'Jeg er gastroenterolog, og dette er de 5 mest tarmvennlige søtstoffene' (ja, det er en klar vinner)

2. Ingen søtningsmidler i det hele tatt

Brukes til å tilsette en strek (eller kraftig helling) sukker i varer som kaffe eller te? Det kan være vanskelig å bryte vanen, men det kan veldig godt være verdt å gjøre det, selv om du avsmalner sakte av. "Sukker ser ut til å tippe mikrobiombakteriene vekk fra helsestøtte og mer mot ikke-gunstig bakterievekst i tarmen," sier Shapiro. Mens kroppen din trenger karbohydrater for å lette kroppsfunksjoner og hverdagsaktiviteter, sier hun at søtstoffer ikke er riktig type drivstoff for å få jobben gjort.

3. Eplemos eller hele datoer

Applesauce er minimalt behandlet og hele datoer er frukt i sin opprinnelige form, noe som gjør dem sunnere alternativer for raffinert sukker, sirup og kunstige søtstoffer. "Begge ingrediensene beholder fordelene med tarmhelse av prebiotiske fibre, vitaminer og mineraler-og deres originale fruktige smaker," forklarer Shapiro. "Hele datoer inneholder også proteiner i former for essensielle aminosyrer som generelt er fraværende i populære frukt og støtter metabolske funksjoner.”Hun anser de to som ideelle for matlaging og bakervarer spesielt. Merk: Hun anbefaler å velge usøtede varianter av eplemos, ettersom mange inneholder høyfruktose mais sirup.

4. Lønnesirup eller honning

Ja, lønnesirup og honning pakker begge en relativt heftig dose sukker-om 12 gram og 17 gram per spiseskje, henholdsvis-så du må være oppmerksom på inntaket. Likevel sier Shapiro at fenolforbindelsene deres fremdeles gjør begge alternativene tilstrekkelige erstatninger for raffinert sukker. "De fenoliske bestanddelene gir disse to naturlige søtstoffene deres antioksidant og betennelsesdempende egenskaper, noe som betyr at de hjelper til med å redusere frie radikaler fra metabolske prosesser i menneskekroppen," deler hun.

Når du reduserer oksidativt stress, senker du risikoen for å utvikle inflammatoriske tilstander og sykdommer med Shapiro med henvisning til metabolsk syndrom, hjerte- og karsykdommer og nevrodegenerative lidelser blant dem. Men det bærer at en liten dab vil gjøre deg hvis du er opptatt av å redusere det generelle sukkerinntaket ditt for å være til fordel for tarmen og større helse.

5. Stevia, munk frukt eller fruktjuice

Dr. Bulsiewicz inkluderer disse tre elementene på slutten av listen og foreslår å bruke dem sparsomt. "På grunn av den naturlig intense sødmen til Stevia og Monk Fruit, er det bare en veldig liten mengde som er nødvendig for å nå det samme søte nivået som raffinert sukker," forklarer Shapiro. "Små mengder av disse naturlige, null kalori søtstoffene kan indusere en lavere blodsukkerspike etter forbruk [sammenlignet med raffinert sukker]," legger hun til. (Imidlertid demonstrerer noe forskning på ikke-næringsholdige søtstoffer tarmmikrobiomforstyrrelser hos mus, selv om det er nødvendig.)

"På grunn av den naturlig intense sødmen til Stevia og Monk Fruit, er det bare en veldig liten mengde som er nødvendig for å nå det samme søte nivået som raffinert sukker," forklarer Shapiro.

Endelig kan en liten mengde fruktjuice hjelpe deg med å tilfredsstille løsningen din for noe søtt. "Fruktjuice beholder fortsatt vitaminer og mineraler, men den blir behandlet og kan fratas av tarm-gjerningsfibrene," forklarer Shapiro. Av denne grunn regjerer hele fruktene fortsatt suverent for å maksimere fordelene.