Ekspert tips for å kjøpe en espresso maskin-pluss 8 flotte å vurdere

Hva du skal se etter i en espressomaskin

Klistremerketsjokket som følger med espresso shopping er ekte, og det er grunnen til at Cadwalader sier at en av de første faktorene du må vurdere er budsjettet ditt.

Hvis budsjettet ditt er begrenset, foreslår han en manuell espresso -produsent. "Forskjellen mellom en manuell espressomrodusent og en espressomaskin er at en manuell er menneskelig drevet; du er den som bruker presset for å [lage espressoen] i motsetning til en maskin," sier han. (Denne funksjonen bidrar til de høyere prislappene på espressomaskiner-de gjør mer arbeid!) "Også mange espressomaskiner kommer med en melkedamper, som en manuell espresso -produsent ikke kommer med," sier han. Så hvis du går den manuelle ruten og du er en latte eller cappuccino -drikker, vil du også koble deg opp med en melkefryter.

Hvis du er klar til å investere i en espressomaskin, sier Cadwalader at det er viktig å se etter en temperaturkontrollfunksjon, som en god espressomaskin vil ha. Han sier at en vanntemperatur mellom 195 ° F og 205 ° F er blitt bestemt til å være ideell for best å trekke ut grunnenes mest ønskelige forbindelser.

Utover vanntemperatur, skal melken være en annen temperatur enn espressoen, ideelt mellom 150 ° F og 155 ° F. På grunn av dette anbefaler han espressomaskiner med en dobbel kjele, slik at du kan varme vannet til espressoen og melken på samme tid, men ved forskjellige temperaturer. Espressomaskiner som bare har en slaktekylling krever mer arbeid. (Selv om du nipper til espressoen din rett, er det et viktig poeng.)

Mange espressomaskiner har en innebygd kvern, men dette er en funksjon Cadwalader sier er greit å leve uten. "Grinderen er virkelig den viktigste faktoren når du lager espresso; det er som motoren på bilen," sier han. Han sier at de fleste av de som er innebygd i en maskin bare ikke er så flotte og å velge en egen kvern. Hans favoritt er baratza -kvernen ($ 149).

Hvis du leter etter en snarvei til espresso shopping, kan du sjekke ut listen nedenfor med manuelle espresso -produsenter og espressomaskiner, vetted av Cadwalader.

8 Manuelle espressoprodusenter og espressomaskiner å vurdere

1. Aeropress Coffee and Espresso Maker ($ 39)

Hvis du skal manuell, sier Cadwalader at dette er det beste alternativet. "Aeropress har en stor kult som følger i kaffeverdenen," sier han. Cadwalader liker denne fordi den fungerer bra, er allsidig og ikke tar mye plass. "Hver gang jeg går på camping, er det dette jeg har med meg," sier han.

Handle nå: Aeropress Coffee and Espresso Maker ($ 39)

2. Flair Espresso Maker ($ 159)

"The Flair er en opptrapping fra aeropressen fordi det er mer av en hel maskin med en sveiv som fungerer som en spak du nettopp trekker ned, noe som gir presset," sier Cadwalader, og legger til at dette gjør det litt enklere å bruke. "Det har et kul Jetsons utseende til det, noe som også er kult.""

Handle nå: Flair Espresso Maker ($ 159)

3. Aram Espresso Maker ($ 454)

Ja, Aramen er ganske pricy for en manuell espressomrodusent, men Cadwalader er inne på den fordi den kombinerer form og funksjon. "Dette er en espressomaker som virkelig gir en uttalelse på kjøkkenbenken din," sier han. "Det er bare veldig vakkert.""

Handle nå: Aram Espresso Maker ($ 454)

4. Rancilio Silvia Espresso Machine ($ 735)

Dette er faktisk espressomaskinen Cadwalader har vært avhengig av hjemme de siste ni årene. "Jeg liker det fordi det er veldig mekanisk, så hvis det noen gang er et problem, kan du åpne det helt opp og lett identifisere hva som er galt," sier han. En annen grunn til at han er i Rancilio Silvia, er at den kommer med en melkedamper, slik at du kan gjøre alle dine latte -drømmer til virkelighet. (Insider tips: Hvis prislappen er langt ut av budsjettet, anbefaler han å finne en pre-eid en for rundt $ 400, som vanligvis fungerer like bra på grunn av deres holdbarhet.)

Handle nå: Rancilio Silvia Espresso Machine ($ 735)

5. Breville Bambino Plus Espresso Machine ($ 500)

Full avsløring: Cadwalader foretrekker Breville Dual Boiler (neste på denne listen) fremfor Breville Bambino fordi den har to kjeler og ikke bare en, men vel+Goods seniormatredaktør Jessie Van Amburg har denne babyen og hun er i kjærlighet. "Det gjør de viktigste tingene forloveden min og jeg ønsket at det skulle gjøre: lage et enkelt eller dobbelt skudd av espresso, og også damp og skummelk. På den måten kan han ha Americanos og jeg kan ha lattes, sier hun. "Pluss at det er en kompakt maskin som passer på vår bittesmå Ikea kjøkkenvogn mens du fremdeles forlater rom for blenderen og kaffekvernen.""

Handle nå: Breville Bambino Plus Espresso Machine ($ 500)

6. Breville Dual Boiler Espresso Machine ($ 1.500)

Som nevnt liker Cadwalader denne espressomaskinen fordi den har to kjeler, som lar deg varme opp espressoen og melken samtidig ved forskjellige temperaturer. "Det er også virkelig brukervennlig," sier han.

Handle nå: Breville Dual Boiler Espresso Machine ($ 1.500)

7. Rancilio Silvia Pro Dual Boiler Espresso Machine ($ 1.690)

Hvis du liker å ha det siste og beste, kan Rancilio Silvia Pro være den for deg. Den kommer ut neste måned (du kan forhåndsbestille den nå), og har alle funksjonene Cadwalader elsker om Rancilio Silvia, men med to kjeler i stedet for bare en.

Handle nå: Rancilio Silvia Pro Dual Boiler Espresso Machine ($ 1.690)

8. La Marzocco GS3 ($ 7.100)

Hvis du leter etter Ferrari av espressomaskiner, er dette det. Ikke bare dobles det som et uttalelsesstykke (jeg mener, se på det), men det kommer med alle klokkene og fløytene. "Det kan kobles til en vannlinje, som er en så fantastisk funksjon for en espressomaskin," sier Cadwalader. De fleste espressomaskiner fungerer fra et reservoar, hvor du fyller reservoaret med vann og trekker fra det, men ved å koble deg til en vannlinje, kan du la det være 24/7. (Cadwalader sier at det er energieffektive måter å gjøre dette på.) "Det betyr at du kan stille inn espressomaskinen din til å begynne å varme opp på bestemte tidspunkter, som om du har espresso hver morgen klokka 8 a.m., Og du trenger ikke å vente 30 minutter på at den skal varme opp, som du ofte må med andre maskiner, sier han. Og hvis budsjettet ditt virkelig er ubegrenset, kan du til og med ha din La Marzocco tilpasset designet for å matche interiøret på kjøkkenet ditt.

Handle nå: La Marzocco GS3 ($ 7.100)

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for kult-favende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.