Du kan offisielt vurdere gulrotjuice som en skjønnhets superstjerne. Dette er fordi det er høyt i både antioksidanter og C -vitamin, noe som gjør underverker for huden. Antioksidanter beskytter huden mot frie radikaler, som skader hudceller. Og C -vitamin spiller en viktig rolle i hudens naturlige kollagenproduksjon, som holder huden ung, fast og elastisk.
Forbruk av gulrotjuice kan også redusere risikoen for brystkreft. En metaanalyse av 10 forskjellige studier fant en sammenheng mellom vanlig gulrotjuiceforbruk og redusert risiko for kreften. Forskere sier at dette er på grunn av juiceens fytokjemikalier, som kan forhindre at kreftceller utvikler seg. Mens lenken er spennende, bør ikke gulrotjuice tenkes å være en primær måte å forhindre noen form for kreft på, men forskningen viser at den kan spille en liten og støttende rolle i forebygging.
Antioksidantene i gulrotjuice gjør det gunstig for det kardiovaskulære systemet. En studie fant at å drikke gulrotjuice var knyttet til bedre blodstrøm. Dette betyr at hvis du leter etter et løft i å slå gjennom en treningsøkt, kan nippe til gulrotjuice på forhånd fungere i din favør, slik at du kan puste lettere selv når treningen din blir intens.
For det meste har drikke gulrotjuice veldig liten risiko eller bivirkninger. Men som med noe, vil du ikke overdrive det. For mye betakaroten kan faktisk endre fargen på huden din. Hvis huden din blir oransje, er det definitivt et tegn du drikker for mye. Dette er imidlertid veldig sjelden hos voksne; du må spise og drikke en Parti av vitamin A-rik mat. (For eksempel viste en casestudie at en mann utviklet guloransje misfarging på hender og føtter etter å ha spist stort sett mango og papayas i seks måneder i strekk.)
Som med mat eller drikke, bør du sjekke ernæringspanelet når du kjøper kjøpt gulrotjuice. "Når du kjøper gulrotjuice, må du sørge for at det ikke er tilsatt sukker," sier Melton for å unngå overdreven forbruk av sukker. Tilsvarende, hvis du får gulrotjuice i en juice eller smoothie -butikk, er det viktig å være oppmerksom på sukkerinnholdet eller andre tilsetningsstoffer, som ofte blir lagt til drinkene og potensielt kan forringe ernæringsverdien deres.
Selvfølgelig er det alltid muligheten til å lage din egen gulrotjuice hjemme også. På den måten vet du * nøyaktig * hva som er i glasset ditt. Fortsett å lese for noen oppskrifter å prøve, som også inkluderer andre næringsrike ingredienser.
Tilsetting av kondensert melk i gulrotjuiceoppskriften din vil gjøre den superkremete og litt søtere. Denne oppskriften krever også ingefær, vanilje, muskat og kanel, som også gir den mer av en søt enn velsmakende smak. Hvis du er vegansk, kan du bruke kokosmelk i stedet for kondensert melk; Det vil fungere like bra og smake like kjempegodt. Vil gjøre det til en cocktail? Det smaker godt med litt rom også.
Hvis du leter etter en super enkel gulrotjuiceoppskrift å følge, er denne det. Alt du trenger er gulrøtter, et eple og en sitron. Eplet tilfører søthet mens sitronen gir en fin lys tartness til det, noe som gjør det til en avrundet og helt sunn drink.
Gulrøtter kan også innarbeides rett i de grønne juiceene dine. (Hei, de smaker godt i en salat, så det er fornuftig at kombinasjonen fungerer i flytende form, også.) Denne oppskriften kombinerer gulrøtter, selleri, grønnkål og epler for en juice som er for det meste velsmakende, og bare litt søt.
Hvis du er foreldre, vet du at kampen er ekte med å få barna til å spise grønnsakene sine. Slå en daglig servering av tallerkenen sin (bokstavelig talt) ved å blande opp denne saften for dem. Foruten gulrøtter er det laget med mango, ananas og appelsiner-disse søte fruktene er nøkkel.
Ønsker å lene seg alt sammen til gulrotens immunitet og kollagen-boosting vitamin C? Legg paprika til blenderen din, som er en annen stor kilde til næringsstoffet. Også i denne oppskriften er selleri, sitron og litt ingefær for et spark.
Har du en annen idé for hvordan du kan høste fordeler med gulrotjuice? Del den i Well+Good's Cook med oss Facebook -gruppen.