Eksperter pakker ut lang levetidshemmeligheter fra 5 forskjellige kulturer over hele kloden

Hva er hemmeligheten bak å leve et sunt, langt liv? Det var det store spørsmålet om Daniel Kennedys sinn da han satte seg for å lede og produsere hans (passende navngitte) Docu-serie, Sunt lang levetid. I tillegg til å ønske å vite å informere sine egne personlige vaner, hadde han en eierandel i å finne svaret av profesjonelle grunner også: som administrerende direktør i Oasis of Hope Hospital i Tijuana, Mexico, og hjelper folk å leve godt inn i alderdommen er et av hans store oppdrag.

Kennedy bestemte seg for å reise over hele verden (dette var pre-pandemisk) for å se om han kunne finne svaret ved å lære av verdens ledende lang levetidseksperter. "Jeg var interessert i å gå til levetidshovedstedene i verden," sier Kennedy. "Selvfølgelig fanget forskningen på blå soner oppmerksomheten min, men det er mange andre steder hvor [det å bo for å være over 100 ved god helse] er vanlig, så jeg ønsket å dra andre steder også.""

Fra januar 2020, forventet levealder i U.S. var 78.7 år, og anslås å øke til 85.6 innen år 2060 (selv om den pågående koronaviruspandemien kan påvirke det estimatet). "Vi har moderne medisin å takke for dette, men det moderne medisinen ikke har klart å gjøre er å legge til mer sunn år til liv, sier Kennedy. "Vi lever lenger fordi vi er i stand til å overvinne infeksjoner og behandle sykdom, men det moderne medisinen ikke gjør så bra er forhindre sykdom."Med det i tankene sier Kennedy at han ønsket å lære av kulturer utenfor U.S. som verdsetter andre helbredende tradisjoner.

• Daniel Kennedy, skaper, regissør og produsent av Docu-serien sunt lang levetid

Mens han besøkte noen få Blue Zones-regioner-spesifikt Sardinia, Italia og Okinawa, reiste Japan-han også vidt og bredt til usunget levetid for hotspots også. Så oppdaget han hemmeligheten bak å leve et sunt, langt liv? Kennedy sier at han definitivt kom tilbake fra turen klokere. Her er noen høydepunkter av det han lærte om lang levetid fra fem forskjellige land over hele kloden.

India

Kennedy reiste til India for å lære mer om Ayurveda, en helhetlig medisinpraksis som har eksistert i over 5000 år, og potensialet for å øke levetiden. Han snakket med noen av landets ledende helseeksperter, inkludert ikke-invasiv kardiologi-pioner Bimal Chhajer, MD og Spice Expert Deepa Krishnan, for å lære om hvordan ayurvediske prinsipper spiller primære roller i mange indiske folks liv.

Tradisjonelt brukes ayurvedisk praksis for å bringe balanse til kroppen basert på hver persons individuelle dosha (deres emosjonelle og fysiske grunnlov). Ayurvediske leger og healere bruker din dosha for å identifisere, tilpasse og foreskrive livsstilsendringer og midler som tar sikte på å balansere energiene dine, forhindre sykdom og bevare helse. På denne måten brukes doshas til å tilpasse medisin. For eksempel er en Pitta Dosha knyttet til for tidlig aldring mer enn de med en Kapha Dosha. Ayurvediske healere i India bruker informasjon som dette for å informere deres helsemessige råd.

Kennedy opplevde også fordelene fra første hånd av de skarpe krydderne som er så fremtredende i indisk mat (og i mange tilfeller viktig for ayurvediske midler). Gurkemeie, ingefær, muskatnøtt og safran, er bare noen få av de vanlige krydderne som brukes i indisk matlaging som er knyttet til å senke betennelsen, årsaken til kroniske sykdommer og kognitiv tilbakegang. På denne måten kan det du spiser direkte knyttes til sykdomsforebygging og leve et lengre, sunt liv.

"Det jeg lærte av dr. Chahhajer er hvordan mat brukes til å fremme helbredelse, sier Kennedy. "Han jobber også med pasienter i områder med sinnehåndtering, tilgivelse og stresshåndtering."Alle disse måtene, sier han, inspirerer mer balanse, noe han mener er viktig for lang levetid.

Se videoen nedenfor for å lære mer om hvordan gurkemeie er bra for lang levetid:

Mexico

Siden Kennedy er administrerende direktør for et sykehus i Mexico (og han selv har meksikanske røtter), bestemte han seg for å se hva han kunne lære i sitt eget land også. I Mexico snakket han med Mayan Shaman Bartolome Poot Nahuat, Pedro Batiz, medgründer av guddommelig smak, og forskjellige hundreåringer om deres liv og praksis.

Som i India, sier Kennedy å leve et liv i balanse var noe ekspertene han møtte snakket om, selv om de ikke brukte ayurvediske prinsipper for å inspirere det. Kennedy sier at det han lærte i Mexico, skulle være til stede. "[Mange av menneskene jeg møtte] ikke fokuserer på i går eller i morgen, de fokuserer på i dag," sier han. For mange er det viktig å være en del av en tett sammensveiset storfamilie og samfunn; Livet leves sammen, ikke alene. Til dette punktet fant en FNs rapport fra 2019 at det å bo sammen med et barn eller utvidede familiemedlemmer var den vanligste boordningen for eldre voksne i Latin -Amerika.

Som indisk mat bruker meksikansk mat tradisjonelt masse helsefremmende krydder. Cayennepepper, hvitløk, koriander, chipotle -pulver og kanel er alle vanlige krydder i meksikansk mat som er knyttet til å avverge kronisk sykdom ved å senke betennelse.

