6 en-pott, proteinrike oppskrifter med sesongens fineste betennelsesdempende vegetabilske vinter squash

Få oppskriften: Instant Pot Butternut Squash Soup (Thai-Inspired)

2. Krydret gresskar svart bønnesuppe

Hvis du er kjent med de blå sonene, er du sannsynligvis allerede en stor talsmann for å spise bønner på vanlig. Hvorfor? Vel, ifølge lang levetidsekspert og Blue Zones-grunnlegger Dan Buettner, er bønner en all-star helsemat som mange av de lengstlevende menneskene i verden konsumerer daglig. Denne en-pott gresskar-svart bønnesuppen av minimalistiske baker er den ideelle kombinasjonen av krydret, hjertelig og proteinpakket, og vil være den perfekte unnskyldningen for å spise mer lang levetidsbestillende bønner. (Meld meg på.)

Få oppskriften: 1-pott gresskar svart bønnesuppe

3. Spaghetti squash pasta med garlicky alfredo saus

Trenger en deilig vinter squash glutenfri pastaoppskrift? Se ikke lenger. Denne spaghetti squash pastaoppskriften av minimalistbakeren er fullpakket med masse protein takket være den veganske garlicky cashew alfredo saus som får deg til å ville slikke bollen ren. I tillegg kan du gjøre alt i Instant Pot for praktisk talt null rydding. Vi er positive til at denne vil være på holder hele sesongen.

Få oppskriften: Spaghetti Squash Pasta med Garlicky Alfredo Sauce

4. Vegansk gresskarpastaoppskrift

Hvis alt du vil gjøre er å være koselig med en sjelevarende bolle med pasta, er denne veganske gresskarpastaoppskriften av Erin Liv. Det er i utgangspunktet kjærlighetsbarnet til to av dine barndomsfavoritter-mac og ost og kremet gresskar suppe-og har "fall" skrevet over det. Pluss at det er laget med betennelsesdempende fallkrydder som kanel og muskatnøtt, som hver er fullpakket med antioksidanter og tilfører en røykfylt, varm, trøstende smak til retten.

Få oppskriften: kremet vegansk gresskarpastaoppskrift

5. Instant pot Butternut suppe

Noen ganger er alt du vil gjøre bare å sparke tilbake og slappe av. Når du lager middag er det siste du vil tenke på, vil denne enkle Instant Pot Butternut Soup -oppskriften av Gimme noen ovn definitivt komme til nytte. Det er glutenfri, vegansk og perfekt for å dunk en grillet ostesmørbrød i. I tillegg er den lastet med fiberrik butternut squash fylt med antioksidanter, vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A, kalsium og magnesium, noe som vil gi immunforsvaret ditt et sårt tiltrengt løft.

Få oppskriften: Instant Pot Butternut Soup

6. Instant Pot Pumpkin Chili

Vi. Høre. Du. Fall ville ikke være komplett uten en hjertelig chili -oppskrift som denne Instant Pot Pumpkin Chili -oppskriften av Erin lever hele. Den er laget med to typer proteinpakkede bønner (nyre og svart) pluss kalkun, som er helt valgfritt. Nå for høsttidsberøringen har oppskriften gresskar på to måter: gresskarpai krydder og puré, som gir denne oppskriften den sjelen beroligende høstvibber vi ønsker hele sesongen lang.

Få oppskriften: Easy Pumpkin Chili (Instant Pot and Stove Top)

Kunne bruke litt mer vinter squash? Prøv denne glutenfrie gresskarbrødoppskriften: