Mantraet som inspirerte denne bakguruen til å starte en virksomhet på flere millioner dollar

Mantraet som inspirerte denne bakguruen til å starte en virksomhet på flere millioner dollar

Foto: Med tillatelse fra Harper Collins

Å få sparken kan få mange av oss til å finne trøst i et fat av cupcakes. Men da Melissa Ben-ishay ble sparket, i en alder av 24 år, fra jobben sin i reklame, bakk hun ikke bare og spiste noen sukkerholdige godbiter-hun bestemte seg for å lansere en virksomhet som solgte dem.

Spol frem åtte år og selskapet hennes, bakt av Melissa, selger tusenvis av bite-størrelse, fargerike cupcakes daglig fra 13 murstein-og-mørtel-bakerier og det travle e-handelsnettstedet. Og denne måneden ga Ben-ishay ut sin første kokebok, Kaker av Melissa, proppet med mer enn 100 blandings- og kampoppskrifter.

Her deler Ben-ishay hvordan hun klarer å skalere virksomheten sin mens hun fremdeles klemmer seg i egenomsorg. (Spoiler: 4:45 vekker fremover!)

Fortsett å lese for å se hvordan Ben-ishay ble en rosa glipp til søt suksess, hvordan hun håndterer avvisning og hennes innboks-erobringsstrategi.

Hva var din første jobb?

Da jeg ble uteksaminert fra Syracuse, bestemte jeg meg for å benytte meg av enhver mulighet som kom på min måte. En familievenn fikk meg et intervju for en mediesalgsposisjon, og jeg begynte der. Jeg ble ikke inspirert av arbeidet eller miljøet, så jeg gikk videre til reklame. Det er jobben jeg fikk sparken fra.

Hvordan fant du selvtilliten til å starte din egen virksomhet?

Dagen jeg fikk sparken, gikk jeg rett fra kontoret mitt til brorens splitter nye kontor i Midtown [Manhattan]. Han er en gründer og hadde nettopp startet et interaktivt byrå med en venn. Jeg gråt, og han ba meg om å dra hjem og bake noen cupcakes, for det er det jeg elsker. Det var ikke som et lyspæreøyeblikk at jeg skulle starte min egen virksomhet, men det var bedre enn å gå tilbake til leiligheten min og synes synd på meg selv. Og jeg tenkte stadig på uttrykket 'Gjør det du elsker.Allerede neste dag prøvde venninnen min cupcakes og delte dem med en catering hun kjente, og i løpet av en uke catering jeg med henne.

Hvordan håndterer du avvisning?

Det er ikke lett! Men det er lettere hvis du omgir deg med mennesker som elsker og støtter deg, spesielt hvis du skal ut på egen hånd for å starte en bedrift. Du må ha tillit, og du må komme deg ut av komfortsonen din. Ingen liker det hele tiden, men å ha de rette menneskene rundt meg har gjort hele forskjellen.

Har du noen tips om hvordan du kan nettverk uten at det føler seg falske?

Det er noen mennesker som er serielle nettverk, som bare elsker å legge seg der ute, og kudos til dem. Jeg er ikke den typen person. For meg handler det om formål. Hvert nyttår satte jeg resolusjoner, og for noen år siden bestemte jeg meg for å nå ut til vellykkede kvinner som jeg beundrer, som Rebecca Minkoff, og bli kjent med dem. Det var utenfor komfortsonen min, men å ha et konkret mål hjalp.

La oss snakke om rutinene dine. Hva er det første du gjør om morgenen?

Ugh, se på telefonen min i sengen. Jeg tror sosiale medier er et så dobbeltkantet sverd. Jeg elsker Instagram fordi det er så inspirerende å følge andre matkontoer, men det kan også gi deg denne falske oppfatningen av verden. Folk legger bare ut fantastiske ting som skjer med dem, og det er enkelt, når du går gjennom en tøff tid, å hele tiden sammenligne deg med denne perfekte versjonen av andres liv.

Hva er ditt beste tips for å takle e -post?

Hvis jeg får en e -post som jeg trenger å svare på, vil jeg merke den som ulest, og så sorterer jeg e -posten min, så de uleste er alltid øverst. Det gjør innboksen min som en oppgaveliste.

Jeg vil ikke spørre 'Hvordan gjør du det alt', men jeg er nysgjerrig! Hvordan får du tid til virksomheten og egenomsorg, som trening, matlaging, avvikling?

Jeg er veldig effektiv. Ærlig talt, noen ganger vil mannen min drepe meg, fordi jeg alltid tenker på hva som er neste gang. Og jeg er stor på rutiner. Tre dager i uken våkner jeg klokka 4:45 a.m. For å trene, for hvis jeg ikke gjør det først om morgenen, vil jeg ikke gjøre det. Enten lørdag eller søndag, vi dagligvarebutikk for uken. Og så merker jeg i minst to timer. En annen av nyttårsforsettene mine var å lære å måltidsplanen, og jeg har fått den ned på dette tidspunktet. Jeg kan forberede meg hele uken, og vi spiser ganske sunt hele uken. I løpet av uken liker jeg å være den første på kontoret, og jeg prøver å forlate innen 5:30 s.m. å ha litt tid med datteren min før hun legger seg. Men hvis jeg er ferdig med arbeidet mitt på 4 s.m., Jeg drar da. Hvis du jobber hardt og vet at du får gjort dritten din, kan du ha tillit til å gå ut døra på 4 s.m.

Hva tror du gjør en god leder?

Jeg er stor på å lede med eksempel. Jeg prøver å holde meg på samme nivå som jeg holder lagkameratene mine. Og jeg stiller alltid spørsmål.

Hva er din favoritt ting på skrivebordet ditt?

Mannen min kaller meg Dino, forkortelse for dinosaur, for da jeg var gravid med datteren vår var jeg veldig stor og laget dinosaurlyder-jeg elsker kallenavn som betyr noe. Han fikk meg denne lille T-Rex-planteren fra urbane stilker som får meg til å smile.

Husker du alle øyeblikk som du følte å slutte? Hvordan presset du deg gjennom?

Å, så mange av disse øyeblikkene. Det hjelper å ha noen noen å snakke med. I begynnelsen ville jeg ringe faren min, og han ville trene meg gjennom det. Si at disse klisjéene-lignende 'Extreme Heat gjør deg tøffere' og 'Hvis det ikke var vanskelig, ville alle gjort det, men de var veldig sanne. Og saken er, etter å ha følt det mer enn en gang, innser du at det aldri er verdens ende. Du kommer alltid til å våkne opp dagen etter.

Hva er det siste du gjør om natten?

Jeg spiser vanligvis et stykke mørk sjokolade.

Hva er en ting du vet nå som du skulle ønske du visste når du var 20?

At jeg er fantastisk, og jeg kan gjøre hva som helst. Som 20 -åring hadde jeg ikke tilliten jeg har nå som jeg er eldre og jeg har gjort flere ting. Men vi er alle ekstremt dyktige. Hvis du har et mål du vil oppnå, og du er villig til å jobbe med det, kan du selvfølgelig gjøre det. Vi kan alle.

Selv de mest suksessrike kvinnene takler imposter -syndrom: Her er hvor godt+godt rådsmedlem Claire Wasserman takler det. Og Carols datter -grunnlegger Lisa Price avslører hvordan hun minner seg selv om at hun er sjefen ... selv når hun ikke har lyst på det.