Du trenger bare to ingredienser for å lage dette fluffy proteinrike yoghurtbrødet

På en melet overflate porsjoner kullab porsjoner deigkulen i seks like porsjoner, og ved hjelp av en rullende pinne flater du deigen for å danne en flatbrød. Når all deigen er rullet ut, tilfører hun en skvett avokadoolje til en panne som ikke er pannen over middels varme og koker brødet på hver side til de er gyldenbrune. Resultatet er sprø på utsiden, men mykt og fluffy på innsiden av flatbrødet. (Kullab bemerker at du også kan bruke den samme deigen til å lage en pizza eller bagel.) Selvfølgelig, som de fleste brødoppskrifter, er den morsomme delen påleggene, som hun sier er opp til kreativiteten din. For litt inspirasjon anbefaler hun å sammenkoble den med favorittdypen din eller en duskregn olivenolje, hakket koriander, salt, pepper og parmesan.

Opp neste er en super fluffy, to-ingrediens yoghurtbrødoppskrift. I et nylig Instagram-innlegg av @lilsipper viser Bethany Ugarte-Cameron hvordan hun kan lage sitt berømte Cumulus skylignende yoghurtbrød, som får sin deilige tekstur takket være en grunnleggende koketeknikk. Hun tilsetter en kopp eggehvite pulver (tilgjengelig på Amazon) og en kopp vann i en stor bolle for å lage den. Deretter den viktigste delen: Hun pisker blandingen til stive topper dannes. Ved hjelp av en slikkepott, tilfører Ugarte-kamera forsiktig en kopp yoghurt i små partier og bretter den forsiktig inn, og vær forsiktig så du ikke tømmes piskede egg. Deretter overfører hun røren til en foret panne eller billig informasjonskapsel (i utgangspunktet hvilken form du foretrekker) og baker den på 350 ° F i omtrent 40 minutter.

I følge Ugarte-kamera, vil du vite når det er klart når senteret ikke lenger er våt-så kan du gjerne legge til noen minutter til ønsket konsistens er oppnådd.

Yoghurtbrød er flott for deg, btw

Bortsett fra sin deilige smak og enkel forberedelse, er en annen av våre favoritt ting om yoghurtbrødtrenden at den er lastet med næringsstoffer.

På egen hånd har yoghurt imponerende helsemessige fordeler. Nemlig at den er rik på kalsium, protein og kalium. For kontekst har en tre-kvart kopp servering av Fage Greek Yogurt 18 gram protein, 200 milligram kalsium (omtrent 15 prosent av din daglige verdi) og 260 milligram kalium (omtrent seks prosent av din daglige verdi). Eggehvite oppskriften vil også inneholde et ekstra løft av protein.

Dessuten er det ofte beriket med D -vitamin, hvilke studier har vist kan bidra til å forbedre bentettheten og forhindre hjerte- og karsykdommer. Når det er sagt, er det viktig å merke seg at på grunn av det faktum at du varmer opp yoghurtbrødet ved høye temperaturer for å koke deigen, kan du ikke høste alle de probiotiske fordelene, ettersom de delikate, levende mikroorganismer er følsomme for varme.

En RD deler en guide til alternative yoghurt: