampotensial
Endelig har måltidene totalt smaksprøven. Det tilpassede krydderblandingene ga en dimensjon til smakene som jeg aldri ville ha klart å komme med på min egen bevis på at Blue Aprons profesjonelle kokker vet hva de gjør.
I tillegg så de ganske grønne salatkoppene mer appetittvekkende ut enn min vanlige mish-mash kylling og grønnsaker (og ville se rett hjemme på Instagram-feeden min). De sier at du spiser med øynene først, og jeg kan attestere som gjorde en stor forskjell.
Dommen: Blue Apron Meals hjalp meg med å seile gjennom midten av hele30 -opplevelsen min uten noen av mine typiske klager på å gå tom for oppskriftsideer. Kur for kjedsomhet for mat, funnet.
Tenker på å gi Whole30 en gang? Eller bare vil få noen delish, sunne måltider levert hjemmet ditt? Få $ 40 av de to første ukene med blått forkle nå!
I samarbeid med Blue Apron
Bilder: Blå forkle
