Som Davis påpeker, er bær vanligvis vert for antioksidanter. Antioksidantene i blåbær, for eksempel, hjelper spesielt med å styrke hjertehelsen. Mulbær er i mellomtiden bundet til en forbindelse som kalles anthocyaniner, som har betennelsesdempende egenskaper, forbedrer blodsirkulasjonen og veldig hjelp med hjertehelsen.
2. De er lite sukker: I følge Davis kan du telle mulbær blant rekkene av utrolig lite sukkerfrukter. 10 mulbær har drøyt 1 gram sukker-tette imponerende, TBH. Det er en fordel for stor tid fordi det betyr at du kan snappe sans midt på dagen.
3. De er bra for huden din og bein: For å sirkle tilbake til hele antioksidant-saken, er mulær veldig høyt i C-vitamin (51 milligram per kopp), noe som betyr at de kan være veldig snille mot huden din og kan bidra til å øke immuniteten mot den sesongrensende sommeren kulde.
Og selv om jordbær kan ha mer C -vitamin per porsjon enn mulbær (hele 84 milligram per kopp) kommer mulær på toppen i kalsiumavdelingen, sier Davis. Hver kopp mulbær tilbyr 55 milligram kalsium (ca. 5 prosent av det anbefalte daglige inntaket) mot de 23 milligram per kopp jordbær (bare 2 prosent av det anbefalte daglige inntaket. Høres ut som en veldig God unnskyldning for å drikke bær smoothies fra juni til september.
Å gå rundt Mulberry Bush er tydeligvis lettere sagt enn gjort, og ikke alle er dypt #blødt nok til å være i nærheten av en bondemarked à la KB. Heldigvis kan det være så enkelt å øke Mulberry -inntaket ditt som en tur til Whole Foods. "Du kan få pulveriserte eller tørkede mulær og legge dem til smoothies, smoothie -boller, eller til og med nyte den tørkede frukten som en matbit," sier Davis. Det er definitivt en Ritzier-endring enn å ha hovedlinje min triste tinn med saltede mandler dag inn og dag ut. I mellomtiden kan "ferske mulbær nytes rå, i fruktsalater, smoothies eller på havregryn," legger Davis til. Eller hvis du er som bjelle, lagt til ditt favoritt glitrende vann.
Så hvis du ønsker å grave i noe spesielt denne sesongen, kan du vurdere mulberrier for å være din sommerbryter! Hvis ikke annet, er det langt sunnere enn å gå tilbake til din klasse Divided California hjemby å undersøke drapene på en streng med vårbrytere.
Her er et Marilyn Monroe-godkjent tips for å bruke et kjent sommerbær for en bedre glød. Og hvis du blir fruktglad på neste grill, her er 20 desserter å prøve ut.