Her er hvor lang kaffekrem (av noe slag) generelt varer åpnet og uåpnet

Mens ingrediensene og smakene varierer etter merkevare, inneholder de fleste kremere basen av vann, sukker og vegetabilsk olje. "De fleste ikke-meieri-kremer som er laget av alternativ melk inkluderer gellangummi, som er en ingrediens som hjelper til med å stabilisere, tykne og binde ingrediensene," deler Frances Largeman-Roth, RDN, ernæringsekspert for plantebasert eremelk, Ripple , og forfatter av Smoothies & Juice: Prevention Healing Kitchen. Med ekstra prosessering og sukker i forhold til melk eller alt-melk, er kremere populære på grunn av deres søte smak og evne til å "balansere kaffens surhet, og tilsette kropp og smak," sier matforsker Makenzie Bryson Jackson.

Liquid Creamers kommer i både kulde- og romtemperaturseksjonene i matbutikken, men begge trenger kjøling etter åpning. De viktigste forskjellene mellom dem er i ingrediensene og emballasjen. "Hyllestabile produkter er pakket i aseptiske beholdere, noe som betyr at det ikke er noen bakterier i selve emballasjen som kan føre til at produktet ødelegger," sier Largeman-Roth.

Når utløper kaffekrem?

Holdbarheten avhenger av hvilken type rømme du har. Generelt sett vil den flytende meierikremer, både åpnet og uåpnet, sist nedkjølt mellom en til to uker.

På den annen side, for flytende melkefrie kremer, kan en uåpnet flaske holde seg i spiskammeret i omtrent en måned etter best-by-datoen; Når den åpnes, bør den imidlertid lagres i kjøleskapet og konsumeres mellom to uker. "Selv om en kremer ikke er laget med melkebaserte ingredienser, kan de andre ingrediensene fremdeles bryte sammen og ødelegge hvis de holdes på en for høy eller lav temperatur," sier Largeman-Roth. “Disse produktene er emulsjoner og må holdes under visse forhold for ikke å bryte fra hverandre i en uappetittlig blanding av olje og sukker.”

Pulveralternativer kan vare i skapet lenger, mellom tre til seks måneder.

Hvordan kan jeg se om kaffekremeren min har gått dårlig?

Så, hvordan kan du fortelle om Creamer er godt forbi det? I følge Trevor Craig, en matsikkerhetsekspert og bedriftsdirektør for teknisk opplæring og rådgivning ved Microbac Laboratories, koker det hele ned til tre Tell-Tale Signs."Meieri og ikke-meieri kommer til å gi lignende signaler. Endringer i tekstur, lukt og smak er alle tegn på at ting har gått galt med kremen din, "sier Craig. Hvis kremeren din har opplevd noen (eller alle) av disse endringene, kan det være på tide å dele måter.

"Meieri og ikke-meieri kommer til å gi lignende signaler. Endringer i tekstur, lukt og smak er alle tegn på at ting har gått galt med kremen din, "sier Craig.

Når det gjelder pulveriserte kremere, sier Craig at signalene for å avgjøre om rømme har gått dårlig vil være litt annerledes. "For tørre kremere bør du se etter tegn på mugg, men ellers vil de stort sett bare begynne å ikke smake godt. Hvis du ikke er sikker, hell en skje ut og dobbeltsjekk før du helles i kaffen din.""

Gjør ikke-meierikremskremer lenger enn meierikrem?

Selv om du vil inspisere tekstur, lukt og smak av meieri- og ikke-meieri-kremer for å bestemme ødeleggelse, bemerker Craig at ikke-meieri-kremer vil ha en tendens til å vare litt lenger enn de fleste meierikremer. "Ja, generelt [ikke-meieri-kremer] vil ha lengre holdbarhet. Meieri varer normalt bare noen uker eller til og med dager uten Åpning, mens du kan gå mye lenger uten meieriet, sier han.

Kan jeg bruke kaffekreme forbi utløpsdatoen?

Nå kan mange av oss lurt på hva vi skal gjøre med rømmegrøtet som har sittet i kjøleskapet vårt i flere dager. Eller, verre, hva du skal gjøre hvis det er fortidens utløpsdato, men fortsatt uferdig. I motsetning til folkelig tro, er utløpsdatoer nyttige indikatorer på garantert friskhet, men de indikerer ikke nødvendigvis om produktet virkelig er bortskjemt eller ikke. "Generelt sett, når vi snakker om holdbarhet og utløpsdatoer, snakker vi om grenser for kvaliteten på produktet, ikke sikkerheten," sier Craig.

For å feile på siden av forsiktighet, anbefaler han imidlertid bare å bruke produktet, spesielt rømme eller de som involverer meieri, bare noen få dager eller noen uker etter utløpet, "men ville ikke presse mye forbi det," sier han.

På den lappen, selv om lukten, smak, tekstur eller til og med farge, fremdeles kan være intakt, sier Craig at dette ikke er det eneste du bør være lei av hvis rømmegrøt har sittet rundt en stund en stund. Jo lenger produktet forblir ubrukt, jo mer tid må det dyrke bakterier som potensielt kan ødelegge fordøyelsessystemet ditt. "Det kan gjøre deg kvalm eller kanskje til og med forårsake en urolig mage," sier han. Men, kan du være trygg, Craig forklarer at å nippe til en utløpt rømme Vil ikke alltid føre til mer alvorlige konsekvenser som Salmonella eller Listeria -infeksjoner. (Selv om, aldri si aldri.)

Hvor lenge varer kaffekremeter etter åpningen?

Husk at selv om Creamer kan vare noen uker, er det sterkt betinget av hvordan det er håndtert. "Når et produkt er åpent, er det utsatt for alt, noe som betyr at hvis du ikke er forsiktig og lar rømmegrøt i romtemperatur i lengre tid, kan dette sette det i faresonen og oppmuntre til ekstra bakterievekst," sier Craig. Til syvende og sist betyr dette at rømmegrøtet kan utløpe raskere enn det er forhåndsbestemt utløpsdato.

Kan du forlenge levetiden til kaffekrem?

I følge Largeman-Roth, der du lagrer rømmegrøtet i kjøleskapet ditt, kan det ha innvirkning på dens friskhet. Det er å si, kostholdseksperten anbefaler å holde rømmegrøt i de kjøligere områdene i kjøleskapet ditt. ”De fleste av oss holder kremene i døra, da det er veldig praktisk; Imidlertid er det bedre å lagre dem i hovedrommet, da gjenstandene i døren er mer utsatt for temperatursvingninger fra åpningen og lukkingen av kjøleskapet, "sier Largeman-Roth.

Kan jeg fryse kaffekrem for å forlenge holdbarheten?

Imidlertid, hvis du ikke ser for deg å komme deg gjennom lageret ditt med rømmekrem i tide, kan det være lurt å vurdere å fryse før det ødelegger. "Jeg ser ikke noe som antyder at det er farlig å fryse det, men det vil potensielt påvirke kvaliteten på produktet," sier Craig. Det eneste du må huske på er at du vil tine det i kjøleskapet (ikke på disken for å unngå temperaturfare -sonen) når du er klar til å drikke for mye kaffe på en dag!

En drømmende DIY ikke-meieri-rømmekjøringsoppskrift:

Velvære Intel du trenger-uten at BS du ikke registrerer deg i dag for å ha de siste (og største) trivselsnyhetene og ekspertgodkjente tipsene levert rett til innboksen din.