Chill Out Kristin McGee's One-Step Frozen Yogurt Recipe

Den kuleste desserten på en varm sommernatt? En yoghurt i gresk stil som du har dukket i fryseren.

Kjendisyogainstruktør Kristin McGee delte dette enkle desserttrikset som fikk oss til å slå pannene våre fordi vi ikke tenkte på det. (Og heller ikke Sandra Lee.)

McGee likner tekstur med midten av en kremer (yum!) og foretrekker det å kjøpte frosset yoghurt.

Unødvendig å si at det er mye sunnere enn iskrem. "Chobani 2-prosent-fett gresk yoghurt med mango har omtrent 160 kalorier og 3 gram fett," melder McGee, sammenlignet med kaloriene og mettet fett av iskrem. (Haagen Dazs Five Strawberry er henholdsvis 420 og 22.)

Slik lager du det:

1. Pop en smaksatt yoghurt i gresk stil i fryseren i 1 til 2 timer. FORSIKTIG: Hvis du lar det være lenger enn McGee anbefale tid, har du yoghurtisblokk på hendene.

Hvis du vil kle deg ut vanlig gresk yoghurt, kan du først virvel i honning eller tørket frukt, og deretter trekke folien tilbake over beholderen og fryse den.

2. Skrell av folien, snu den, klem bunnen av yoghurtbeholderen mens du lar den slippe inn i en tallerken. Voila!

Og kirsebæret på toppen:

Bruk fruktsmaket yoghurt
Chobani lager mye fruktsmaket yoghurt-lignende sitron og mango-men ethvert merke av gresk stil vil gjøre. "I går kveld spratt jeg en granateple i fryseren, og da jeg kom hjem to timer senere fra klassen i varmen, var den iskalde frosne yoghurten så fantastisk å ha ventet på meg," sier McGee.

Up-Classing Yogurt Container
Selv om McGee spiser henne rett ut av beholderen, kan du dekanten den frosne yoghurten i noen fine parfaitglass og server med frisk frukt, dryppet honning eller varmet bringebærsyltetøy og dryss over knuste kakao-nibs på neste hot-vær-middagsselskap. -Melisse gelula