De 7 beste hjernehelse-boosting mat å kjøpe hos Trader Joe's, ifølge en RD

2. Wild Alaskan Sockeye Salmon

Laks og andre typer fettfisk er respektert for helsemessige fordeler for hjernen. "EPA og DHA Omega-3 fett i laks øker hjerneutviklingen og forbedrer funksjonen," sier Amidor. “Både EPA og DHA finnes i alle celler i kroppen og har vist seg å ha betennelsesdempende funksjoner."Per en juni 2022-studie er den uheldige sannheten at de fleste amerikanere ikke får nok av disse helt viktige omegene, så å legge mer laks i måltidsrotasjonen (ideelt sett to porsjoner i uken) er en enkel måte å øke inntaket ditt. “Trader Joe's selger laks i kjøleskapet og i den frosne saken, så velg den som best passer dine behov.”

3. Store Grade-A Organic Free Range Eggs

Egg er blant de beste kostholdskildene til kolin, et essensielt næringsstoff assosiert med sterkere hukommelsesytelse og motstand mot kognitiv tilbakegang. Dessuten legger Amidor til at kolin "kan ha en hjernebeskyttende effekt hos folk med Alzheimers sykdom, og det er spesielt viktig under graviditet for både mamma og baby fordi det hjelper til med å støtte sunn hjernevekst og hjelper til med å beskytte mot nevrale rørfeil.”Heldigvis lagerhandler Joe's en rekke egg-tenkbrune, hvite, burfrie og så på, så sørg for å kjøpe et dusin på neste trekk. (Bonuspoeng går til de som pisker opp Amidors oppskrift på eggmuffins med spinat og feta.)

4. Rå California premium valnøtthalvdel

Hvis du er bekymret for kognitiv tilbakegang på grunn av aldring, vil du legge til rå valnøtter i snackbinen din, stat. "Polyfenolene, tokoferoler og flerumettet fett som finnes i valnøtter kan være det som hjelper til med å beskytte mot de skadelige effektene av aldring," forklarer Amidor. Hun siterer også en studie fra mars 2015 publisert i Journal of Nutrition, Health & Aging der “Forskere fant ut at å spise valnøtter kan forbedre ytelsen på kognitive funksjonstester, inkludert tester for hukommelse, konsentrasjon og informasjonsbehandlingshastighet hos voksne.”

5. Rå gresskarfrø

Mens du navigerer i nøttenes delen hos Trader Joe's, råder Amidor å ta en pose med usaltede gresskarfrø for deres mengde hjerneforsterkende næringsstoffer. "De gir magnesium, som er involvert i sunn hjerneutvikling og kan forbedre hukommelsen og læringen -3S.

6. Teeny bittesmå avokado

Trader Joe's tilbyr flere måter å få din avokado -løsning på, inkludert av posen og via deres organiske tykke homestyle guacamole. Uansett hvilken rute du tar, vet du at du får en sjenerøs dose næringsstoffer som kan hjelpe hjernen din til å holde deg sunn. "Disse inkluderer Omega-3s, mange B-vitaminer og vitamin C og E, som er antioksidanter," forklarer Amidor. For å bøye din kulinariske kreativitet * og * doble ned på hjerneforsterkende fordeler, anbefaler hun å gjøre henne deilig kremet avokado eggsalat fylt pita.

7. Organisk mørk sjokoladebar 73% kakao

Dessert, hvem som helst? Amidor siterer forskning som viser at epikatechin-som finnes i te, epler og bær, men også kakao/mørk sjokolade-kan bidra til å forbedre kognitiv funksjon, redusere risikoen for demens og forbedre ytelsen på minneaktiviteter.”(For referanse er kakao rå mens kakao stekes, selv om begge formene inneholder denne hjerneforsterkende, antiinflammatoriske polyfenol.) På sjansen for at du glemmer å legge denne godbiten til din Trader Joe's dagligvareliste, bør du kunne oppdage en rekke mørke sjokoladebarer i nærheten av kassen.