Jeg har som null tid til å lage mat-dette er den raske maten som gir meg liv

Du vet hvordan bokset mac og ost koker opp; Samme konsept her. Da jeg pluppet piping-hot mac i boller, prøvde jeg å spille den nonchalant, som om jeg ikke stille ba om at barna skulle spise det. Til min overraskelse og glede, begge mine barn-som tidligere ga tommelen ned til Annies Mac og ostegoblet tingene og ba om sekunder. Mannen min var ikke en fan, men goodles er ostete og bare salt nok til å tilfredsstille meg. I disse dager vil ikke treåringen min spise dem mer fordi han er en sta kunde, men de har blitt en pålitelig pakket stapel for min 6-åring. Og nå kan du bare kjøpe de vanlige goodles også, noe som er fint når jeg ønsker pasta, men vil ha noe en berøring mer fylling. Gal Gadot, ta pengene mine!

Sourse

Mild anemi og jeg går langt tilbake, nesten like lenge som kostholdets spinkle forhold til B -vitaminene. Overraskende mangler jeg energi nesten like mye som jeg mangler disiplin til å ta vitaminer hver dag. Det er ikke vanskelig, jeg vet, men det er bare en annen ting på en oppgaveliste som aldri slutter å vokse. Men en ting jeg liker er sjokolade, så da jeg leste om Sourse-kosttilskudd, bestemte jeg meg for å prøve vitaminpakket sjokolade. Du kan få meg til å gjøre hva som helst hvis du legger det i sjokoladeform.

Sourse er medstiftet av skuespillerinnen Sarah Hyland, og fordi jeg aldri så på Moderne familie, Jeg var like ukjent med hennes oeuvre som hun er med min. (En nyhetsoverskrift sier at "Sarah Hylands bytte er rett ? I en thong -bikini, "Så vi har det til felles.) Uansett prøvde jeg glødbitt, som er laget med mørk sjokolade, plantebasert kollagen og spirulina for farge. Jeg kom også inn i hypebitt, som leverer 500 mcg vitamin B12. Bitt smaker verken som en gourmetbehandling eller bitter vitamin, men som en M&M som har en daglig meditasjonspraksis og spiser på Cafe Gratitude. De er bare søte nok til å tilfredsstille sjokoladetrangene mine etter middagen, men ikke så vanedannende at jeg er fristet til å snarf hele vesken på en gang. Avgjørende er det at barna mine også aksepterer en sourse nibble som en full dessert, og dette hjelper dem å få mer vitamin B12, så ... Sarah Hyland, du kan også ta pengene mine.

Poppi

I løpet av det siste tiåret har jeg hatt ett eller to glass brus. Det er bare ikke min greie. Når det er sagt, har jeg brukt en liten formue på Kombucha fordi jeg liker den sure tang og jeg velger å tro at probiotika gjør noe. Poppi er et sted mellom de to drikkene. Det er en brus laget med eplecidereddik og prebiotika, og i motsetning til de fleste brus, er den relativt lite i sukker-5g eller mindre, sammenlignet med 39g i en boks med cola. (Overraskende nok har Poppi mindre sukker enn en like stor mengde av min kombucha, GT Dave's Gingerade.)

Opprinnelig var Poppis Raspberry Rose-sorten behagelig fizzy, men til min gane, enda mer brus-esque enn jeg vil. Og likevel tok jeg en slurk etter den andre, drakk grådig når smaksløkene mine plukket opp på et snev av ACV. Under en hetebølge var den forfriskende og lys på en måte som sirupaktig brus ikke er. Selv om jeg ikke ser meg selv bli en vanlig brusdrinker, ville jeg 100 prosent tjene dette på en fest fordi det er glitrende og pent, noe som vil lure gjestene til å tro at jeg liker å ha det gøy. (NB: Jeg delte det ikke med barna mine fordi de lever under min tyranni "vann eller mandelmelk?"For en morsom hater.)

Stellar spiser

Det var en tid da jeg skulle lage trøfler og fancy, Guittard-baserte brownies fra bunnen av. Jeg husker at jeg nøye smeltet sjokoladen i en bain-marie. Jeg beklager, men hvis noen kommer til å nyte et langt og luksuriøst varmt bad i disse dager, vil det ikke være en hunk av usøtet sjokolade. Dette var grunnen til. For å lage deres fudge brownies, la jeg til olje og vann, spratt den inn i ovnen og slukte lykkelig sjokolade -resultatene når de hadde avkjølt. Ganske bra og ikke sykt søt, noe jeg setter pris på. Spiste barna dem? Åpenbart. Jeg liker hjemmelagde brownies, men jeg er også ok med en blanding som får brownies på tallerkenen min raskere. Jacques Torres kan gjøre den forseggjorte sjokoladesaken.

Mosaikk

Min mann og jeg gir konsekvent sønnene våre. De kan klage på måltider, men det er alltid et måltid på bordet. Når det gjelder vår egen spising, vel, la oss bare si at ingen av oss maksimerer på kalorier. Vi rusler typisk for å jobbe mens barna er på skolen, så vi hopper ofte over lunsj eller plukker på barnas frokostrester som scavenger fugler. Kanskje min svigermor la merke til våre krympende midje, for en dag dukket en stor boks med måltider fra mosaikk opp på inngangsdøren vår.

Mosaikk er et av mange selskaper som sender frosne måltider. Dessverre hadde jeg blitt fryser brent i fortiden ved å uappetisk bakke og begrensede vegetariske alternativer, så jeg hadde skrevet hele konseptet av. Mosaikk er imidlertid plantebasert med ganske anstendige alternativer: store måltider til middag og engangs mindre måltider til lunsj. Jeg elsker ikke at minikalene kommer i en plastforet boks som er ment å være mikrobølgeovn; Inntak av varm mikroplast er ikke min greie, så jeg tiner mitt Miso Tempeh Bowl -måltid og legger det i Pyrex før mikrobølgeovn, og nei, jeg har aldri blitt fortalt at jeg er anal retensive, hvorfor spør du? Barna ville ikke engang prøve noen av måltidene hvis du holder poeng. Ikke engang en bit.