Spis dessert, forbrenner fett? Ja, ifølge denne fremtidsrettede kokken

Sluttresultatene, sier han, er "som favorittdessertene dine som du hadde vokst opp, men det er ikke noe sukker og du får protein og næringsstoffer.”Det er helt like bra (og bra for deg) som det høres ut, og Food World legger merke til at skreddersøm har blitt tappet for å være vertskap å lansere i september.

Klar til å grøfte sukker og Spis mer dessert? Det er helt mulig å rulle for to eksklusive oppskrifter av Crosby Tailor, The King of Superfood søtsaker.

Jing'd Up Maca Toffee Crunch Smoothie

Når du har prøvd denne dekadente drinken, vil du aldri ønsket en kjedelig gammel milkshake igjen. Forklarer skredder: "Jing'd up maca toffee crunch smoothie er helt sukkerfri og blodsukkerbalansering, med 28 gram protein fra beinbuljong og kollagenprotein, den perfekte mengden prebiotisk fiber og langvarig energi fra Bulletproof Hjerneoktanolje og mandelsmør.""

Når det gjelder "jing" -tingen, la skredderen tre jing urter til blandingen, i hyllest til sine kinesiske medisinrøtter. "Han skal være æret i kinesisk medisin som en av de mest viktigste urtene for lang levetid. Det fyller oss på etterfylling når vi brenner lyset i begge ender, sier han. "Chaga er en veldig potent immunmodulerende sopp, mens perlepulver skal være en stift i urtets skjønnhetsregime-det kan bidra til å forhindre rynker og slappe av huden."Utholdenhet, uovervinnelig, og en morder hudfarge? Det er en multitasking smoothie.

Ingredienser
1/2 kopp is
6-8 oz. usøtet kokosnøtt eller mandelmelk
1 Scoop vaniljebenbuljongprotein
1 ss skuddsikker kollagenprotein
1 ss lakanto
1 ss naturlige stabler prebiotisk eller 1 ss tiger nøttemel
1 ts gelatinisert maca
1/2 ts jing urter han shou wu
1/2 ts jing urter chaga
1/2 ts jing urter perlepulver
1 ss rå mandelsmør
1 ss skuddsikker hjerneoktanolje
2 ss kakao nibs
1/2 dropper engelsk karamell stevia

Kombiner alle ingrediensene i en blender og bland til de er jevn.

Prebiotiske gingersnaps

"Dette kan være noe av det beste jeg har laget til dato-ingen vits!"sier skredder. "Disse butyratforsterkende bitene er fri for raffinert sukker, gluten, korn og egg. Det eneste sukkeret kommer fra organiske, usulfurerte svarte stroppemolasser. Den høye mengden jern i melasse kan forbedre humøret og lindre noen PMS -symptomer, mens melasse også bekjemper stress med B -vitaminer og hjelper til med å stabilisere blodsukkeret med høye nivåer av krom, noe som øker glukosetoleransen.""

Og ja, du leste at riktig-disse informasjonskapslene er fylt med førBiotika, i form av tigernøttmel. "De fleste av oss er veldig klar over at probiotika er avgjørende for generell helse og velvære, men for det meste får amerikanere ikke nok prebiotika, som er stivelse som motstår fordøyelse og reiser gjennom tarmen til tykktarmen til å mate våre gode bakterier , "forklarer skredder. "Det beste er at alle disse fordelene kommer til å gå inn i en deilig, næringsrik og skyldløs cookie. Ikke bare vil dine gunstige mikroorganismer ha en liten fest i tarmen din, men smaksløkene dine vil også komme seg ned."Gå videre, RSVP" Ja!""

Ingredienser
Gir ett dusin informasjonskapsler
Deig
1 kopp tigermuttermel
1/2 kopp mandelmel
1 ts kokosnøttmel
1/4 ts natron
3 ss lakanto
1/4 ts rosa Himalaya salt
1 ss kanel
1/8 TSP muskatnøtt
2 ss skuddsikker gressmatet ghee
2 ss skuddsikker hjerneoktanolje eller MCT -olje eller kokosnøttolje
1 ss plantasje organisk usulfurert svart stropp melasse
1/2 ts vaniljeekstrakt
2 ts bakke ingefær eller 1 1/2 oz. fersk presset ingefær

Kokosnøtt glasur
4 ss full fett kokosmelk (kjølt)
1 ss pulverisert lakanto
1/2 ts vaniljeekstrakt
Klype rosa Himalaya salt

1. Først må du sørge for at kokosmelken din er i kjøleskapet, så den har en sjanse til å slappe av og herde litt. (Ikke legg den i fryseren.) Når du har åpnet boksen, hell væsken i en egen kopp-du trenger bare det herdede kokosnøttfettet. Grav fire spiseskjeer med full fett kokosmelk ut av boksen og inn i mikseren din. Hvis du ikke har en, kan du også røre opp med litt av kokosvæsken (rundt 1 ts) i en stor kaffekopp. Tilsett resten av melis ingrediensene og pisk opp til en fin, jevn konsistens. Scoop dette i en plastsandwichpose og legg i kjøleskapet.

2. Forvarm ovnen til 350 ºF. I en bolle kan du kombinere alle tørre deigingredienser. Bruk en mikser (stativ eller håndholdt), bland alle de våte deigingene i en annen bolle. Tilsett deretter de tørre ingrediensene, vev dem inn i oljens glatte tekstur. Når deigen er kombinert, skal deigen være på den klissete siden-du skal kunne danne deigen til en stor ball.

3. Begynn å bryte av spiseskje-størrelse deigkuler. Linje bakeplaten din med pergamentpapir og slipp deretter kakeballer på papiret omtrent to centimeter fra hverandre. Trykk på informasjonskapslene ned et berøring for å flate dem ut.

4. Stek i 10 minutter eller til informasjonskapslene har en gyldenbrun kant. Gi dem tid til å avkjøle på bakepannen og overfør dem deretter til et rack.

5. På dette tidspunktet kan du ta ut prikken ut, kutte et lite hjørne av vesken og toppe de friske ut-av-ov-ov-gingersnaps, eller du kan avkjøle informasjonskapslene i kjøleskapet og toppe dem senere. Det avhenger bare om du vil at glasuren skal smelte over informasjonskapselen eller holde seg solid for en mer tiltalende presentasjon.

Din andre favorittkomfortmat får også rene makeover-sjekk ut disse oppskriftene for dyp-dish pizza, faves i sørlige stil og popsicles med en sunn vri.