Som sa tang var bare for sushi? Her er grunnen til at ingrediensen er i ferd med å sprenge

Noen gang har en tilbakeblikk til når grønnkål var ikke kult (#tbt)? Vel, det er et nytt mannskap av supermat som skal treffe tallerkenene dine og IG -feeds. Vi slo oss sammen med Ocean Spray for å peke deg på trendene. Lær om alle seks maniverdige matvarer her, og fortsett å lese for å finne ut hvorfor fordelene med tang gjør det legitimt.

Ikke for å dissere din sushi -valg, men tang er mer enn bare en spiselig enhet som holder takeaway -ordren sammen. Den sinnsykt allsidige grønnsaken (ok, teknisk sett marine alger), har beveget seg utover leveringsbeholderen for å dukke opp overalt.

Ingrediensen ble kikket over den sunne snacks våre redaktørene sjekket ut på Natural Products Expo West, som gir en forhåndsvisning av hva som kommer ned i rørledningen-og nå kan du finne i snacksgangen på lokale New York City Bodegas, hyller av handelsmann Joe's, og Amazons femstjerners snack-anmeldelser.

Så hvorfor er noe du vanligvis ser på stranden plutselig å ha et slikt øyeblikk i matfæren? Finn ut hvordan fordelene og surret og surren skyver tang til neste nivå nedenfor.

Fortsett å bla for å se på fordelene med tang og hvordan du kan begynne å snappe på det ASAP.

Fordelene med tang

Foruten å sitte fast i beinet ditt når du har slappet av i havet en stund (hater du ikke når det skjer?), er tang i utgangspunktet overfylte av fiber, sier Eliza Savage, Rd of Middleberg Nutrition. Polysakkarider som finnes i tang-en type fiber-har blitt koblet til å øke de gode bakteriene som finnes i tarmen din, legger Barbara Mendez, ernæringsfysiolog og farmasøyt.

En av de viktigste grunnene til at tang er spionert som en supermatbombeskall? Dets jodinnhold, som kan bidra til å gi skjoldbruskkjertelen et løft. Bortsett fra skjoldbruskkjertelen din, hjelper tyrosin også med å øke dopamin, en nevrotransmitter som kan påvirke konsentrasjonen og motivasjonen, ifølge Mendez.

Og hvis du ikke er en kjøtt-spisested, kan du ta deg av denne perlen til en veg. "Tang inneholder jern og kalsium, noe som gjør det til en viktig supermat for veganere hvis dietter kan mangle i disse næringsstoffene," sier Mendez.

Hvorfor det er trending

Merker som Nora Seaweed Snacks dukket opp på Expo West for å vise frem hvor velsmakende det kunne være (tangstrimlene er litt som en superbelastet grønnkålsbrikke). Ta en tur gjennom Amazons bestselgere, og du finner også en rekke snack-stand tang godbiter fra Annie Chun's, Sea's gave og mer.

I tilfelle du trenger mer bevis for å støtte tangs økning i popularitet, har alles favorittbutikk, Trader Joe's, sin egen stekt tang snackpakke som henvender seg til både vegansk og glutenfri hengivne med en pop-høyre-i-munn-bit.

Hvordan bruke det

Utover snacking, kan du bruke et tørket tang som et toastkjøretøy og tilsette avokado, hummus og grønnsaker for en fersk ta på frokost. Prøv å smuldre den og legge den til salaten din for ekstra knase. Og hvorfor stoppe der? Topp dine klassiske Avo-toasts, åpne ansiktssmørbrød eller poke boller med litt tekstur.

Å ja, og du kan også bli fancy med det: prøv en tang risotto, en kornfri tang sushi-skål, eller en cashew-nori snack-blanding (nori er det japanske navnet for tang, FYI). Når det gjelder kreative oppskrifter, har du mye å velge mellom.

Men hvis du bare vil dykke rett inn, kaster du en tangsalat. Inkluder andre salater du vil ha ruccola eller en vårblanding for å lage en liten medley, og legge til tang og din andre fave -grønnsaker. Par det med et skudd av Ocean Spray® Pure Cranberry, og du har nettopp hevet Superfood Bar.

I samarbeid med Ocean Spray