Kan ikke slutte å si 'Negroni Sbagliato'? Her er 4 måter å lage hånlige versjoner på, ifølge mixologer
"Vår favoritt på Colonia Verde er Figlia, som inneholder en nydelig balanse mellom sitrus, blomster- og varme kryddernotater," legger han til. Den er laget med ingredienser som rose, bitter oransje og fedd og selges for omtrent $ 43 per flaske. “Derfra vil jeg legge til litt krydret enkel sirup, også veldig enkelt å lage hjemme. Bare kok like deler sukker og vann til å koke i en kjele sammen med krydderet ditt med valgklover, kanel eller rosa peppercorns er alle gode alternativer, sier Manskar.
Til slutt ville ikke drinken være komplett uten noe glitrende. “Det siste nøkkelstykket er boblene. Tonic vann er min go-to fordi det gir en bitterhet som skjærer gjennom søtheten til de andre ingrediensene. Men du kan også gå med en tørr, alkoholfri cider for å etterligne Prosecco-smakene, sier Manskar.
Hos Colonia Verde kalles deres åndsfrie inntak av en Negroni Sbagliato "Libroni", og den er laget med 2.5 gram (fem spiseskjeer) figlier og en unse (to spiseskjeer) rosa peppercorn sirup i et blandingsglass pyntet med noen ferske oransje peeling, og servert på steinene toppet med tonic. "Det er lettdrikkende, sofistikert og like fantastisk som Emma d'Arcy's boozy favoritt," sier Manskar.
3. Ikke-alkoholholdig negroni-blanding + alkoholfri glitrende vin
Wilmer Nolasco, sjefbartender på Leroy's, bruker bare to ingredienser for å lage en Negroni Sbagliato dupe. "Når jeg husker den spritfrie ånden i tankene, liker jeg alltid en enkel drink enkel. Måten jeg gjør en Negroni Sbagliato Mocktail er ved å sette sammen disse to deilige produktene: den første er ST. Agrestis 'falske Negroni, som er min favoritt av de premade Negroni faksimiler tilgjengelig på markedet, sier Nolasco. Så kombinerer han det med en av sine favoritt ikke-alkoholholdige glitrende viner fra Wölffer Estate, våren i en flaske rosé glitrende vin.
4. Bitter italiensk brus + ikke-alkoholisk glitrende vin
For å lage en Negroni Sbagliato Mocktail, tilpasser Jan Brown, barsjefen for Faccia A Faccia, "Non-Americano" Mocktail som allerede er på restaurantens meny. "Vi innlemmer en italiensk brus kalt 'Sanbitter', som er laget av San Pellegrino. Det er bittert og herlig forfriskende. For å gjøre det til en Sbagliato, kan man ganske enkelt erstatte det glitrende vannet i drinken vår med en alkoholfri glitrende vin, som blir mer og mer populært, sier Brown. Du kan finne Sanbitter tilgjengelig på Amazon for $ 25 for en pakke på 10.
Hvordan lage en kava mocktail for en alkoholfri avslapningsdrink:
