Denne bokhvete brødoppskriften er bananer b-a-n-a-n-a-s

Bananbrød høres alltid ut som en strålende idé-til du planlegger å lage en brød, det vil si. Med de beste intensjoner kjøper du en haug med bananer, fortell deg selv at du vil vente for alltid på at de skal bli overmoden ... men hvem har viljestyrken til å sakte se den deilige og allsidige frukten nå den prime fargen på brun? (Sannsynligvis ingen som er klar over den forestående bananapocolypse.)

Den glutenfrie, prebiotiske pakket brød hjelper ikke bare med å opprettholde gode tarmbakterier og forbedre huden din,

Vel, det er en solid ny grunn til å øve på å modne tålmodigheten: skjønnhetskokken, også kjent med multitasking supplement-merket som sparer deg fra neste dags breakouts, har nylig gitt ut en eponymous kokebok med en oppskrift på grunnlegger Carla Oates 'Banana Buckwheat Loaf.

Den glutenfrie, prebiotiske pakket brød hjelper ikke bare med å opprettholde gode tarmbakterier, men det hjelper også med å forbedre huden din, ifølge Oates. Kaliumet i bananene vil bidra til å holde blodkar sunne ved å beskytte dem mot oksidativ skade, "sa hun.

Så vurder å bytte morgenkaliumøkning for avokado-toast!) for å gi tid til modning; dette er bananbrød verdt å vente på.

Vil ha den innvendige gløden? Ta en titt på Oates 'Banana Bread -oppskrift nedenfor.

Banana bokhvete brød

Gir 8 porsjoner

Ingredienser
1/2 kopp kokosmelk
1 ts upasteurisert eplecidereddik
4 Overmodier middels bananer
2 store egg, lett slått
1/3 kopp makadamiaolje, pluss ekstra for smøring
2 ss lønnesirup, pluss ekstra for glass
1 ts vaniljebønnepulver
3/4 kopp bokhvete mel
3/4 kopp mandelmåltid
2 ts chia frø
1 1/2 ts glutenfritt bakepulver
1 ts bakken kanel
1/2 ts møtt muskatnøtt
1/2 ts natron
klype Himalaya salt

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Lett smør og linjer en 8x4 "brødpanne med pergamentpapir.

2. Kombiner kokosmelken og eplecidereddik i en liten bolle og sett til side.

3. Mos tre av bananene i en middels bolle, og lager en tykk puré. Tilsett eggene, macadamia olje, lønnesirup og vaniljebønnepulver.

4. I en egen middels bolle kan du kombinere bokhvete mel, mandelmåltid, chiafrø, bakepulver, kanel, muskatnøtt, natron og salt. Bland godt.

5. Tilsett de tørre ingrediensene og melkeblandingen i bananblandingen og rør for å lage en jevn røren. Hell i den tilberedte pannen.

6. Skrell den gjenværende bananen og kutt i halvparten. Legg skivene, skjæret opp, på toppen av røren. Stek i 45 til 50 minutter til de er gyldenbrune og et grillspyd kommer rent ut. La avkjøle i pannen i 15 minutter.

7. Pensle toppen av den varme kaken med litt lønnesirup.

8. Vri brødet på et stativ for å avkjøle helt og skive for å servere.

Hver uke søkelyser vi en sunn-DELISK oppskrift som virkelig er geni (og lett å lage) fra noen som har wowed oss ​​i matverdenen. Vi snakker buzzy kokebokforfattere og Instagram Foodies til strålende kokker. Du kan finne mer munnvannende må-prøve-ideer fra Ukens arkiv.

For optimale smaksparinger, prøv dette med en gurkemeie latte eller grip-and-go skuddsikker kaffe.