Byggmelk er kanskje bare den mest miljøvennlige alt-melken på markedet

Mens nøtter i mange av de andre alternative melkene på markedet også er en god proteinkilde, er en kritikk de ofte blir møtt med ikke miljøvennlig-spesielt mandelmelk, siden mandler tar mye vann å vokse. Men denne foryngede byggmelken er faktisk på mange måter, flink for planeten. "Prosjekt-nedtrekking avfall av reduksjon av matavfall og planterike dietter som to av de viktigste og effektive måtene å dempe klimaendringene på," sier Pool. Dette produktet, som er plantebasert og laget av rester av bygg, oppnår det på begge fronter.

Ok, men hvordan smaker det? Det er det virkelige spørsmålet, ikke sant? Mens jeg tar to selger en sjokolade, vanilje og en spesiell "kokkens blanding" for baking, bestemte jeg meg for å smake på den originale smaken for å virkelig få en følelse av hvordan den siste alt-melken sammenligner. Det jeg først la merke til var fargen, som er en gjørmete brun. Jeg dobbeltsjekket merket for å forsikre meg om at jeg ikke hadde helpet meg et glass sjokoladesmak ved en feiltakelse, men nei, det er bare fargen på bygg som kommer gjennom. Jeg forventet at melken skulle smake jordnær, men den er faktisk litt søt på grunn av inkludering av kokosnøtt. Det gjorde det absolutt ikke Smak som en kornbolle. Det var den sødmen som gjør det til en av de best smakende alternative melkene jeg har prøvd, og stol på meg, jeg har prøvd mye.

Med sitt protein, fiber, sunt fett, miljøvennlighet og smak, ser jeg personlig ikke en ulempe med byggmelken. Med alle disse oppgangene kan det bare konkurrere med øl som den beste bruken av bygg ennå.