Hvordan lage Four-Ingedient Matcha Cups Candice Kumai gir alle vennene sine

Nå er sjansen stor for at kontoret ditt er på grensen til et kollektivt sukkerulykke fra tallerkenene til julekaker som tar seg inn på kjøkkenet. Ønsker å legge til en sunnere, men gal deilig behandling til blandingen? Well+Good Wellness Council -medlem Candice Kumai har deg dekket med hjemmelaget mørk sjokolade matcha cups.

Hennes go-to feriebit (hvor festlig er den matcha grønne?!) Krev null faktisk baking-bare smelting, fylling og chilling. Og oppskriften krever totalt fire ingredienser: mørk sjokolade, kokosnøttsmør, pulverisert sukker (bare en spiseskje i hele partiet), og matcha pulver. Nøyaktig den typen "baking" du kan snike deg inn mellom høytidsfester.

Og selvfølgelig har de også en side av helsemessige fordeler: matcha er betennelsesdempende og tilbyr en viktig dose antioksidanter. Pluss at ingrediensen har et øyeblikk akkurat nå, blir omfavnet av skjønnhetsindustrien og til og med Drake er en hengiven.

Den med hovedrollen er sikker på å være velkommen på enhver feriefest også.

Få oppskriften No-Bake Matcha Cups nedenfor.

Mørk sjokolade matcha kopper

Lager 20 kopper

Ingredienser
En pose høykvalitets mørk sjokolade chips
1 kopp kokosnøttsmør
1 ss konfekt sukker
2 ts matcha-pulver av høy kvalitet
20 hvite mini cupcake foringer

1. Plasser sjokoladen i en mikrobølge-sikker bolle og mikrobølgeovn den med 100 prosent strøm i 10-sekunders intervaller, og rør mellom hver, til sjokoladen er smeltet. Sett til side for å avkjøle litt og skrape smeltet sjokolade i en stor bolle. (Du kan også smelte sjokoladen i en stor bolle over en panne med en tomme med å småkoke vann, rør sjokoladen innimellom, til den er helt smeltet.)

2. Bruk en liten pensel eller kringlebørste, belegg bunnene på foringene og tre fjerdedeler av veien opp på sidene av foringene med noe av sjokoladen. Sett til side resten til senere. Du vil at belegget skal være ganske tykt, slik at når foringene blir skrellet av, sprekker ikke sjokoladeskallet. Plasser de fylte foringene på en tallerken og kjøleskap i minst 20 minutter eller opptil flere timer.

3. Mens skjellene chill, lag kokosnøtt -matcha -fyllingen: Smelt kokosnøttsmøret i en middels kjele over middels varme. Tilsett konditorene sukker og matcha. Bland til det er godt kombinert og søt. Slå av varmen. La blandingen avkjøles litt; omtrent 10 til 15 minutter.

4. Fjern sjokoladekoppene fra kjøleskapet. Bruk en teskje for å fylle hvert skall tre fjerdedeler fullt med matcha-fylling. Du kan bruke en våt finger eller baksiden av en skje for å glatte ut toppen hvis du vil. Hvis den gjenværende sjokoladen i bollen har herdet, smeltet den på nytt i mikrobølgeovnen i fem sekunders bursts. Spe litt sjokolade over matcha -fylling, spredning og vri skallet slik at sjokoladen forsegler koppen. Gå tilbake til kjøleskapet i minst 20 minutter eller opptil to uker i en lufttett plastbeholder i kjøleskapet for å herde. Best servert kjølt.

Hvis du leter etter flere Candice Kumai-godkjente helsetips, kan du sjekke at hun går til vegansk mac og ost og finn ut hvorfor hun elsker skogbading av praksis.