32 Livstimer fra kokk og velværeekspert Candice Kumai

32 Livstimer fra kokk og velværeekspert Candice Kumai

Jeg vil ikke si at jeg lever et vanlig liv. (Heller ikke min mor.) Men jeg tror at metamorfosen jeg har opplevd fra tjueårene til trettiårene er helt relevant. Skiftene i tankesettet ditt, stoffskiftet ditt, dine forhold (arbeid, lek, kjærlighet), dine mål-dette er reisen for å feire.

Og så, med en annen bursdag her, vil jeg snart starte den populære podcasten min, Wabi Sabi, Etter en sårt tiltrengt og reflekterende pause.

Jeg vil lære mer, vokse mer og være en bedre forfatter/regissør. Å være sårbar med menneskene vi respekterer mest er vanskelig. Det er vanskelig for meg å avsløre sårbarhetene mine med deg. Men jeg vet også at usikkerheten vår og selvtilliten!-er roten til samfunnet vårt. Fortsett for deg og for oss alle.

32 ting jeg skulle ønske jeg (virkelig!) Visste før 30 -årene

1. Å være ditt sanne jeg er den mest attraktive kvaliteten.

2. Oppriktighet er respekt.

3. Slipp tidslinjer, mennesker og ting som ikke lenger tjener deg. Slutt å følge “Regler.”Pioneer noe nytt; Du trenger ikke å holde deg til noens er helt utdaterte (og kjedelige) tidsramme.

4. Sosiale medier er ikke det virkelige livet.

5. Ikke glem det nerdete indre barnet. Ta vare på henne. Vet at hun (eller han!) er elsket, uansett hva. (Det var meg også.)

Jenni og jeg (Jenni er min store sis, og jeg har aldri glemt hvordan jeg skal beholde det nerdete og dorky) ha det morsommere!

6. Fullt karakter er viktigere enn en full-on bankkonto.

7. Jobbe med integritet, og ha respekt for de som jobber hardt.

8.... de kommer alltid tilbake.

9. Ikke bli hengt opp på fremtidige planer. Gjøre en ekstra innsats for å være til stede; Kos deg med nå.

10. Velg venner med omhu; Slipp de som ikke lenger har et sted.

Meg med venner under årets bursdagsfeiring.

11. Koble fra å lade opp. Min fars beryktede spørsmål er “hva som skjer når batteriet dør?”Dyrk et liv og egenverd du setter pris på, og som eksisterer utover batterilevetid og wifi.

12. Hjelp andre. Være til tjeneste når du føler at du ikke har noe å gi. Du gjøre.

1. 3. En vanlig økt med en god terapeut er uvurderlig. Så er en jentekveld med besties og tequila. Få tid til begge.

14. “Ikke slutt før miraklet.”Min venn Rumi sa mykt dette til meg på flyet da vi landet tilbake til Tokyo.

15. Gaman: Det betyr "med stor spenst" på japansk. Atombombens overlevende fra Nagasaki viser oss hva ekte, ærefull motstandskraft og ekte velvære er ikke noe rando på en app.

16. Le så mye og så hardt du kan. Heng med flere venner som holder deg rart.

17. Hvis du vil stole på, vær ærlig.

Da jeg var 5 år begynte jeg mine reiser til Japan. Jeg ante ikke hvor stor innvirkning dette ville ha på livet mitt. Foto: Med tillatelse fra Candice Kumai

18. Hver jente kan oppnå sine mål og drømmer, nå mer enn noen gang. Muligheten er gylden. Fortsett og tro på det du gjør, eller ingen andre vil.

19. Wabi Sabi: Alt er helt ufullkommen.

20. Forvent at folk er uenige med deg. Velkommen nye perspektiver. La rommet vokse sammen.

21. Ikke la ikke vite hva du skal gjøre neste lam deg. Følg spenningen din, følg den følelsen og gi slipp på forventningene. Noen muligheter vil bare komme en gang i livet.

22. Har gyldne standarder og vakler ikke.

Min mor er den største inspirasjonen til arbeidet mitt; En japansk språk- og kulturlærer i Encinitas, California, hun viste meg hva kultur og klasse var. Foto: Med tillatelse fra Candice Kumai

23. Du kan ikke dempe lyset fra de som er bestemt for storhet.

24. Lær å trene tankene dine til å være til stede og bekymre deg mindre. Hvis du bekymrer deg, ber du; Hvis du ba, ikke bekymre deg.

25. Når du spiser, vær oppmerksom. Nyt maten din. Koke mer-for deg selv og for andre. Drikk vann som om det er en luksus; Det er.

26. Andres dom er en refleksjon av deg selv

27. Hvis du hater jobben eller sjefen din, avslutt.

Intervjuer og bruke tid på å be med munkene i Shikoku -fjellene i Sør -Japan. Foto: Med tillatelse fra Candice Kumai

28. Få tid til å gjøre godt. Få tid til å være dårlig.

29. Alle føler sinne, tristhet, depresjon, angst. Alle sammen. Disse kalles følelser, og vi har alle dem. Vær snill mot alle og sjekk inn på vennene dine. Du vet aldri hvilken kamp noen kjemper.

30. Kjærlighet har ingen tidslinje hvis du er åpen for det.

31. Pasta, reise, varme boller, varme menn, beste venner og latter er bare noen av de beste tingene i livet.

32. Slipp, slipp, slipp slipp. Vedlegg kan føre til lidelse, men indre fred vil føre deg til i dag. Det er en gave; åpne den.

Candice Kumai, en internasjonalt anerkjent velværeforfatter og kokk, er en fem ganger, mest solgte forfatter. EN Toppkokk Alumna og matnettverksgjest, hun har dukket opp som dommer på Iron Chef America og Slå Bobby Flay. Candice er en tidligere modell, en elsker av vegansk kakebaking, en matcha -fan og en total sneakerhead. I driftsstansen liker hun avokado, kattens sis og barre. Hennes nye bok, Kintsugi velvære, er ute nå.

Hva skal Candice skrive om neste gang? Send spørsmålene og forslagene dine til [email protected].