Mushroom Bagels er en deilig glutenfri bagel-sub, og de er fylt med fiber og B-vitaminer

Hvordan lage Muhlsteins soppbageloppskrift

Trinnene er superenkle. Muhlstein First Air stek. For å få litt deilig bruning, belegg den rå soppen i litt oliven- eller avokadolje før du koker dem.

Du vet at soppen er ferdig med at de er varme og ømme hele veien gjennom. Hvis tekstur føles svampete, vil de dra nytte av ekstra tid; Bare sørg for ikke å la dem bli for myke eller soggy. Muhlstein topper Portobellos med en spiseskje kremost-som lett kan byttes for et meierifritt alternativ hvis ønskelig-og deretter regner på det ikoniske alt annet enn bagel som krydder fra Trader Joe's.

"Ikke spør meg hvor jeg kommer på disse tingene-bare takknemlig for at min konstante jakt etter yumminess og tilfredshet lar meg snuble over noen vinnere en gang i blant," sier Muhlstein etter å ha smakt på oppfinnelsen hennes.

Helsemessige fordeler med soppbageloppskriften

Å erstatte bagels med sopp har store helsemessige fordeler, ettersom sopp er syltet med fiber, vitaminer og mineraler (inkludert fosfor, selen, kalium og kobber). Sopp inneholder også antioksidantegenskaper som bekjemper betennelse og beskytter kroppen mot frie radikaler som kan føre til hjertesykdom og kreft. Sopp er også rike på B -vitaminer, inkludert niacin, noe som er avgjørende for sunn hud, hår og fordøyelse. Til slutt er sopp.

Når det er sagt, mangler sopp bagel et viktig (men veldig enkelt å legge til) element: protein. Den enkle tilsetningen av et egg eller røkt laks ville heve dette måltidet til en sunn frokost. Enhver ernæringsfysiolog vil tilbake. Det er viktig ditt første måltid på dagen inneholder en god balanse mellom vitaminer, mineraler, fiber, og Protein for å gi deg god energi, øke hjernekraften og støtte dine langsiktige helsemål.

Poenglinjen: I all ærlighet kan ingenting ta bort kjærligheten vi har til gode gammeldagse bagels. Jeg får fortsatt bacon-egg-og-ost-på-alt fra mitt lokale bakeri en gang i uken. Men det er godt å vite at det er et sunt, enkelt å samle alternativ som vil tilfredsstille noens bageltrang, holde oss energisk gjennom dagen og ikke la noen som ikke tåler gluten eller raffinert hvetemel bak på brunsjtid.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.