8 proteinrike oppskrifter som bruker kastanjer, en betennelsesdempende superstjerne

Ganske en CV, ikke sant? Men spørsmålet gjenstår: hva pokker kan du lage mat med dem? Vi fikk deg dekket. Fortsett å lese for åtte deilige kastanjeoppskrifter.

8 sunne kastanjeoppskrifter, den undervurderte, betennelsesdempende nøtten

1. Kastanje grøt

I videoen ovenfor brukes kastanjer til å lage en velsmakende grøt, sammen med grønnsaksbuljong, ingefær, kanel, stjerneanis, shiitake -sopp, løk og koriander. Det er den perfekte blandingen av søtt og velsmakende, og den vil varme deg opp fra innsiden og ut.

2. Vegansk stekt kastanje suppe

I likhet med grøtet er kastanjer også sammenkoblet med grønnsaksbuljong og løk i denne oppskriften. Men det er ganske mye der likhetene slutter. Teksturen er helt annerledes, og det hele er velsmakende godhet uten søte notater. Ok, det er noe annet de har til felles: begge er perfekte for kjølige vinterdager.

Få oppskriften: Vegansk stekt kastanje suppe

3. Japansk kastanje ris (Kuri Gohan)

I denne oppskriften er kastanjer krydret med mirin, sake og salt og tilberedt i en riskoker sammen med risen. Nøttene vil ha en myk, smuldrende tekstur etter matlaging og kan spises enkelt med spisepinner, sammen med risen. Det gjør den perfekte siden eller basen for protein og grønnsaker.

Få oppskriften: Japansk kastanje ris (Kuri Gohan)

4. Kylling og kastanjer

Fil under "Oppskrifter-som-vilje-imprimerer-alle-vennene."Denne kyllingen og kastanjene ser ut og smaker som noe som vil bli servert på en dyr restaurant, men det er faktisk ikke så vanskelig å lage. Faktisk kommer det sammen på bare 25 minutter.

Få oppskriften: kylling og kastanjer

5. Vegansk kastanje tiramisu

Kastanjer, sjokolade og espresso er en trio laget i desserthimmelen. Her blir nøttene forvandlet til en krem. Det er tre trinn for å lage denne desserten: å lage kastanje -kremen, kaken og espressoen (som er dryppet over kaken). Men selv med alle disse forskjellige delene, tar det bare 35 minutter å lage denne desserten fra start til slutt.

Få oppskriften: Vegansk kastanje tiramisu

6. Kastanjepuré med pisket kokosnøttkrem

Denne dekadente puréen krever bare tre ingredienser: kastanjer, kokosnøttsukker og vann. Det er bokstavelig talt det. Bare stek og skrell kastanjer, legg dem til en foodprosessor med de andre ingrediensene, og puré. Topp med pisket kokosnøttkrem og grave i.

Få oppskriften: kastanjepuré med pisket kokosnøttkrem

7. Vegansk kastanje trøffel ostekake

En ostekake som er meierifritt og lite sukker som fremdeles smaker helt deilig? Jepp, det eksisterer. Det bærer at kastanjer og sjokolade er *kokkens kyss.* Du vil slikke skjeen din ren for hver fløyelsaktig, skylignende bit av denne desserten.

Få oppskriften: Vegan Chestnut Truffle Cheesecake

8. Kastanje fruktkake

Dette er ett fruktkakefolk vil faktisk Rave om. Foruten kastanjer, pekannøtter, valnøtter, datoer, rosiner og tørkede aprikoser er alle blandet og integrert i selve kaken. Deretter er hele shebang belagt i en frostig kokosnøttglasur.

Få oppskriften: Chestnut Fruitcake

Få flere sunne oppskriftsideer i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppe.