Caraways nye steamers er en av de eneste matvarene jeg holder på med kjøkkenet mitt

Apropos dampet brokkoli, bestemte jeg meg for å sette disse dampende steamers på prøve akkurat det. Fordi ja, de var pene, og ja, de var små, men hvordan holdt de faktisk opp på kjøkkenet?

Faktisk testing av den nye Caraway Steamer Duo

For å teste trakk jeg frem den nederlandske ovnen min, fylte den med litt vann og slått på komfyren. Deretter hekket jeg dampbåten min i den nederlandske ovnen min for å bekrefte at den virkelig passer perfekt-når den settes inn, fungerer den nesten som en forlengelse av selve pannen. Deretter kuttet jeg opp noen fersk brokkoli, kastet den inn og toppet den med lokket. Seks minutter senere hadde jeg perfekt tilberedt brokkoli som var akkurat riktig farge, tekstur og smak. (Med litt sitron og salt, selvfølgelig.)

Jeg la umiddelbart merke til hvor enkelt det var å transportere dampbåten ut av gryten, takket være håndtakene i rustfritt stål på hver side av kroppen. Da jeg var ferdig, trakk jeg ut hele kurven og dumpet brokkolien ut på en serveringsfat før jeg kastet den i vasken. Håndtakene i rustfritt stål er solide og overfører ikke varme, så nei, du trenger ikke å bekymre deg for å brenne deg selv hvis du henter den uten å bruke en oppveks eller ovnsport.

Og selv om brokkoli ikke er den mest rotete av retter å lage, satte jeg pris på hvor lett steamers var å rengjøre etterpå. En enkel skyll med såpe og vann gjorde susen. Kroppen i rustfritt stål er belagt i merkets signatur som ikke er giftig keramisk belegg, noe som gjør å gjøre retter superenkelige. Det er like ikke-stukkende som de matchende pottene og pannene, så du trenger aldri å bekymre deg for at mat blir skorpet på eller sitter fast bak. Belegget er også helt giftig.

Uten tvil en av de beste delene om disse "dingsene" er det faktum at de er mangefasettert. Fikk ferske råvarer du trenger å vaske? Tøm det her inne. Anstrengende pasta eller ris? Det fungerer som et dørslag. En dings, så mange forskjellige måter å bruke den på.

Enten du er som meg og er på gjerdet om å laste opp trendy tilberedningstilbehør, eller er de første som hoppet på den første kjepphesten du ser på Foodie Tiktok, fortjener disse steamers et sted på kjøkkenet ditt. Den eneste ulempen er at de teknisk bare er kompatible med Caraways kokekar (som også fortjener et sted på kjøkkenet ditt, hvis du kan svinge det.) Men hvis du allerede har fått merkevarens nederlandske ovn eller sauspanne (eller er komfortabel med at steamers ikke passer * perfekt * i de andre pottene og pannene ...) få dampduoen her eller handle hver enkelt nedenfor.

Karve, stor damper - $ 65.00

Kompatibel med den nederlandske ovnen.

Handle nå

Karve, liten damper - $ 55.00

Kompatibel med karve sauspannen.

Handle nå

Men vent, det er mer! Ønsker å være den første til å høre om de siste (og største) butikkproduktdråpene, tilpassede samlinger, rabatter og mer? Registrer deg for å få intel levert rett til innboksen din.