Ideen om at meieri er 'dårlig' for tarmmikrobiomet ditt er en enorm myte-her er hvorfor, ifølge en RD

Men for å høste flest fordeler, sier Margolis at meieri må gå hånd i hånd med fiber. Hvorfor? “Det er også viktig at meieri- og fermentert meieri-forbrukes sammen med et sunt kosthold som er rik på fiber. Dette vil bidra til å mate tarmmikrobiomet med prebiotika for å gi probiotika i de gjærede meieriproduktene, sier hun. En påminnelse: prebiotika-mest funnet i fiberrik matfôr de gode bakteriene som allerede trives i tarmen din.

Fermenterte meieriprodukter kan være enda mer fordelaktig for tarmhelsen

Selv om melkeprodukter inneholder mange viktige næringsstoffer, anbefaler denne registrerte kostholdseksperten å velge gjærede meieriprodukter når det er mulig. "Mens alle meieriprodukter er næringsrike og inneholder vitaminer og mineraler som er viktige for tarmen, har fermenterte meieriprodukter en ekstra kant fordi de inneholder levende og aktive probiotiske kulturer som hjelper til med å opprettholde helsen til mikrobiomet," sier Margolis.

Spesielt er kefir Margolis nummer én alternativ når det gjelder meieriprodukter med maksimale helsemessige fordeler. (Hun bruker det til å lage havre over natten til en perfekt synbiotisk frokost.) “Kefir har generelt mer probiotika enn noe annet gjæret meieriprodukt og inneholder også flere peptider takket være den lange gjæringsprosessen. Disse peptidene blir studert for sine betennelsesdempende, antioksidant og anti-hypertensive egenskaper, sier Margolis. Hennes favorittmerke er Lifeway Foods: Kefir-produktene deres kommer i en rekke deilige smaker-fra jordbær og kirsebær til Cappucino og kokosnøtt-og hver og en er fullpakket med protein, kalsium og 12 live og aktive probiotiske kulturer.

Lifeway kefir - $ 3.48 Butikk nå

På baksiden, hvem burde ikke konsumere meieri?

For de som har en meieriallergi eller følsomhet, vil ikke disse matvarene ikke ha en positiv effekt ... i noen forbindelse. I følge Margolis bør de med melkeproteinallergier absolutt unngå meieri, da det kan føre til alvorlige allergiske reaksjoner. "Skilt varierer fra mild til alvorlig og kan inkludere alt fra tungpustethet, oppkast eller fordøyelsesproblemer til elveblest og anafylaksi," sier hun.

I mellomtiden kan de med laktoseintoleranse oppleve følsomhet for visse meieriprodukter, men ikke alltid. Hun bemerker at laktosefri melk, og noen gjærede meieriprodukter og oster typer moderasjon fremdeles er trygge (og godt tolerert) av de med laktoseintoleranse-selv om du alltid bør konsultere en medisinsk spesialist når du er i tvil.

En kostholdsekspert deler en guide til alternative yoghurt:

Velvære Intel du trenger-uten at BS du ikke registrerer deg i dag for å ha de siste (og største) trivselsnyhetene og ekspertgodkjente tipsene levert rett til innboksen din.