Hvordan mamma er over-telefonen, Dominikanske koketimer reddet meg fra spiral

Jeg elsket matlaging Pollo Guisado Con Arroz Blanco y Habichuelas Rosadas (stuet kylling med hvit ris og rosa bønner) med mamma på telefonen. Hun ville flittig se på mens jeg drysset adobo og krydder overalt. Hun var alltid tålmodig med meg, selv når jeg febrilsk ville kaste kyllingen i den fete pannen fordi jeg var redd for at oljen spratt overalt og brente huden min. I løpet av hennes koketimer, ville vi snakke om våre dager, og hun ville gi meg råd om hvordan jeg kan holde meg motivert og fokusert, selv om de dagene jeg følte meg håpløs. Dette var våre øyeblikk å koble til og binde, bare oss to. Da jeg lagde mat med mamma over telefonen, stoppet tiden. Mine bekymringer forsvant.

I løpet av hennes koketimer, ville vi snakke om våre dager, og hun ville gi meg råd om hvordan jeg kan holde meg motivert og fokusert, selv om de dagene jeg følte meg håpløs.

Da kyllingen begynte å brune og sydende, ba hun meg om å bringe telefonen nærmere for å få et bedre utseende og se om maten var klar. Selv om hun ikke kunne lukte eller smake på den saftige kyllingen, lett saltet ris og velsmakende krydret bønner, kunne hun fortelle at maten var godt tilberedt. På min ende ville lukten av morens oppskrifter gått ned fra generasjon til generasjon å fylle hele college-huset mitt, mens munnen vannet og ventet på at tallerkenen min skulle kjøle seg ned slik at jeg kunne glede meg over den med en iskald kopp pasjonsfruktjuice.

Selv om vi chattet på telefonen fem timer unna hverandre, føltes det som om moren min var der med meg. Tilstedeværelsen hennes varmet sjelen min og deilige Dominikanske tallerkenene varmet magen min. Hun fikk meg til å føle meg sett og elsket gjennom en skjerm. Hennes motiverende ord presset meg til å fortsette å jobbe hardt til eksamensdagen. Hun var grunnen til at jeg klarte å stå opp hver eneste dag og fortsette å prøve. Samtalene våre betydde verden for meg. Uansett hvor langt jeg var, fikk hun meg alltid til å føle meg hjemme.

“Buen Provecho,”Sa mamma med et stolt smil på munnen mens jeg spiste en skje med Arroz Con Habichuelas før du henger på. Takk mamma. For alt.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.