'Jeg er gastroenterolog, og dette er nei. 1 type plantebasert melk for tarmhelse '

Soya inneholder også et viktig betennelsesdempende middel som ofte er knyttet til lang levetidsbestemmende egenskaper. "Soyamelk inneholder isoflavoner, som er planteforbindelser knyttet til forskjellige helsemessige fordeler, for eksempel å redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag, senke blodtrykket og forbedre beinhelsen," dr. Sier Bulsiewicz. I tillegg, ifølge gastroenterologen, kan konsumerende soyamelk potensielt redusere risikoen for prostatakreft. "Selv om det er bekymring for at melkemelk øker risikoen for prostatakreft, kan soyamelk redusere risikoen for prostatakreft," sier han.

Dessuten, dr. Bulsiewicz bemerker at soyamelk er naturlig lite i mettet fett, noe som også kan være gunstig for kolesterolet ditt og hjertehelsen. Og det er ikke alt-soy melk potensielt også hjelpe med trening av trening. "Kombinert med motstandstrening har soyamelk vist seg å øke muskelmassen sammenlignet med melkemelk," sier han. (Det er imidlertid verdt å merke seg at disse funnene er fra en studie utført på eldre som opplevde muskelmassetap.)

Så hvis tarminstinktet ditt ber deg om å "kjøpe soyamelk" nå, bør du kanskje lytte. Det har faktisk vist seg å øke tarmenes helse ved å forhindre betennelse og beskytte mot andre sykdommer også. "Forskning har antydet at soyamelk induserer endringer i tarmmikrobiomet som er gunstige, for eksempel å øke Bifidobacteria nivåer, ”DR. Sier Bulsiewicz. BTW, Bifidobacteria er en type gode bakterier som lever i tarmen din som spiller en viktig rolle i fordøyelsen og bryter ned komplekse karbohydrater.

Når det er sagt, som de fleste ting i livet, er ikke alle typer soyamelk skapt likt. Og til det punktet, dr. Bulsiewicz anbefaler alltid å kjøpe organisk soyamelk når det er mulig. "Fra mitt perspektiv er det viktig at soyamelken er organisk fordi dette sikrer at soya ikke ble sprayet med glyfosat, det samme kjemikaliet som ble brukt i noen typer ugras morder. Bevisene tyder på at glyfosat påvirker mer enn halvparten av bakteriene som lever i oss og potensielt kan skade dem og indusere dysbiose, som er begrepet vi bruker for et skadet mikrobiom, sier han.

Hva er noen vanlige misoppfatninger om å drikke soyamelk?

Selv om soyamelk har vært knyttet til mange fordeler, har det også fått en dårlig rap gjennom årene. (Til hvilken dr. Bulsiewicz ringer b.S.) "Soya har blitt ødelagt på måter som jeg ikke forstår," sier han. "Det er påstander om at det forårsaker brystkreft. Likevel er soyainntaket assosiert med lavere sannsynlighet for å ha brystkreft, og hos de med brystkreft er økt soyainntak assosiert med lavere sannsynlighet for død eller kreft tilbakefall, sier han. I tillegg dr. Bulsiewicz fordriver ideen om at det kan påvirke bryststørrelsen på grunn av østrogennivåene som finnes i melken. "Det er ingen bevis som støtter dette," sier han.

Hvor mye soyamelk skal du drikke om dagen?

I muskelmasseundersøkelsen som er sitert ovenfor, viser forskning at å drikke 200 milliliter (litt under en kopp) soyamelk to ganger om dagen kan bidra til å tilsette muskelmasse. Imidlertid dr. Bulsiewicz bemerker at det er potensielle fordeler med å konsumere enda mer. “For eksempel i blodtrykksstudien konsumerte de 500 milliliter (ca. to kopper) to ganger daglig. Effekten av soyamelk på blodtrykket var sterk, og droppet det systoliske blodtrykket med 18 poeng, noe som er like bra som de fleste blodtrykksmedisiner, sier han. Selv om han bemerker at det er uklart om fordelene med blodtrykket eksisterer med mindre mengder soyamelkforbruk.

Som ikke skal drikke soyamelk

Fordi det er ikke-meieri, er soyamelk ideell for de med laktoseintoleranse. Men de med soyaallergier bør unngå det helt (av åpenbare grunner), og dr. Bulsiewicz bemerker at de med en historie med nyrestein også bør konsumere det med måte. I følge Mayo Clinic antas det soya å påvirke absorpsjonen av vanlige medisiner som brukes til å behandle en lav skjoldbruskkjertel (aka hypotyreose), så det er viktig å plassere tiden mellom å ta medisinene dine og konsumere soya, selv om de ikke anbefaler å unngå det sammen. "Pluss, hvis du har lav skjoldbruskkjertel, er det viktig å sikre at du har tilstrekkelig jodinntak," sier han. Dette er fordi konsumerende soya kan øke risikoen for å utvikle hypotyreose hvis jodinntaksnivået er lave.

I det store og hele er soya en gunstig mat å legge til kostholdet ditt som sperrer ovenstående scenarier (eller med visse beste fremgangsmåter på plass), så neste gang du finner deg selv hvis meieriet/ikke-meieri-delen, kan du vurdere å plukke opp en quart.

En RD gir full oversikt over alternative melker: