Møt den feel-good, lavsugar-iskremen fra sommerdrømmene dine

Perfekte sommerdager involverer alltid noshing på hjernefrysverdige iskrem, men hvordan gjør du en perfekt dag enda bedre? (Ikke et triksspørsmål.) Ved å laste den craveable sommersnacks med superladede fordeler, à la din etterarbeidende smoothie.

Ikke tro noe så deilig som iskrem noen gang kunne faktisk Vær sunn (mens du fortsatt smaker godt, å starte opp)? Ta en skje med opplyst is for en smakstest.

OG bedre-for-deg-iskremen ble grunnlagt i 2013 da fryserganger av de fleste supermarkeder og bodegas i nabolaget så ut vei annerledes (tenk: det blotte minimum når det gjelder variasjon). "Iskremslandskapet på den tiden var veldig begrenset alternativ med høyt sukker," sier Michael Shoretz, grunnlegger og administrerende direktør for opplyst.

De fleste "sunne" frosne godbiter var ofte smaksfrie og helt av teksturelt.

Mens han jobbet som personlig trener på et treningsstudio i New York City på den tiden, innså Shoretz at de fleste "sunne" frosne godbiter ofte var smaksfrie og helt av teksturelt. "De var marginalt bedre ernæringsmessig enn vanlig is," sier Shoretz. "Det var alltid en fangst: lite fett, men høyt sukker, eller lite sukker, men med kunstige søtstoffer. Det var ikke noe der ute som virkelig var rundt flink.""

Opplyste ble opprettet for å fylle det gapet med dekadent-smakende publikumsgleder som har færre enn 100 kalorier per porsjon. Oversettelse: Det har kremethet, silkeaktig tekstur og fantastisk smak av vanlige øser fra din fave nabolagsbutikk, pluss en imponerende mengde velvære-boostprotein og fiber. Det er ting av søte drømmer.

Fortsett å lese av tre grunner til at du vil lagre fryseren din med denne iskremen hele sommeren.

1. Det er et familieeid selskap

Ideen til en godt laget iskrem (snøret med godhet) som du kan spise året rundt ble delvis inspirert av Shoretzs far, som fikk diagnosen type 2-diabetes. "Før da har jeg aldri tenkt på matens ernæringsmessige verdi," sier han. "Jeg ville bare se på en etikett for å sjekke ut smaken, men diagnosen hans åpnet øynene mine for verden av helse og ernæring.""

Siden han bygde et spirende iskremimperium fra de første iterasjonene av høye protein-iskrem på sitt personlige kjøkken, forblir selskapet i hendene på Shoretzs familie. Moren hans er ved roret som selskapets president, søsteren hans regisserer merkevarestrategi, og faren gir økonomisk innsikt.

Teamet tar sine familieorienterte vibber på alvor, noe som betyr at en kvalitetsprodukt iskrem-obsessiver kan stole på. "Vi ser for oss at familier som vår egen som tar isen vår hjem, serverer den på bursdagsfester, nyt den sammen mens de ser på en film," sier han. "Og vi vet hva det betyr for dem å ha isen vår, spesielt for de som ellers ikke ville være i stand til å glede seg over is i det hele tatt.""

2. Den kremete, silkemyke godheten

Enten du liker å skje den frosne godheten rett ut av halvliter, eller øser favorittsmaken din i en bolle med goji-bær og ekstra sjokoladeflis, en ting du vil merke når du graver deg i et høyt protein er at tekstur (og smak) etterligner tradisjonell is.

"Vi holder iskremen vår til en høy standard," sier Shoretz. "Vi vil ikke at folk skal si at det smaker godt" for en sunn iskrem.'Vi vil at folk skal kunne glemme den utrolige ernæringen og bare glede seg over den.""

"Vi vil ikke at folk skal si at det smaker godt" for en sunn iskrem.'"

Hva er hemmeligheten? En blanding av ingredienser av høy kvalitet og sjenerøs mengde blandinger som browniebiter og virvler av lønnesirup sikrer en silkemyk tekstur og dekadent smak. "Vi pakker så mange chips, biter og virvler som vi kan mens vi fremdeles holder kaloriene lave," sier han. "Du må bare åpne en halvliter for å se forskjellen.""

3. Du blir aldri lei av smakene

Gå utover vanilje eller sjokolade og velg en smak inspirert av fredagskveldende filmdatoer (popcorn-iskrem med sjokoladebiter og en karamellvirvel) eller din favoritt sommerdessert jordbær ostekake. Med 27 halvliter smaker og 11 iskrem barsmaker (og teller!), vil smaken tretthet aldri være en ting.

Dessert -guruen på opplyste er alltid på utkikk etter ny smakinspo. "Vi ser tilbake på nostalgiske smaker fra barndommen som peanøtt-smør-og-marshmallow-fluff-smørbrød, som er inspirasjonen for vår marshmallow peanøttsmakssmak," sier han. "Dessert er iboende over-the-top og litt fantasifulle, så vi omfavner det ved å tappe inn i vår indre gutt i en godteributikk (iskrembutikk, i vårt tilfelle)."Alt du trenger å bekymre deg for er hvilken smak du skal prøve først.

Topp smaker å glede seg over i sommer

Kjøp nå opplyste informasjonskapsler og krem ​​kjøp nå opplyst glasert smultring Kjøp nå opplyst film nattkjøp nå opplyst brownies & cookie deig kjøp nå opplyst havsalt karamellbarer

I samarbeid med OPPLYST

Bilder: opplyst