8 Overraskende matvarer med høyt natrium, ifølge en kostholdsekspert

Det er mange overraskende kilder til natrium i diettene våre. Se videoen for å se de største skyldige.

For rekorden er salt ikke iboende usunt. Verken er natrium, som utgjør omtrent 40 prosent av saltets sammensetning. Natrium er en av kroppens elektrolytter, og det hjelper med muskelsammentrekning og blodstrøm og volum. Men som registrert kostholdsekspert Tracy Lockwood Beckerman, Rd, forklarer i den siste episoden av Du kontra mat, For mye natrium er ikke gode nyheter for kroppen din, heller.

"Den ekstra vannretensjonen forårsaket av [overflødig] natrium kan øke blodtrykket ditt betydelig," sier Beckerman. "Dette setter en belastning på hjertet, arteriene, nyrene og til og med hjernen din."Over tid kan dette føre til kardiovaskulære problemer, sier hun. Det er grunnen til at American Heart Association anbefaler å spise ikke mer enn 2300 milligram natrium (tilsvarer en teskje salt) per dag.

Å gjøre dette betyr mer enn bare å se hvor mye salt du legger til middagen; Det er noen overraskende matvarer med høyt natrium å være oppmerksom på også. "Frossen mat kan ha sneaky kilder til natrium for å hjelpe til med bevaring," sier Beckerman. Nok en mat som kan være høyt i natrium som du kanskje ikke mistenker: ost. Fordi mat med høyt natrium ikke alltid smaker salt, er det alltid viktig å sjekke ernæringsetiketten når dagligvarehandelen som en måte å holde det generelle natriuminntaket i sjakk.

Ta en titt på episoden ovenfor for å se de seks andre overraskende matvarene med høyt natrium og mer av Beckermans tips om hva du skal se etter når du leser ernæringsetiketten. Mens det ikke er å konsumere salt dårlig, Det er fremdeles viktig å kjenne inntaket ditt. Og med tipsene i denne videoen, vet du nøyaktig hva du skal se etter.

En måte å tilsette mer smak til maten din uten å vende seg til salt: gurkemeie. Og hvis du er mer opptatt av sukker enn salt, er her noen tips om hvordan du kan senke inntaket.