9 Ayurvediske hemmeligheter til stor fordøyelse

Jada, du lager god-for-deg smoothies i nutribullet, hyppige Hu-kjøkken og slakterens datter, og går generelt for naturlige desserter over falske, men du har fortsatt Fikk fordøyelsesdrama.

Og at ifølge Larissa Hall Carlson, en ekspert på Ayurveda-den fem tusen år gamle indiske medisinske praksisen-er det fordi det du legger i kroppen din bare er halve historien.

"I Ayurveda er mindfulness ved å spise viktigere enn det vi spiser," sier hun. "Å endre måten folk nærmer seg mat virkelig påvirker gass, oppblåsthet og fordøyelsesbesvær.""

Som lærer ved Kripalu School of Ayurveda bruker Carlson dagene sine på å åpne studentenes øyne for prinsippet om at hvordan Du spiser saker. Her river Carlson en side med ut av Kripalu -tekstboken og skolene oss i de ni nyttige ayurvediske tipsene for god fordøyelse.

Bla ned for ni ayurvediske hemmeligheter til stor fordøyelse.

1. Spis bare når du er sulten.

Problemet med å spise når du ikke er sulten (bortsett fra mulig vektøkning) er at det lar deg føle deg oppblåst og ukomfortabel. "Bare når magen er virkelig tom, er fordøyelsesenzymer sterke nok til å bryte ned maten grundig," forklarer Carlson.

"Forsøk virkelig å skille mellom å spise av nødvendighet og spise av vane, og ta tre til fire timer mellom måltidene (tiden det tar å absorbere maten din fullt ut), sier Carlson. "Det vil utgjøre en stor forskjell i hvordan du føler deg generelt.""

2. Spis i et rolig, sittende miljø-i moderat tempo.

Mange av oss er heldige hvis vi kan suge ned en grønn juice mens vi kjører for å fange t -banen til jobb eller yoga. Men å ta bare noen få minutter mer har enorme fordøyelsesfordeler. "Når vi faktisk setter oss ned for å spise, kan vi fokusere på mengden mat vi legger i magen og på å tygge den grundig," sier Carlson. Når det gjelder å gå og spise? "Nesten umulig," sier hun. "Folk vil bare tygge et par biter før de svelger, noe som får magen til å gjøre mer arbeid enn tennene.""

3. Virkelig ta inn luktene, smaken og teksturene i måltidet ditt.

Vær oppmerksom på de sensoriske detaljene i maten din! Hvis du ikke er aktivt lukter og setter pris på maten du spiser, vil ikke kroppen din heller ikke, sier Carlson. Når du tar deg tid til å suge inn luktene, teksturer og smaker, føles magen din fyldigere etter et måltid, og du vil tilbringe resten av dagen mye mer fornøyd.

4. Spis ferskkokt mat.

Hvis maten ikke er fersk, vil du ikke føle deg så fersk etter å ha spist den, ifølge Ayurveda. Det er fordi det har mistet det Prana ("Life Force" på sanskrit), som kan etterlate deg sliten og treg, sier Carlson. Så hopp over varme-og-server frosne ting-hun er ikke en stor fan av rester enten-og bruk noen ekstra minutter på å piske opp noe nytt i stedet.

5. Nipp til varmt vann gjennom dagen, og til måltider.

Når du er hydrert, er det lettere for mat å passere gjennom fordøyelsessystemet (for ikke å nevne at du vil føle deg fyldigere, raskere). Men pass på isen, sier Carlson. "Kaldt vann er faktisk ganske utfordrende å fordøye," forklarer hun. "Det tar kroppen omtrent 30 minutter å fordøye varmt vann, og en time å fordøye kaldt."Det er fordi kroppen må jobbe overtid for å varme opp kaldere vann før den kan absorbere det. (Oppblåsthetsekspert og ernæringsfysiolog Stephanie Middleberg er enig.)

6. Etter måltider, gi deg selv noen minutter til å slappe av, puste eller ta en mild tur.

Mange av oss spretter oppvasken vår i vasken og er ute døren før vi er ferdig med vår siste bit. Men å skifte gir så raskt hindrer kroppens evne til å absorbere mat, stanse blodstrømmen i magen og redusere sirkulasjonen, sier Carlson. "Du svømmer ikke rett etter at du spiser, så ikke løp rundt eller dykke tilbake i jobben det andre du er ferdig," sier hun.

7. Spis det største måltidet til lunsj.

Det er et ayurvedisk prinsipp "Når solen er på sitt høyeste punkt på dagen, er fordøyelsesbrannen sterkest," sier Carlson. "Vi er en refleksjon av hva som skjer i naturen."Så gjør europeerne og spis det største måltidet ditt til lunsj, og gir kroppen god tid til å fordøye helt før du legger deg, og det er når fordøyelsessystemet stenger effektivt.

8. Drikk ingefærte.

Det er bra for å forvise oppblåsthet, og ingefærte er også fantastisk etter et tyngre måltid, sier Carlson, fordi det "hjelper til."Bare ikke drikk for mye, da ingefær kan være en" liten for brennende "for alle med syre fordøyelsesbesvær, sier hun. Prøv sakte å nippe til en svakt brygget versjon rett etter at du spiser.

9. Koble fra mens du spiser.

Mellom etterslepet av TV -serier på DVR og sjekker Instagram (skyldig!), det er vanskelig for noen av oss å koble fra under måltidet. Men ikke bare forhindrer skjermer oss fra å virkelig ta hensyn til hva vi spiser, de engasjerer også nervesystemet, noe som kan føre til at fysisk fordøyelse stenger, sier Carlson.

Leter etter flere måter å være mer oppmerksom på? Prøv disse teknikkene som vil hjelpe deg å skinne, selv på dårlige dager. Og disse meditasjonsinnstilte wearables kan også hjelpe.