Hvorfor aminosyren L-glutamin er så viktig for tarmhelse og reparasjon av tarmen (og matvarene som har rikelig med det)
Generelt får sunne individer all L-glutamin de trenger av kroppens naturlige produksjon og kosthold, sier DR. Rezaie. Imidlertid kan personer som lider av fordøyelsesforstyrrelser som cøliaki eller Crohns sykdom, trenge mer L-glutamin for å holde tarmforet i optimal form sammenlignet med de uten disse forholdene. I tillegg, hvis du tilfeldigvis lider av en lekker tarm, kan det hende du må øke L-glutamininntaket for å gjenopprette tarmepitel. "Når det er betennelse, trenger du plutselig mye energi for å bekjempe det og celleomsetningen øker,". REZAIE sier.
Mat med glutamin
Det er en god sjanse for at du allerede bruker mat som er rik på glutamin med jevne mellomrom. I følge dr. Rezaie, mange elementer i Middelhavsdietten-A-stort plantebasert kosthold som også inkluderer fullkorn, sjømat, egg og magert fjærkre-er rik på glutamin, inkludert fisk, kylling og egg. Folk på strengt veganske eller vegetariske dietter kan få glutamin fra de nevnte fullkornene, samt korsfeste grønnsaker som kål og brokkoli. For enkeltpersoner som korsfestede grønnsaker forårsaker oppblåsthet eller distensjon, dr. Rezaie anbefaler to andre potente kilder til glutamin: gulrøtter og rødbeter.
Du kan også finne glutamintilskudd på markedet, men ifølge dr. Rezaie, tilskudd anbefales bare i sjeldne situasjoner: for eksempel kan en lege anbefale at individer som ofte driver med veldig tunge treningsøkter (glutamin kan hjelpe til med muskelgjenvinning) eller de som blir frisk fra en smittsom gastrointestinal tilstand, vurder dette tilskuddet. (En studie antydet at glutamintilskudd bidro til å normalisere permeabiliteten til tarmforingen hos pasienter som lider av postinfektious irritabelt tarmsyndrom.) "Men på en daglig basis trenger du generelt ikke tilskudd på dette, med mindre du uansett grunn er på en slags veldig begrenset kosthold," sier DR. Rezaie. Sørg for å rådføre deg med en medisinsk leverandør før du begynner på nye kosttilskudd.
For mer ekspertstøttet Intel på optimal tarmhelse, sjekk ut denne videoen:
