Hvorfor RDS kaller cottage cheese en superhelt for beinhelse (og hvordan du kan spise mer av det)

I tillegg til å være en god kilde til benstøttende kalsium-en kopp to prosent cottage cheese inneholder 17 prosent av den daglige inntaksten-osten din er også rik på B12 (nødvendig for sunt blod og nerveceller), riboflavin (som hjelper Kroppen din gjør karbohydrater til drivstoff og bekjemper frie radikaler), fosfor (en byggestein for sterke bein og tenner), og selen (et spormineral som beskytter mot celleskade), ifølge karri.

Ernæringsprofil av en kopp med to prosent cottage cheese:

• 17 prosent dv kalsium
• 38 prosent dv B12
• 26 prosent dv fosfor
• 40 prosent dv riboflavin
• 58 prosent dv selen

Når det gjelder å konsumere cottage cheese, er den ene tingen du må huske på at sammen med alle disse fantastiske næringsstoffene, har den også mye natrium, ifølge karri. "Omtrent 30 prosent av det anbefalte inntaket for en hel dag," sier hun. Gode ​​nyheter: “Hvis du har høyt blodpress som er følsom for salt eller bare vil ha en cottage ost med lavere natrium, vil du enkelt finne dette i de fleste dagligvarebutikker.""

Bortsett fra dens evne til å støtte beinhelse, er en av de beste helsemessige fordelene med cottage cheese at den er høyt i protein. Dette gjør det til et godt alternativ å spise for snacks etter trening, sier Curry. "En halv kopp cottage cheese med ferskenskiver gir myseproteinet for å støtte muskelgjenvinning, kalsium, natrium og kalium for å erstatte elektrolyttene som er tapt i svette, og karbohydrater som trengs for å fylle på glykogenbutikker," sier hun. “Spis dette innen 30 minutter etter treningen for best resultat.”

Curry sier at å spise cottage chees. Dette gjør det til en allsidig ingrediens å legge til mange retter som det fremgår av runden av cottage cheese-oppskrifter nedenfor.

5 Cottage Cheese Recipes som vil ombestemme deg om den proteinrik mat

1. Salte cottage ostemuffins

Fil dette under listen over sunne frokostoppskrifter og ettermiddagssnacks-alternativer fordi disse proteinpakkede muffinsene vil fylle deg, uten å forlate deg i en matkoma. Denne oppskriften er glutenfri og inkluderer brokkoli og cheddarost som sine primære smakskilder. Det beste av alt er at de er frysevennlige, så du kan gjøre dem fremover hvis du foretrekker å prep.

Få oppskriften: salte cottage ostemuffins

2. Blåbær cottage ost over natten havre

Når det er for varmt til å tenke på å slå på ovnen eller komfyren, kommer denne frokostoppskriften til make-aead i bruk-forfatteren bytter den inn for en lignende havregryn i sommermånedene. Det har rikelig med protein for å holde deg full til lunsjtid, pluss, i tillegg til kalsiumrik cottage cheese, vil du også oppdage at den krever gresskarfrø, en god kilde til magnesium, som kroppen din trenger av utallige grunner.

Få oppskriften: blåbær cottage cheese over natten havre

3. Cottage chees

Hvis du foretrekker eggerøre å være kremet i motsetning til fluffy, vil det å erstatte melken du regelmessig bruke med cottage cheese. Beste delen? Denne oppskriften krever bare to ingredienser-den blir ikke enklere enn det.

Få oppskriften: Cottage Cheese

4. Cottage Cheese Pancakes

Egentlig ikke inn i ideen om å lage noen cottage cheese -oppskrifter som bare har teksturen til den? Vi har deg. Å snike sunne matvarer til stort sett alt måltid er et favoritt tidsfordriv av foreldre over hele verden, men trikset fungerer også på deg, og disse cottage cheese -pannekakene vil smake så godt at du glemmer en av hovedingrediensene deres er ostemasse og myse. Vi lover!

Få oppskriften: Cottage Cheese Pancakes

5. Cottage Cheese Lasagna

Som nevnt ovenfor, har Ricotta en tendens til å få mer lek, spesielt i pasta -retter som lasagne, men cottage cheese er en utmerket erstatning som vil gi flere ernæringsmessige fordeler, samtidig. For en sømløs bytte, bemerker forfatteren å holde seg til cottage cheese.

Få oppskriften: Cottage Cheese Lasagna

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.