4 måter å snike mer frukt og grønnsaker inn i dagen du ikke har tenkt på, ifølge en RD

Alle vet at det er viktig å få fylt frukt og grønnsaker (det er i utgangspunktet det første i livet vi lærer om mat). Men noen ganger selv etter en chia pudding frokost, quinoa bolle lunsj og glutenfri pastamiddag du skjønner, "Vent-did jeg spiser en enkelt frukt eller grønnsak i dag?""

Du er ikke alene. Intuitiv spisetrener Alissa Rumsey MS, RD sier at mange amerikanere ikke treffer de anbefalte fem porsjonene om dagen-men den gode nyheten er at det ikke krever en total kostholdsoverhaling for å avhjelpe situasjonen.

"Mange mennesker spiser ikke nok frukt og grønnsaker," sier Rumsey. "Det er ikke nok å vite at frukt og grønnsaker er sunne-som de fleste gjør. Denne følelsen av at vi 'skal' spise grønnsaker betyr faktisk at vi gruer oss til å spise dem og bidrar til at vi ikke vil ha dem oftere." #Humør.

"Ta beslutningen om å spise frukt og grønnsaker fra et sted med egenomsorg.""

Så hvordan kommer du over "burde" hinderet? Rumsey råder kundene sine til å ta et skritt tilbake fra den restriktive tankegangen. "Når du har gjort dette, og lar deg spise hva du vil, kan du ta beslutningen om å spise frukt og grønnsaker fra et sted med egenomsorg.""

Derfra handler det om å finne måter du som å spise de ferske tingene. "Ofte er folk som ikke liker grønnsaker, vant til å spise dem rå, kokte eller vanlige. Ikke rart at de ikke liker dem!"Sier Rumsey. "Veggies trenger ikke å være vanlig for å få næringsstoffene. Eksperimenter med forskjellige måter å tilberede dem på.""

I følge Rumsey, når du har lander hvordan du liker å lage dem (eller drikke dem, i tilfelle av Naked®-produserte smoothies), vil det å spise frukt og grønnsaker daglig begynne å føles som en handling av egenomsorg du ser frem til Så mye som din ukentlige ansiktsmaske.

Klar til å starte brainstorming? Fortsett å lese for Rumseys favorittmåter å legge frukt og grønnsaker til hvert måltid.

Frokost

Frokost er vanligvis en enkel en for frukt (hei, mandelsmør + banan toast og jordbær-grønnkål smoothie), men det trenger ikke å være reservert på grønnsaker for P.m. måltider. Grønn opp ditt første måltid på dagen ved å tilsette spinat, ruccola eller brokkoli til eggerøre, eller gå den salte ruten med din vanlige bær-toppet havremel. Rumseys favoritt salte havregrynoppskrift tilfører sauterte zucchini, ost og fersk svart pepper til kremet havre.

Lunsj

Helse-IFY ALLE-SCHOOL SANDWICH ved å tilsette tynt skiver grønnsaker eller frukt. Ikke bare vil det få det til å føles som en fancy lunsj i kaféstil, det vil bidra til å legge til det daglige totalet av vitaminer, mineraler og fiber som følger med hagefriske ting, ifølge Rumsey.

Begynn med crusty fullkornsbrød, tilsett et protein (som hummus eller grillet kylling), og haug deretter på frukten eller grønnsaken, med en spritz av sitrusfrukt for lysstyrke. Vurder å investere i en mandolin for å skive opp agurker, gulrøtter, rødbeter og tomater-og ikke glem din favorittgrønne frukt (Avocado, obvi).

Matbit

Å drikke noe av fruktene og grønnsakene dine er kanskje den morsomste (og smakebildet) måten å få dem inn på. Enda bedre når du kan hoppe over blenderen og ta en frukt-og-veggiepakket smoothie på farten for å øke inntaket.

Eksempel: Nakeds grønne maskin er laget med epler, mango, kiwi, ananas og banan, pluss en veggie -assistanse fra brokkoli, spinat, grønnkål og mer. Et spreng av frukt og grønnsaker, sortert i noen få slurker.

Middag

Vanlig olivenolje er flott og alt.

Noen av Rumseys favoritter er grønn gudinne (urter, scallions, sitronsaft, karnemelk, gresk yoghurt), soltørket tomat (tomat, soltørket tomat, olivenolje, honning, rødvineddik, salt, pepper) eller renet vegetabilsk dressing ( rødbeter, gulrøtter, artisjokkhjerter, olivenolje-alt pulserte i en foodprosessor). Sulten ennå?

I samarbeid med Naked®

Toppbilde: Stocky/Aaron Thomas