Ja, du kan være keto og spise sjokoladekaker med denne ekstremt enkle oppskriften

Sjokolade peanøtt-smør ikke-bake-informasjonskapsler

Ingredienser:

2 ss naturlig peanøttsmør, chunky eller glatt
2 ts smør
3 ss strimlet kokosnøtt
2 ts usøtet kakaopulver
12 slipper engelsk karamell-smaksatt Liquid Stevia
1/8 ts vaniljeekstrakt

Veibeskrivelse:

1. Mål peanøttsmør og smør i en mikrobølgeovnskål. Mikrobølgeovn på høyt i 20 sekunder for å myke opp.

2. Tilsett kokosnøtt, kakaopulver, stevia og vanilje i den mykne smørblandingen. Rør for å kombinere.

3. Linje en liten plate med vokset papir eller bakebestemte. Del blandingen i to og skje i runder på platen, og sprer med baksiden av skjeen etter behov.

4. Slapp av til det er fast, omtrent 30 minutter. Oppbevar den ekstra i en snap-top-beholder i kjøleskapet i opptil fem dager.

For mer keto-godkjente oppskrifter, sjekk ut denne veganske pestoen og denne puten Thai.