Jeg lagde olivenolje-infusert kaffe hjemme-her er hvorfor det blir mitt nei. 1 hjerte-sunt kaffeblanding fremover

En RD om helsemessige fordeler ved å tilsette olivenolje til kaffe

"Jeg personlig elsker det," sier Manaker. “Mange av oss bruker ikke nok av det gode fettet som olivenolje gir, og dette er en enkel måte å snike dem inn i våre daglige rutiner.”

"Jeg personlig elsker det. Mange av oss bruker ikke nok av det gode fettet som olivenolje gir, og dette er en enkel måte å snike dem inn i våre daglige rutiner ... olivenolje gir antioksidanter, og konsistent forbruk er knyttet til en rekke helsemessige fordeler.”-Lauren Manaker, MS, RDN, LD

Det er ingen hemmelighet at olivenolje er fullpakket med mange imponerende helsemessige fordeler. Tross alt bruker folk i lang levetidshoteller (som Ikaria, Hellas og Sardinia, Italia) det regelmessig-som de gjør med kaffe. "Olivenolje gir antioksidanter, og konsistent forbruk er knyttet til en rekke helsemessige fordeler, fra beinhelsestøtte til hjertehelsestøtte og mer," sier Manaker. Dessuten er olivenolje mye i hjerte-sunt Omega-3s og umettet fett, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Det er også veldig høyt i antioksidanter.

Jeg prøvde å lage olivenolje-infusert kaffe hjemme

Tatt i betraktning at jeg ikke kan få hendene på en olivenolje-infundert Starbucks drikker Stateside før våren-når den offisielt lanseres i USA-utviklingen av en DIY-versjon av denne nyutgitte drikken, er den eneste måten jeg kunne få tak i den. Utfordring akseptert.

Først brygget jeg en kopp med middels stekt Nespresso-kaffe og lot den komme til romtemperatur. For å gjenskape Starbucks 'nye Oleato Golden Foam Cold Brew, som er laget med søtt melkeskum tilført to olivenolje porsjon Drizzles ekstra jomfru olivenolje.

Så den virkelige magien: å blande de to ingrediensene til kremet og perfekt homogene ved å bruke min favoritt håndholdte skumprodusent (tilgjengelig på Amazon for $ 12). Til slutt la jeg kaffen til et glass fylt med is, lagde den med en sjenerøs mengde av det "gyldne skummet" og pyntet den med et dryss kanel.

Resultatet var et tilnærmet uoppdagelig hint av olivenolje sammenkoblet med en luksuriøs munnfølelse takket være de "sunne" fettstoffene i EVOO. I det siste, når jeg bruker ikke-meieri-kremer, har jeg funnet ut at noen av dem kan mangle rikdommen til de fleste meierifylte kolleger. Imidlertid er tilsetningen av olivenolje den perfekte måten å etterligne den frodige og jevn konsistens på en måte som er 100 prosent plantebasert.

Tilsetningen av olivenolje er den perfekte måten å etterligne den frodige og glatte konsistensen på en måte som er 100 prosent plantebasert.

Når jeg testet denne oppskriften, fant jeg ut at den mest kritiske delen var å sikre at olivenoljen jeg brukte var høy kvalitet, som Manaker er enig i er en topp prioritet. “Det er viktig å forstå at ikke alle olivenoljer er opprettet likt. Jeg anbefaler å lene deg på en olivenolje som har høstdatoen trykt på etiketten for å vite hvor gammel oljen du bruker er. Siden denne kaffeoppskriften ikke krever oppvarming, vil jeg anbefale en etterbehandlingsolje av høy kvalitet, som Graza Drizzle, som har en dristig smak og er fullpakket med antioksidanter, sier Manaker.

Selv om denne kaffeoppskriften er en morsom måte å integrere mer sunt fett i det daglige kostholdet ditt, er det verdt å merke seg at en servering ikke nødvendigvis vil være nok til å høste fordelene. "Noen data antyder at å ta inn så mye som fire spiseskjeer med olivenolje hver dag er nødvendig for å se visse fordeler-eller enda mer," sier Manaker. Men hvis det ikke er for helsemessige fordeler, vil smaken og, enda viktigere, teksturene til denne drikken alene være vel verdt det.

Hvordan lage iste olivenolje-infusert kaffe

Steg en: Forbered iskaffe. Sette til side.

Trinn to: Lag "gylden skum" i en egen kopp ved å kombinere 4 ss rømme og 2 ts olivenolje.

Trinn tre: Bland skummet til det er helt kombinert og kremet.

Trinn fire: Topp den iskaffe med olivenolje-infusert skum.

Trinn fem: Pynt med et dryss kanel, og nyt!

En RD deler fordelene ved å konsumere kaffe:

Velvære Intel du trenger-uten at BS du ikke registrerer deg i dag for å ha de siste (og største) trivselsnyhetene og ekspertgodkjente tipsene levert rett til innboksen din.