Nå kan du drikke urter og krydder

Urter og krydder er fulle av fordeler. Gurkemeie bekjemper betennelse. Kanel kan senke blodsukkeret. Paprika og oregano er antioksidantpakket.

Og hvis din kulinariske dyktighet knapt strekker seg forbi og kaster en salat sammen, får du sannsynligvis ikke nok av fordelene deres. Men hva om du kunne drikke urter og krydder?

"I India legger vi krydder i alt, men det er ikke det samme i det vestlige kostholdet. Så jeg ønsket å skape en måte for alle mennesker å spise mer krydder, sier Sunitha Ramaiah.

Ramaiah opprettet Manjoor Estate, en linje i en helt ny kategori av sippable krydderkokinger som tilfører god-for-you-urter i juice, kokosnøtt vann, te og til og med øl. (Ett ord med forsiktighet: Ikke sluk disse som vann under en spinnklasse første gang. Å drikke krydder er en intens sensorisk opplevelse. Fortsett sakte, vær så snill.)

Her er tre nye urt- og krydderinfuserte drikkevarer som har mer enn smak for å anbefale dem. -Lisa Elaine holdt

Foto: Manjoor Estate

Alter Herbal Martinis

Alters drikker er sunne mocktails på egen hånd, og de kan også brukes som miksere for å lage sunne-ish-cocktailer. (Bartendere rundt om i landet har til og med begynt å strømpe dem.)

Hver drikke har sin egen unike base, urteblanding og mål. Chi, for eksempel, er ment å inspirere til energi og handlekraft med ingredienser som grønn te, hvit ginseng, astralagus og Oregon spearmint; Afrodisiakum er laget med fersken og nektarinjuice, blandet rabarbra og krydder som nellik, anis og safran for å sette deg inn de humør. (Kanskje prøve en gjenoppretting etter?) 19 dollar.95, kjøp online, i New York på high-end grocers som Citarella og Foragers, og på Whole Foods i utvalgte markeder

Manjoor Estate

Bombay Talkie -eier Sunitha Ramaiah slo seg sammen med Bar Lab Cocktail Guru for å lage disse drikke. (Merk: Glasset var begrenset utgave, og de bytter nå til plast for bredere distribusjon.)

Hver drink representerer et element. For eksempel tilfører vann kakao og kanel i kokosnøttvann; Jorden blander safran, peppercorn og gurkemeie til en gresk-yoghurt-basert lassi. Drinkene fanger på VPL-showet på New York Fashion Week, modeller nippet til Manjoors urtedrikker bak scenen. $ 10- $ 12, kjøp online, på Ahalife i oktober, og på Greenwich Hotel i Tribeca

Tumeric Alive's PurePrana

Tumeric Alive Pioneered kategorien med sine oransje gurkemeiefylte flasker som har blitt allestedsnærværende på yogastudioer og sunne kjøpmenn rundt i New York. Den siste lanseringen er i tråd med Juice Worlds nylige besettelse av skudd, og å gjøre dette kan inspirere til et ansiktsuttrykk for tequila-shot. PurePrana er bare tre konsentrerte unser med krafturter: gurkemeie, kardemomme, ingefær, spearmint, tulsi og mer. Det er også sertifisert USDA organisk og ikke-GMO. $ 4.99 hver eller $ 29.94 for tilfelle av 6, kjøp online eller på Whole Foods Markets

Mer lesing

De 10 mest solgte juiceene fra toppjuicemerkene
Den omfattende guiden til smoothies etter trening
Få ut skjeen din for disse neste generasjons nøttesmørene