6 fordeler med fersken som beviser at de er verdt å bite hele året rundt

I tillegg til denne lange CV av fordeler, er fersken også fulle av antioksidanter, forbindelser som beskytter kroppen mot frie radikaler, og hjelper til med å forhindre kronisk betennelse. Alle disse næringsstoffene kommer kroppen til gode på mange måter. Fortsett å lese for å se nøyaktig hvordan.

Hva er fordelene med fersken?

1. Fersken er en god kilde til vitamin C.

Beklager appelsiner, du er ikke den eneste frukten i byen bra for dette. En mellomstor fersken har 10 milligram av den viktige antioksidanten (omtrent 13 prosent av det anbefalte daglige inntaket). "Dette er bra for immunforsvaret, reduserer frie radikale oksidative skader og reduserer risikoen for kroniske sykdommer," sier Zibdeh.

2. De er fulle av vitamin A.

Zibdeh peker på Peaches 'høye vitamin A -innhold som en annen grunn til at frukten er en sunn gevinst. "A -vitamin er viktig for sunn hud og øyne, reduserer betennelse og øker immunforsvaret," sier hun. "Det er også nødvendig for å bygge et sunt tarmforing som vil hjelpe til med å avverge patogener som vi kan møte i maten eller miljøet vårt."Gulrøtter har en tendens til å få all oppmerksomhet når det gjelder A -vitamin, men som Zibdeh påpeker, er det langt fra den eneste måten å få fyllet ditt.

3. De er fibrøse.

Fiber er avgjørende for god tarmhelse, men hvis du vil få så mye fiber du kan fra fersken, er nøkkelen å spise hele frukten, ikke bare nyte saften. En mellomstor fersken har 3 gram fiber-inkludert huden, så gå foran og spis det også!

4. Fersken har kalium.

""Kalium er et viktig mineral som hjelper til med å senke blodtrykket, regulere blodsukkeret og balansere væsker i kroppen, "sier Zibdeh. Det er 285 mg av tingene i en mellomstor fersken-omtrent 11 prosent av det de fleste voksne kvinner skal spise per dag. "Mangel på kalium kan forårsake muskelkramper," legger hun til, og gjør poenget med at det ikke er en dårlig idé å glede seg over en som en snack etter trening.

5. De inneholder kalsium.

En mellomstor fersken har ni milligram kalsium (en liten mengde, men fortsatt der!), som bidrar til sterke bein og tenner. Så hvis du snacks på yoghurt på reg med beinhelse i tankene, kan du legge til noen fersken på toppen for å få enda mer av denne viktige fordelen.

6. Fersken er fuktighetsgivende.

Fersken er mellom 85 og 89 prosent vann, noe som betyr at de er en fin måte å holde seg hydrert på-spesielt når det er varmt ute. Selv om ingenting kan erstatte bra 'ol H20, er frukten et godt tilskudd til hva som er i vannflasken din.

Negative egenskaper ved fersken

Mens fersken er fulle av ernæringsmessige fordeler, sier Zibdeh at det er viktig å være oppmerksom på sukkerinnholdet, som er omtrent 13 gram per middels frukt. "Mens fersken kan ha få ekstra gram sukker sammenlignet med annen frukt, for å sette det i perspektiv, er det mye mindre sukker enn du ville fått fra brus, juice eller noen få små informasjonskapsel," sier hun.

Hvis du er følsom for FODMAP -matvarer, kan det hende at fersken ikke er enig med deg. "Ferskener inneholder en type naturlig sukker som mater tarmbakterier, og hvis du har en sunn tarm- og tarmflora, er det vanligvis en god ting. Imidlertid, hvis du har ubehag i fordøyelsen som magesmerter, oppblåsthet, gass, pynting, diaré eller forstoppelse, eller hvis du har fått diagnosen IBS eller SIBO, kan du ikke tåle fersken, "forklarer Zibdeh. "De er ofte i" unngå "lister i fordøyelseshelende dietter som lave FODMAPS -dietten."Hvis du merker magesyke etter å ha spist fersken, foreslår Zibdeh å konsultere en fordøyelseshelset kostholdsekspert eller en lege for å se hva som skjer.

3 deilige måter å spise fersken

1. Griddled Peaches med cashewkrem

Forkobling og karamellisering av ferskenkjøttet og topper det med en jevn, nøtteaktig krem ​​er en helt ny måte å nyte sommerfrukten. Denne oppskriften krever også bringebær og appelsiner, som øker antioksidantinnholdet mens du legger til ekstra smak.

2. Ingefær Peach Smoothie

Kos deg med en fersken godbit når du får tak i hendene alle klissete ved å jobbe den rett inn i smoothien din. Også med ingefær, gurkemeie og svart pepper, denne morges, drikker du hjelper til med å redusere betennelse.

3. Honey Peach Vegan Ice Cream

Bland fersken med honning og ikke-meieri-yoghurt, frys den i et par timer, og transformer den til en kremet, næringsrik vegansk is! Og ja, det smaker også som ren magi.

Enten du vil bruke ferskenene dine til å lage en av de ovennevnte oppskriftene, noe annet, eller bare vil bite i en som den er, hjelper det å vite hvordan du velger den perfekte fersken i butikken. Se etter fersken som er faste og spis dem når tekstur begynner å myke litt. Mens mange mennesker gir opp forslåtte fersken, er de 100 prosent ok å spise, og å velge disse ofte forsømte ferskenene vil bidra til å redusere matavfallet.

Når du har fått fersken din hjem, må du lagre dem i en papirpose i kjøleskapet borte fra andre frukter. Dette er fordi fersken produserer etylen, som kan føre til at de andre fruktene i nærheten modnes raskere enn du kanskje vil ha. Du kan også kjøpe frosne fersken og lagre dem i fryseren.

Som du ser, vil det å spise fersken året rundt være til nytte for kroppen din på en hel rekke måter. Hvorfor vente til sommeren? En fersken snack kan være akkurat det du trenger for å lyse opp dagen din.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.