Denne matcha-infunderte grønn juice er fullpakket med L-Theanine, noe som hjelper til med å redusere stress og holde hjernen sunn når du eldes

Hvorfor denne Matcha Green Juice -oppskriften er så bra for deg

I følge Nadia de La Vega, teautomakten og innholdsdirektør i Davidstea, er en av de mest deilige (og kreative) måtene å drikke matcha te ved å tilføre den i sin daglige grønne juice. De La Vega ber sine meksikanske røtter når de gjør denne enkel, energigivende drinken, og bemerker at "det er et skuespill på Jugo Verde, eller meksikansk grønn juice.""

I Mexico er det vanlig å drikke nyutstyrte juice eller fruktinfuserte drikkevarer som Agua Fresca eller Jugo Verde første ting om morgenen og gjennom dagen. "Det er en frokosttid som hjelper deg med å begynne å føle deg bra," sier De La Vega. Jugo Verde er vanligvis laget med en rekke frukt og grønnsaker, som fersk ananas, spinat, agurk og nopales (kaktus). Imidlertid bruker hun i De La Vegas versjon persille og selleri for å tilsette enda mer levende urteaktig smak, pluss en klype Davidstea usøtet fersken matcha som tilfører både antioksidanter og søte fruktige notater til drinken.

Apropos antioksidanter, denne drikkeoppskriften er fullpakket med betennelsesdempende og vitaminrike ingredienser som, når de er sammenkoblet med matcha-te, i utgangspunktet er en eksplosjon av fruktig smak og helsemessige fordeler. For det første har forskning vist at L-Theanine som er funnet i Matcha kan bidra til å minimere effekten av kognitiv tilbakegang når du eldes. "L-Theanine har vist seg å redusere kortisol og kardiovaskulære responser på akutt stress hos mennesker," Louise Dye, PhD, en psykofarmakolog og professor i ernæring og oppførsel ved University of Leeds, tidligere fortalt Well+Good. I mellomtiden er den grønne saften fylt med folat og jern fra spinaten, fiber fra Nopales og bromelain (et fordøyelsesenzym som kan bidra til å støtte tarmhelsen) takket være ananasen. Til slutt har De La Vegas deilige versjon av drikken persille, som er en hjernevennlig urt som øker fokus og mental energi.

Klar til å ta på seg greenene? Samme.

Matcha jugo verde oppskrift

Gir 2 porsjoner

Ingredienser

1 ts Davidstea usøtet ferskenkamp
1 kopp vann eller appelsinjuice
3/4 kopp ananas, frossen eller fersk
1-2 ss persille, omtrent hakket
1/2 selleri pinne, vener fjernet
1/4 kopp kaktusblad (nopal), skrellet og kuttet i firkanter

1. I en blender, tilsett ananas, persille, selleri, kaktusblad, vann eller appelsinjuice og usøtet fersken matcha. Bland til det er glatt.

2. Server i et glass og nyt.

En registrert kostholdsekspert gir nedturen på det som gjør grønn juice så bra og bra for deg også: