Hva er den beste drikken for å øke tarmen din? Vi spurte en RD

Vel ... ikke så fort. "Mens vitenskapen fremdeles er uoverensstemmende med de direkte helsemessige fordelene ved Kombucha, er det bevis som støtter viktigheten av pre- og probiotika i mønsteret med å spise og deres innvirkning på mikrobiomet," sier Feller. Flere studier blant menneskelige deltakere er imidlertid nødvendige for å bekrefte at Kombucha fullt ut lever opp til all hype.

Dessuten sier Feller at kommersielt laget kombuchas produseres gjennom forskjellige metoder, noe som resulterer i forskjellige mengder bakteriestammer. "Noen merker legger til karbonering i stedet for å la gjæringsprosessen produsere naturlig karbonering, noe som reduserer det probiotiske innholdet," legger hun til. Av denne grunn er det viktig å se etter probiotiske utrop på etiketten og gjøre litt graving for å finne kombucha -alternativer som ikke bare får deg til å pucke opp, men som også har probiotiske stammer og telling som er nødvendig for å gi en gitt fordel.

Deretter er det vurderingen av tilsatt sukker-som fungerer imot Mikrobiomet ditt som du trenger å kjempe med. "Mens alle Kombuchas kommer til å inneholde sukker på ernæringsfakta -etiketten, da det er en hovedingrediens i produksjonen, må du se etter Kombuchas med mindre enn 10 gram sukker," sier Feller. Hun foreslår også å drikke ikke mer enn 16 gram daglig-og til og med hoppe over det hvis du er utsatt for fordøyelsesdypenn.

2. Vann kefir

Du har kanskje hørt om eller prøvd meieribasert kefir før, men visste du at vann kefir også er en ting? Hvis ikke, her er det som er verdt å vite om dette forfriskende fruktige alternativet.

"Vann kefir er laget ved å gjære sukrose med vann kefirkorn, en kultur av bakterier og gjær som inkluderer melkesyrebakterier og eddiksyrebakterier," sier Feller. Resultatet? En probiotisk rik kullsyreholdig drikke. “Noen studier har vist at kefirkorn inneholder over 50 stammer av gunstige bakterier og gjær. Mange helsefremmende effekter har blitt tilskrevet kefir, inkludert tumorundertrykkelse, forbedret gastrointestinal helse, forbedret sårheling og antimikrobielle egenskaper.”På dette siste punktet legger Feller til at noen studier på dyr fant at kefirinntak er assosiert med en økning i gunstige mikrober og en reduksjon i skadelige mikrober, selv om flere studier er nødvendige for å bekrefte disse fordelene hos mennesker.

Alt i betraktning kan vann kefir være et godt alternativ for de som ikke liker kombucha og/eller vil eksperimentere med forskjellige former for probiotika. "Det er også et flott alternativ til meieribaserte kefirs for de som følger et vegansk spisemønster eller er intolerante mot meieri," legger Feller til.

3. Drikker eddik

Selv om du kanskje har eksperimentert med ACV-skudd i fortiden eller pisket opp din helt egen terte tonic, er hermetiske og flaske drikkende eddik, praktiske alternativer for å få munnpuckerende gjæret løsning på farten. Men hvordan får vi eddik til å begynne med?

"Eddik er en kombinasjon av eddiksyre og vann produsert av en totrinns gjæringsprosess," begynner Feller. Først lever gjær på sukker og stivelse av væske fra karbohydrater som frukt, ris eller poteter, og produserer alkohol. For det andre, når alkohol blir utsatt for oksygen- og eddiksyrebakterier, fermenterer væsken ytterligere, og danner eddik.”Så er dette sluttproduktet like bra for helsen din som vi førte til å tro?

"Visse typer eddik, som eplecidereddik, har blitt spionert som en løsning for mange komplekse helseproblemer-men deres påståtte fordeler har ennå ikke blitt bevist i forskning," forklarer Feller. Mens vindik produseres via gjæring, er de faktisk ikke probiotika. Når det er sagt, betyr det ikke at DIY-sammenkoktene dine eller grip-and-go drikkende eddik fortjener en hard passering. "Noen eddik kan fungere som prebiotika, for eksempel pektin som finnes i eplecidereddik," forklarer hun. Siden prebiotika mater gode tarmbakterier, kan det å drikke eddik * være fordelaktig for tarmen din. I tillegg legger hun til at eddik “har evnen til å bryte ned den kjemiske strukturen til protein, noe som kan forbedre fordøyelsen.”

I sum har ACV -drinker potensialet til å fremme en sunn tarm, men du må få probiotika andre steder og fremdeles passe på å støtte mikrobiomet ditt på andre måter. (Merk: Feller sier at folk som tar vanndrivende midler må være oppmerksom på at eddikinntaket deres kan endre kaliumnivåer.)

Så er en gjæret drink bedre for tarmen din enn resten?

Enkelt sagt: egentlig ikke. “Det er ingen eneste drink som vil gi et mikrobiomeøkning. I stedet anbefaler jeg individualisering av hva en person spiser eller drikker mens han tar sin [egen] helse og liv i betraktning, sier Feller. Det er også verdt å merke seg at det å konsumere disse drinkene i overkant kan føre til ubehag hvis du har en sensitiv mage. "For eksempel kan et høyt inntak av kullsyreholdige drinker og/eller for mange probiotika føre til fordøyelsesnød som gass og oppblåsthet," sier Feller. Så moderasjon er nøkkelen.

På slutten av dagen, mens disse kan inkluderes i ditt regime for tarmhelse, vil andre kostholds- og livsstilsvaner ha mye større innvirkning på hvor balansert og spenstig tarmen din vil være. Fremfor alt, hvis å øke mikrobiomet ditt er målet ditt, sier Feller at du må bytte pro-inflammatorisk mat og drikke som øker patogene bakterier-tenk sukker, alkohol, mettet fett osv.-for sunnere mat.