En ernæringsfysiologs guide til sunn mat på California Pizza Kitchen

Trang pizza? Ingen svette-palinski-wade sier at det er et med diettvennlig alternativ på menyen. "Jeg ville gått for California Veggie på grunn av alle de fantastiske grønnsakene der," sier hun. "Den har brokkoli, aubergine, tomat og mais. Det er den beste for middelhavsdietten, sier hun. For å øke ernæringsfaktoren, sier hun at du kan bytte ut skorpen for en glutenfri blomkålskorpe-et alternativ for hver pizza på CPK-menyen.

Bestill tweaks: Ingen trengte.

Anbefalinger av sidefat: Hvis du vil avrunde måltidet med litt noe på siden, anbefaler Palinski-Wade å gå for den stekte veggie-salaten. Hun sier at det ikke har nok protein til at det blir betraktet som et fullt måltid, men å få det som en side er en flott måte å få noen ekstra grønnsaker.

Ketogen kosthold

Meny plukker: Stekt veggie -salat med grillet kylling; Stekt hvitløkskylling + sesongens grønnsaker

Hva en RD sier: "Når du ser på salatene, er den stekte veggie-salaten den beste for keto hvis du tilsetter et protein," sier Palinski-Wade, og legger merke til at den grillede kyllingen er en god kilde til næringsstoffet mens avokadoen leverer på fronten på sunne fett. Ikke i humør for salat? Hun sier at de stekte hvitløkskylling + sesongens grønnsaker også er et keto-godkjent alternativ. "Den er laget med en sitron-garlisk saus, som sannsynligvis er smørbasert, men det er greit når du er keto!" hun sier.

Vent, hvorfor er det ikke en blomkålskorpepizza på menyen-er ikke de lave karbohydrater? Vanligvis ja, men Palinski-Wade sier at CPKs skorpe har en fangst. "Hvis du skulle lage blomkålskorpe hjemme, kan du lage det med bare egg, ost og blomkål, men California Pizza Kitchen's Cauli-Crust er blomkål blandet med rismel, noe som gjør det ikke bidrar til en keto eller hel30 kosthold, " hun sier.

Bestill tweaks: Heads Up: Det er tilsatt sukker som gjemmer seg i vinaigrette for den stekte veggie-salaten, så Palinski-Wade anbefaler å bytte den ut for olivenolje i stedet, en god kilde til sunt fett. "Jeg vil også holde kornet, fordi det er en karbohydrat-y-grønnsak," sier hun. Hvis du får hvitløkskyllingen, sier Palinski-Wade å be om å tømme fingerlingpotetene for ekstra dampede grønnsaker siden poteter er en no-go for keto spiserere.

Anbefalinger av sidefat: Salatinnpakningene tilbyr en annen lavkarbo måte å få noen ekstra grønnsaker. Bare gå lett på soyasausen for å holde den lavt natrium.

Whole30

Meny plukker: Cedar Plank laks

Hva en RD sier: Cedar Plank Salmon scorer igjen, med noen få ordre -justeringer (se nedenfor). "Det har protein og mange grønnsaker, noe som definitivt er flott," sier Palinski-Wade. Akk, ingenting annet på menyen gjør kuttet.

Bestill tweaks: Siden meieri ikke er tillatt på Whole30, påpeker Palinski-Wade at du må nix fetaen som kommer i Sucotash. Det er også belgfrukter i succotash, et annet nei-nei. "Jeg vil be om å se om du kan få en side med dampede grønnsaker i stedet," anbefaler hun.

Anbefalinger av sidefat: Mens asparges + rucola -salaten ikke har nok protein eller sunt fett til å lage et godt måltid på egen hånd, fungerer det som en fin side rett. "Bare be om ingen parmesanost og for olivenolje i stedet for vinaigrette, som vil ha tilsatt sukker," sier Palinski-Wade.

Hvis du vil spise i stedet for å gå ut, kan du prøve denne keto-vennlige oppskriften og disse Whole30-godkjente.