Dagligvare-shoppingturer plukker opp damp

Mine turer til matbutikken er vanligvis som å se på Seinfeld Reruns-jeg vet allerede hva som kommer til å skje, så jeg har ikke å være for mye oppmerksomhet. Jeg vet hva jeg liker og hva som er bra for meg, så hvorfor forstyrre dagligvaremangen min autopilot?

Men i ånden til det nye året gikk jeg inn i en helt ny episode av dagligvaresamling med en guidet tur til Whole Foods Tribeca. Mens dagligvarebutikk-turer ikke er et helt nytt konsept, tenkte jeg at det var på tide å finne ut hva de hadde å tilby, spesielt siden de ser ut til å dukke opp over hele byen-fra Park Slope Food Co-op til Chinatown Markets.

Jeg bestemte meg for en tur ledet av Spark! Wellness, et selskap grunnlagt av helse- og ernæringstrenere Andrea Moss og Hadley Seward, begge nyutdannede ved Institute for Integrative Nutrition. "Shoppingturene forsterker vår filosofi om at ingen kosthold fungerer for alle-det handler om å finne mat- og livsstilsvalg som fungerer best for deg," sier Moss.

Mos og Seward er ideelle guider-kunnskapsrike, energiske og morsomme. Da vi styrte gjennom gangene til Whole Foods som en gruppe, diskuterte vi lidenskapelig grønnkålvarianter, organisk sjokolade og tang-og jeg lærte faktisk noen få nye tips og fakta:

PRODUSERE: For å tilfredsstille en irriterende søt sug, vend deg til squash, søtpoteter eller ... surkål! Ja, det høres sprøtt ut, men Moss forsikret oss om at noen få biter av naturlig, upasteurisert surkål vil nappe din sug i knoppen.

FISK: Omega-3-fettsyrene i fisk er ikke en erstatning for omega-3s i chia eller linfrø. Faktisk er de helt forskjellige (DHA vs. Ala), og kroppen din trenger begge deler. Alle disse er tilgjengelige i mat- eller supplementform på Whole Foods.

Meieri: Hvis du kan mage det, anbefalte Moss at du drikker full fettmelk i stedet for altfor behandlet (men mindre fetende) skummet. Den beste melken kommer fra gressmatede kyr-det er hormonfri (og smaker bedre). Hvis du er anti-laktose, kan du prøve å kjøpe usøtet soya, ris eller mandelmelk, da de tilsatte søtstoffene vanligvis er laget av ikke-så-naturlige ingredienser.

Takket være turen planlegger jeg å tenke utenfor isboksen min og ta mer inspirerte valg neste gang jeg handler. Det vil ikke alltid være en helt annen episode, men jeg føler at jeg starter en helt ny dagligvaresesong 2011. -Lisa Elaine holdt

Gnist! Wellness Health Food Store Tours koster $ 25; Gratis for gnist! klienter. E [email protected] for å registrere deg på en tur

Spesialtilbud: Vel+gode lesere som bestiller et privatGnist! Velvære Helse og ernæringskonsultasjon Før 28. februar få 50 prosent avslag ($ 25, normalt $ 50).Kontakt [email protected] for å planlegge konsultasjonen din, og nevne denne artikkelen.