3 overraskende ting dr. Andrew Weil er besatt av-og tror du burde være også

Du har sikkert sett navnet Andrew Weil, MD, dukker opp mange ganger i løpet av årene: grunnleggeren og direktøren for Arizona Center for Integrative Medicine og produktiv forfatter har ledet ideen om velvære lenge før det til og med var en ting.

Da Well+Good co-grunnlegger Melisse Gelula snakket med den integrerende medisinen Pioneer på Facebook Live (se nedenfor!) På årets globale velvære -toppmøte i Palm Beach, Florida, delte han tre ting han er besatt av. Og spoiler, du er kanskje allerede super inn i dem også.

Fortsett å bla for å finne ut hvilke 3 ting dr. Weil er besatt av.

1. Sopp

Selv om dr. Weil sier at sopp er en større del av dagliglivet i Kina og Japan enn de er i USA, The Times, de er a-changin '.

I stedet for bare å fokusere på en art (knappesorten!), mange amerikanere begynner å realisere fordelene med andre typer og dra full fordel av buzzy sopp, inkludert.

"Det er et stort utvalg av sopp som forbedrer immunitet og beskytter oss mot kreft og infeksjoner.""

"Jeg har lang bruk av sopp; jeg tror de er fenomenale. Jeg har alltid vært interessert i dem-spesielt for medisinske formål, ". Sier Weil. "Det er et stort utvalg av sopp, hovedsakelig asiatisk sopp-som forbedrer immuniteten, beskytter oss mot kreft og infeksjoner ... de har alle slags bemerkelsesverdige egenskaper.""

Hvis du bare kommer inn i 'shrooms, som bør prøve først? Dr. Weil har noen få favoritter til å begynne med: "Maitake er en deilig spiselig sopp som også har immunforbedrende egenskaper, Lion's Mane og den hvite pom pom-soppen, som har en god nervevekstfaktor som kan være nyttig for å forhindre demens og nerve Skader, sier han.

2. Matcha

Dr. Weil hadde sin første matcha da han bare var 17 under en tur-of-a-livstid til Japan, og han har aldri sett tilbake: Nå blir den pulveriserte grønne teen mer populær med dagen, dukker opp i spesialiserte butikker og din favoritt skjønnhetsprodukter.

"Noen mennesker sier at de ikke liker det fordi det smaker bittert, men de har aldri hatt god matcha. God matcha er fantastisk.""

Men hvis du allerede har gitt Matcha et skudd og hatet Det, prøv igjen-du fikk sannsynligvis ikke den rette typen: "Det er mye dårlig kvalitetskamp rundt," dr. Sier Weil. "Noen mennesker sier at de ikke liker det fordi det smaker bittert, men de har aldri hatt god matcha. God matcha er fantastisk.""

3. Tar færre medisiner

Så gal som det høres ut, tar nesten 7 av hver 10. amerikanere minst en reseptbelagte medikamenter-som 70 prosent av befolkningen, ifølge Mayo Clinic-forskere. Akkurat som hvordan folk ser tilbake med avsky over hvor populær sigarettrøyking en gang var, dr. Weil mener reseptbelagte medisiner kan gi en lignende reaksjon av massene de kommende årene.

"Jeg tror en ting vi kommer til å se tilbake på [og anger] er den utrolige overforbruk av medisiner-spesielt psykiatrisk medisinering," sier Weil. "Jeg tror bildene av barn som stiller opp i klasserom for å få piller som pasienter i en psykisk avdeling-det er bare rystende.""

I stedet håper han fremtiden betyr å bruke mat som medisin i stedet for å sprite piller. Høres sunt ut og kjempegod.

Disse spirulina-matcha-smultringene er hva drømmer om helg er laget av. Og i mer nyttepakket matnyheter, må du prøve denne adaptogene kombucha.