Se videoen nedenfor for å lære mer om helsemessige fordeler ved hvitløk:

Israel

"Når du ser på Israel på et kart, er det rett i midten mellom Afrika, Asia og Europa, så alle handelsmenn fra disse regionene krysset gjennom Israel og brakte deres helbredende tradisjoner med," sier Kennedy. "På grunn av dette er Israel virkelig en smeltedigel av visdom fra alle disse tre kontinentene.""

Kennedy sier at den største lang levetidstimen han lærte av Israel brukte mat som medisin. (Jepp, mat, nok en gang!) "Maten i Israel er så utrolig fersk. Friske grønnsaker, frukt og fisk er en stor del av kulturen."Han lærte førstehånds om levetiden-boostingegenskapene til middelhavsdietten fra eksperter inkludert Ronit Endevelt, PH.D., Direktøren for ernæringsdivisjonen for det israelske helsedepartementet og School of Public Health og Haifa University, Ayala Noy Meir (en profesjonell olivenolje-taster), og Uzieli Hazay, som driver Etrogman Juice Bar i Tel-Aviv som selger mange naturlige rettsmidler.

Hundrevis av studier har koblet middelhavsdietten-som tar til orde for magre proteiner, fullkorn, sjømat og rikelig med grønnsaker til lang levetid. "Det har vært studier på studier som har vist at middelhavsdietten kan senke forekomsten av hjertesykdom med så mye som 70 prosent," Suzanne Steinbaum, DO, en kardiolog og direktør for kvinners kardiovaskulære forebygging, helse og velvære ved montering Sinai Hospital i New York City, tidligere fortalt godt+bra. Det er grunnen til at spisestilen er populær i Israel (og andre deler av Middelhavet) anbefales så ofte av leger her i U.S.

Se videoen nedenfor for å lære mer om hvorfor Middelhavsdietten er knyttet til lang levetid:

Kina

Den beryktede Kina -studien, en avDe største omfattende studiene av menneskelig ernæring som noen gang er utført, er det som trakk Kennedy til Kina. Studien, som samlet inn data fra 6 500 voksne i 65 prefekturer i Kina i løpet av 20 år, var et partnerskap mellom Cornell University, Oxford University og Chinese Academy of Preventative Medicine. Kennedy snakket direkte med hovedforsker T. Colin Campbell, PhD, som skrev boken Kina -studien ($ 15) for å lære mer om funnene.

Nok en gang sier Kennedy at en av de største leksjonene han lærte var gjennom mat. Dr. Campbell delte med ham at en av de viktigste takeawayene i Kina-studien er hvordan plantebasert spising kan beskytte mot kroniske sykdommer, inkludert kreft og hjertesykdommer. "Jeg så førstehånds hvordan plantebasert spising ser ut i Kina ved å besøke markedet," sier Kennedy. "Jeg ble overrasket over det utrolig store utvalget av grønnsaker det var. I u.S., Du kan finne tre eller fire forskjellige typer epler og noen få forskjellige typer sopp, men i Kina hadde jeg syv forskjellige sopp i ett måltid, og de har mange flere forskjellige typer epler. Jeg så gulrøtter i et stort utvalg av farger!"(Gastroenterolog Will Bulsiewicz, MD, tidligere fortalt Well+Good at det å spise et bredt utvalg av planter var det beste du kan gjøre for tarmen din, noe som igjen påvirker helsen din som helhet.)

Kennedy lærte også om hvordan tradisjonell kinesisk medisin (TCM) er inngrodd i mange menneskers hverdag i Kina. I likhet med Ayurveda fokuserer TCM på å bringe balanse til kroppen. Ett prinsipp for TCM er Qi, som er livsenergi som går gjennom kroppen. TCM -leger og healere fokuserer ofte på måter å opprettholde QI gjennom urter, akupunktur, meditasjon og bevegelse. TCM brukes fremtredende for å forhindre og behandle sykdom og er en hjørnestein i lang levetid i Kina.

Japan

Japan er hjemsted for en av de syv blå sonene-Okinawa-men Kennedy tilbrakte også tid i Tokoyo og Kyoto møteeksperter inkludert Akitsugu Moriyama, presidenten for Cancer Control Society of Japan; Mikako Harada, MD, en onkolog og ekspert på betennelsesdempende ernæring; og Takafumi Kawakami, en mindfulness -ekspert og nestlederprest for Shukoin -tempelet i Kyoto, Japan.

Kennedy sier at viktigheten av mindfulness var en leksjon han tok hjem fra Japan, noe han så gjennom de forseggjorte matcha -te -seremoniene som holdes så vel som i de typer øvelser som ofte praktiseres i landet. "Japan er også en kultur som virkelig feirer å bli eldre i motsetning til i Vesten der det er noe som ofte blir sett på som et negativt," legger han til. (Bare ta respekt for den gamle dagen, en nasjonal ferie i Japan hvor eldre får gaver fra deres lokale myndigheter og familier samles for å hedre sine eldre kjære.) "Aldersspesifikk terminologi brukes til å adressere eldre mennesker. Dette komplekset med språklig og sosial praksis bidrar til aksept og takknemlighet for alderdom, "lyder papiret. Å føle seg verdsatt og verdsatt kan føre til å føle seg lykkelig, noe som er direkte knyttet til lang levetid.

Mens alle stedene Kennedy besøkte mens han filmet Sunt lang levetid har sine egne unike livsstiler, det er noen få fellestrekk. Å leve et balansert liv og finne måter å håndtere stress er nøkkelen. Så er det å spise mange planter og smakfulle urter. Å være koblet til andre er en annen måte å leve hver kultur verdsatt. Så kanskje det ikke er en stor hemmelighet for å leve en sunn, lang levetid, men heller noen få vaner og tradisjoner å dyrke daglig.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.