Forbrenner veganere flere kalorier?

"Du vil få sukker ut av blodet ditt og inn i cellene dine," sier Susan Levin, MS, RD, direktør for ernæringsopplæring ved PCRM. "Jo mindre fett det er, jo raskere skjer denne prosessen.”

Hvis sukkeret ikke kan komme inn i cellene, kan ikke kroppen din konvertere det til energi raskt nok, og det begynner å lagre den. Dette er hva som skjer hvis en cheeseburger er din snacks.

Veganere spiser for det meste planter, korn og belgfrukter, som bare generelt er lavere i fett enn animalske produkter. Så cellene deres er fri for metabolisme-glødende fettkuler. En vegansk mitokondrier forbrenner fett med hastigheten på Acela -toget.

Så er det verdt å endre kostholdet ditt (i stedet for din personlige trener)? Det vil absolutt være mindre smertefullt enn å øke burpee -repsene dine. "Du kan ganske komfortabelt anta at hvis du endrer deg fra et fettfattig kosthold til et lite fett kosthold fullt av plantebaserte hele matvarer, vil cellene dine med en gang kunne fungere bedre," sier Levin.

Og høyt fungerende celler tilsvarer en brummende metabolisme; Cellene dine vil brenne brokkoli i lynhastigheter.

Hvis du er vegansk og allerede har jobbet deg gjennom disse 10 populære kokebøkene, er her tre tankegangsplantebaserte retter fra treneren som inspirerte Beyonce til å gå vegansk.

Opprinnelig lagt ut 1. mars 2012. Oppdatert 18. januar 2016.