Slik forteller kroppen din at du ikke spiser nok jod
"Det er relativt enkelt å imøtekomme jodbehovene dine ved å spise jodrike matvarer, men det er visse tilfeller der du kanskje er mer utsatt for å være mangelfull i jod," sier Harlow. "For eksempel, hvis du er vegansk eller vegetarianer eller fjerner jodisert salt fra krydderrotasjonen, kan dette redusere det generelle jodforbruket.""
I disse tilfellene kan du alltid be om å bli testet for jodmangel av din primære lege med en urinprøve. Imidlertid bekrefter Harlow at dette ikke er noe å stresse med, da jodmangel er sjelden, spesielt hvis du allerede tar en multivitamin som inneholder jod.
De vanligste jodmangelsymptomene for å chatte med en lege om
"Det første tegnet på jodmangel kan være en suboptimal fungerende skjoldbruskkjertel, der skjoldbruskkjertelen begynner å produsere mindre skjoldbruskhormoner, men ikke helt til det punktet der leger ville diagnostisere klinisk hypotyreose og foreskrive medisiner," sier Harlow. ”De fleste funksjonelle og integrerende leger vil da gjenkjenne suboptimal skjoldbruskkjertelfunksjon og gjøre ytterligere testing for å avgjøre om jodmangel kan bidra til den dårlige skjoldbruskkjertelen.”
Hvis det ikke blir behandlet, kan dette føre til klinisk hypotyreose-en tilstand der skjoldbruskkjertelen din ikke produserer nok skjoldbruskhormoner-og deretter til goping, som er en utvidelse av skjoldbruskkjertelen som kan se ut som hevelse i nakkeområdet. "Når det ikke er nok jod [i kroppen], er ikke skjoldbruskkjertelen i stand til å produsere hormonene som brukes til flere forskjellige funksjoner, noe som får den til å forstørre i et forsøk på å søke etter mer jod for å kunne lage skjoldbruskkjertelhormon," Sier Harlow. Dette kan ofte se ut som hevelse i nakken eller føle tetthet i halsen.
"Andre eksempler på jodmangel er graviditetsrelaterte problemer som medfødte abnormiteter og for tidlig fødsel," sier Harlow. Hun anbefaler å be primærlegen din om å bli testet for jodmangel hvis du opplever hevelse i nakken eller bare er nysgjerrige på skjoldbruskkjertelen.
6 matkilder til jod
Som flaks ville ha det, er Harlow List of Jod-rik mat hun anbefaler å legge til kostholdet ditt er fullpakket med deilige ingredienser. (Bare husk når du leser over dem at inntaksprosentene er basert på RDA for allmennheten og ikke for kvinner som er gravide eller ammende for øyeblikket amming.)
1. Jodisert salt: Den vanligste måten å konsumere jod på er gjennom jodisert salt, en versjon av salt opprettet i 1924 for å forhindre struma og jodmangel. "I en teskje jodisert salt er det 400 mcg kaliumjodid, som er bæreren for jod," sier Harlow. "Det er imidlertid viktig å merke seg at jodinnholdet reduserer med 50 prosent en til to måneder etter eksponering for luften.""
2. Tang: Ikke bare inneholder tang fiber knyttet til gut-boosting-fordeler, men det regnes også som en stor kilde til jod. "To spiseskjeer med tang er omtrent 115 mcg jod, som er omtrent 80 prosent av RDA," sier Harlow.
3. Østers: Østers er kanskje ikke alles kopp te, men de tilbyr omtrent 90 mcg jod i tre gram østers, som er rundt 60 prosent av daglige behov.
4. Torsk: Det er 160 mcg jod i tre gram COD, som er litt over 100 prosent av de daglige behovene.
5. gresk yogurt: Gresk yoghurt er en flott måte å komme i jodinntaket ditt, spesielt hvis du ikke er tilhenger av sjømat. "Tre kopper gresk yoghurt har 90 mcg jod eller 60 prosent av de daglige behovene," sier Harlow. Du kan ha gresk yoghurt med frukt og din favoritt granola som en matbit eller som morgenfrokost.
6. Egg: Ett egg inneholder 25 mcg jod (20 prosent av RDA), så hvis du bruker to egg til morgenomeletten din, får du allerede 50 gram jod alene.
Bunnlinjen? Jodmangel er sannsynligvis ikke noe å stresse over, spesielt hvis du allerede bruker flere matvarer fra listen over. Hvis jodmangel er noe du er nysgjerrig på, kan du alltid be om å få en urintest for å se etter mangelen fra din primærlege. Harlow råder også til å chatte med en lege eller kostholdsekspert om å ta en multivitamin for å fylle ut næringshullene, hvis du ikke tar en allerede.
