5 deilige oppskrifter som bruker sitronmelisse, den lykkebestandige sommeren som er knyttet til bedre søvn

1. Lemon Balm øker kognisjon og årvåkenhet

I følge en studie fra 2014 kan sitronmelisse bidra til å forbedre hukommelsen, årvåkenheten og kognitiv ytelse hos friske voksne. "Fordelene er sannsynligvis takket være flere komplekse mekanismer som involverer interaksjoner med nevrotransmittere i hjernen," sier Lavardera.

2. Det kan hjelpe deg med å sove

Å nippe til bryggede sitronmelisseblader før sengen kan fremme bedre søvn, selv om mer forskning er nødvendig her. "En studie av 100 kvinner i alderen 50-60 år som alle klaget på søvnforstyrrelser fant at deltakere som fikk sitronmelisse sov bedre enn placebogruppen," sier Laverdera. I studien ble sitronmelisse kombinert med Valerian, en annen beroligende urt.

3. Det er beroligende og stress-kvelder

Sitronbalsams beroligende egenskaper kan delvis skyldes en polyfenol i sitronmelisse kalt rosmarinsyre. "Rosmarinsyre hemmer et enzym i hjernen kalt GABA-transaminase, også kjent som GABA-T," sier Lavardera. “GABA-T hjelper til med å bryte ned GABA, en nevrotransmitter som bremser hjerneaktiviteten.”Når du hemmer enzymet, er det mer GABA i hjernen-noe som betyr mer en følelse av ro.

4. Sitronmelisse kan øke lykken din

I tillegg til dens beroligende effekter, fant en 2021 systematisk gjennomgang og metaanalyse at sitronmelisse kan bidra til å lavere nivåer av depresjon og angst, spesielt i en akutt setting av innstilling, kan sitronbalsam ikke hjelpe med kronisk angst og depresjon, men kan være i kraft på kort sikt.

5. Det er flott for hjertehelse

En analyse av syv randomiserte kontrollforsøk i 2020 fant at sitronmelisse kan bidra til å senke total kolesterol og systolisk blodtrykk, noe som fremmer bedre hjertehelse. "Forskere mistenker.

Lavardera minner oss om at selv om sitronmelisse generelt er trygt for de fleste, hvis du tar medisiner som kan samhandle med urter, er det beste praksis å ta kontakt med legen din før du prøver noe nytt.

5 deilige sitronmelisseoppskrifter å prøve

Sitron Balm -te

Du kan kjøpe sitronmelisse -te eller lage din egen ved å ha bratt friske eller tørkede blader i varmt vann. Hvis du bruker tørket, bare bruk en spiseskje per to kopper te, og doble mengden hvis du bruker ferske blader. Hvis du har kamille eller valerian te på hånden, kan du legge til sitronmelisse for en beroligende søvnelixir. Tilsett et snev av honning og en klem med sitron for en litt søt slurk.

Lær mer om fordelene ved å nippe til sitronmelisse -te ifølge en urtemedisin i denne videoen:

Lemon Balm -pesto

Disse friske og minty pesto -oppskriftene har uendelige bruksområder. “Jeg elsker en god pesto på pasta, men jeg vil også kaste pesto med grillet brokkoli for en sommerlig grønnsaksrett som følger med stort sett alt!”Sier Lavardera. Du kan også toppe egg med en dukke av pesto eller legge til avokado toast.

Få oppskriften: Lemon Balm Pesto

Honey Lemon Balm Spritzer

Hvis du ikke er i humør for varm te, kan du sjekke ut denne forfriskende spritzeren for å hjelpe deg med å kjøle deg ned og slappe av på en varm ettermiddag. Legg til litt mynte for en ekstra lys trøkk, eller til og med litt vodka eller gin for en sommerlig cocktail.

Få oppskriften: Honey Lemon Balm Spritzer

Sitronmelskapssmør med hvitløk

Hvis du ser på en måte å legge til sitronmelisse til ... i utgangspunktet hva som helst, trenger du denne sitronbalsømsmøroppskriften. En kombinasjon av fersk sitronmelisse, hvitløk og andre aromatiske urter får dette smøret til å skille seg ut fra resten. Bruk den til å topp grillet kjøtt eller fisk, stekte grønnsaker, pasta eller lag det deiligste hvitløksbrødet du noen gang har. Når du har forberedt dette smøret, vil det oppbevare en stund i kjøleskapet, så lag en stor batch-å-tillit oss, du vil ikke ønske å gå tom.

Få oppskriften: Sitronmalmsmør med hvitløk

Seared sitronmelisse kylling

Hvis du har fersk sitronmelisse på hånden, har du alt du trenger for å forvandle noe måltid til en lys feiring. Denne hovedretten oppskriften tar grunnleggende seared kylling og løfter den med en enkel blanding av sitronmelisse, grønn løk, salt og pepper. Oppskriften krever matlaging i en støpejernspanne, men bruk gjerne en grill over høy varme for en ekstra sommerlig vri.

Få oppskriften: Seared Lemon Balm Chicken

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.