4 bærekraftige og deilige måter å spise bananer som du ikke har tenkt på
Hva du måtte ikke har visst, er at det er masse ikke-helt-så-unylliske utseende bananer (de kan være for store eller buede eller litt for modne) som aldri blir akseptert til den kopierte og tappede oppstillingen. Det er riktig, mange bananer som ikke er i riktig størrelse eller form, kommer aldri til matbutikk-deponeringene som er perfekt deilig og næringsrik ledende til massevis av matavfall og ofte gevinsttap for bønder.
Høres ut som et alvorlig bærekraftsproblem? Barnana trodde det også, og det er grunnen til at for nesten 10 år siden selskapet lanserte bananbitt for å begge hjelpe idrettsutøvere med å gi treningsøktene sine, og også for å upcycle bananer fra organiske bønder i Latin -Amerika som ikke kvalifiserte seg til å bli eksportert, men som var like velsmakende som velsmakende Ditt bilde-perfekt dagligvarebutikk Banana.
"Veldig tidlig oppdaget vi at disse bedre-for-deg-snacks kunne lages ved hjelp av organiske upcycled bananer, hjelpe bønder med å få mer inntekter for avlingene sine og hjelpe miljøet samtidig," sier Barnanas grunnlegger, Caue suplicy.
Og hvis du lurer på nøyaktig hva "upcycled mat" betyr, er det mat som er laget med ingredienser som ellers ville gått til spill, sier suplicy. I Barnanas tilfelle tar det ufullkomne bananer-og nå planter, for-og gjør dem til deilige, bærekraftige snacks. Høres ut som noe du vil knaske på? Få noen få banansnackideer nedenfor.
Fortsett å bla etter 4 ideer om plantain og banansnack.
Som en forrett eller side
Ikke forvise bananer til frokost eller snacktid. De fortjener et sted på middagsselskapet, for i dette tilfellet, i form av planeter, som er en type banan som er lastet med enda mer kalium enn din gjennomsnittlige banan. "Planter har en tendens til å være større i størrelse enn bananer, og har en tykkere hud," sier Suplicy. "Planter er også stivelsesmaskin og lavere sukker enn bananer.""
Barnanas plantain tortillachips er helt kornfrie og tilgjengelige i rosa salt og lime og havsalt smaker. Når de er sammenkoblet med noen få hjemmelagde fall (som salsa eller guacamole), gjør de at den perfekte appen kan knaske på før middagen.
Og hvis du er den typen person som vanligvis trekker mot bollen med potetgull i stedet for tortillachips, vil du elske Barnanas organiske plantainflis, som har den klassiske ridged tekstur og rikelig med knase. "Disse dyppbare brikkene er laget med organiske planter og er riktig størrelse og tykkelsen for å dyppe," sier Suplicy. Dunk dem til hummus eller meierifritt tzatziki, eller nyt dem solo som en side til en sandwich eller suppe.
Handle bananer og planter
Kjøp nå plantain tortilla chips $ 24 for seks poser kjøp nå organiske plantain chips $ 30 for seks poser kjøp nå organisk plantain chips $ 30 for seks poser kjøp nå organisk bananbitt $ 30 for seks poser kjøp nå dyppet bananbitt $ 35 for seks poser
Som en hverdagssnack
Hvis velsmakende og salt er din snack-time vibe, vil disse tilfredsstillende knasende organiske plantain-chipsene treffe stedet i smaker som havsalt og hvitløk.
"Bare introdusert forrige måned, dette er en innovasjon vi har jobbet med for å gi snackere en salt, lagvis, sprø snack laget av planter," sier Suplicy. "Disse gyldne chipsene tar et nikk fra de elskede tostonene som finnes i Latin -Amerika."Vi tør deg å prøve å spise bare en. (Spoiler: Det er umulig.)
Som treningsdrivstoff
En stor fordel av bananer er at de er gode å ta på seg til de blir begravet i bunnen av vesken og ender helt opp smysert. Heldigvis er den originale Barnana Organic Chewy Bites-som er laget med tørkede bananer, og det er det som er løst den potensielt rotete situasjonen.
"Foreldrene mine pleide å lage dem som en matbit da jeg var liten," sier Suplicy. "Jeg tok dem med til U.S. Da jeg var en triatlon -konkurrent og fant at mange av mine medutøvere elsket dem. Disse lager også den perfekte grip-and-go-snacks for å pakke for mindre anstrengende aktiviteter som en tur eller sykkeltur, mens du camping, og til og med på morgenpendelen.”(Ingen grøtete rot inkludert.)
Som en dessert
Det kan være mange deilige banannackideer å velge mellom, men hvis du leter etter noe litt ekstra søtt å nosh på, er de dyppede bananbittene noe for deg. Tilgjengelig i smaker som mørk sjokolade og mørk sjokolade peanøttsmørkopp, de er laget med bare en håndfull ingredienser og bevise at bananer sørger for utmerkede desserter. Legg det til den gule fruktlisten over proffer.
Bilder: Tim Gibson for vel+bra
